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在實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)中,商品陳列是一項(xiàng)不可或缺的藝術(shù)。借助各種各樣的陳列方式,可以全方位、立體式地將店內(nèi)的商品展示在顧客面前,起到展示商品、刺激銷售、方便購(gòu)買、節(jié)約空間、美化環(huán)境的作用。很多店鋪的商品陳列,都會(huì)有這樣一個(gè)問(wèn)題:顧客進(jìn)店后只是瀏覽一圈,就離開(kāi)了。這是因?yàn)榈陜?nèi)商品陳列缺乏亮點(diǎn),聚焦的地方很少,不能吸引顧客的目光。所以,在經(jīng)營(yíng)中一定要學(xué)會(huì)打造商品陳列重點(diǎn),讓顧客的視線聚焦。那么,商品陳列應(yīng)該從哪些方面入手呢?
孫老板:生動(dòng)陳列,烘托商品賣點(diǎn)
生動(dòng)化陳列的目的就是要讓顧客看得到,愿意買。面對(duì)眼花繚亂的店鋪和商品,顧客只會(huì)選擇看到的、能激起自己進(jìn)店興趣、讓她有好感的店鋪。因此,在經(jīng)營(yíng)中,就要牢牢抓住顧客的這一心理,賦予商品生機(jī)和活力,讓商品陳列得生動(dòng)、形象,有層次感,對(duì)顧客形成視覺(jué)沖擊,讓他們產(chǎn)生新鮮感,帶給顧客美好的購(gòu)物體驗(yàn)。通過(guò)生動(dòng)陳列,達(dá)到既烘托商品賣點(diǎn),提升商品價(jià)值,又能吸引顧客目光,提升客單量的目的。
為了展示商品形象,我從兩方面發(fā)力:
一是把商品陳列得有創(chuàng)意、出特色。在生活用品區(qū),我把紙巾通過(guò)色彩的搭配,拼成一條條小魚(yú),紙巾就有了靈性;把拖鞋擺成“孔雀開(kāi)屏”造型,展示拖鞋的量感和豐滿。在水果蔬菜區(qū),我利用不同顏色的水果和蔬菜進(jìn)行搭配,拼成不同的造型:草莓拼成小老鼠,呆萌可愛(ài);香蕉做成小狗兒,令人發(fā)笑;包菜葉做成小裙子,清新自然。這些不同的造型,讓商品有了生命,一下子鮮活起來(lái),給顧客留下深刻的印象。經(jīng)營(yíng)中,我還根據(jù)商品的特點(diǎn)和形狀,把商品陳列成梯形、圓柱形、螺旋形等不同的造型再輔助以卡通工具、綠植等手段,烘托商品賣點(diǎn),激發(fā)顧客購(gòu)買欲望。
二是定期調(diào)整陳列形象,增加商品新鮮感。我店鋪里的商品會(huì)根據(jù)季節(jié)的變化、商品的增減、色彩的更迭以及節(jié)日的需求,及時(shí)調(diào)整商品陳列,采取多種陳列方式,以保持顧客的新鮮感和神秘度。讓顧客進(jìn)店后,有種“更新快、買得好”的印象,能夠促成商品成交率。
于老板:豐滿陳列,突出商品亮點(diǎn)
在商道中,有句話叫“貨賣堆山”。為什么要堆山?就是要通過(guò)豐富的商品來(lái)吸引顧客,刺激顧客的購(gòu)買欲。作為零售戶,同時(shí)又是消費(fèi)者,我們作為顧客的時(shí)候也會(huì)這種感覺(jué),如果東西很多,說(shuō)明這家店里的商品選擇大,這是顧客的一種心理感受。有調(diào)查資料表明:商品豐滿陳列可以平均提高24%的銷售額!
在經(jīng)營(yíng)中,我在商品的豐滿陳列中,突出兩點(diǎn)兒:
一是最大限度地展示商品。豐滿有序的現(xiàn)場(chǎng)陳列,是最好的促銷員,它像是磁石,顧客在不知不覺(jué)中就被吸引。在我的店里,不管是包裝商品,還是散裝稱重商品,都排得像列隊(duì)一樣整齊、有序。盡量注意商品單品的最大化,并根據(jù)商品的形狀、質(zhì)地、外包裝、種類等特性的不同,在陳列時(shí)采用場(chǎng)景化、關(guān)聯(lián)化、動(dòng)態(tài)化等不同的展示方式,從而達(dá)到視覺(jué)上的層次感,產(chǎn)生豐滿的效果。豐滿的商品在現(xiàn)場(chǎng)帶給顧客的沖擊,遠(yuǎn)比店老板的推薦更有說(shuō)服力。豐滿有序讓顧客由衷的產(chǎn)生信賴感,既信任店鋪的管理,也信任商品的質(zhì)量。豐滿有序,表明商品都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選擇,新鮮度高,流轉(zhuǎn)性快,可挑選余地大。
二是及時(shí)補(bǔ)貨,加速商品周轉(zhuǎn)。品種單調(diào)、貨架空蕩的店鋪,顧客是不愿意進(jìn)來(lái)的,因?yàn)榭雌饋?lái)像是店面要轉(zhuǎn)讓或清倉(cāng)。而琳瑯滿目、陳列豐滿的貨柜會(huì)產(chǎn)生可以在這家店里一站式購(gòu)買,省心省力的感覺(jué)。因此,在平時(shí)的經(jīng)營(yíng)中,我杜絕店內(nèi)有任何陳列的空位,即使是同一類商品,不管顏色、樣式相同還是不同,我也會(huì)盡可能把貨架擺滿。如果實(shí)在擺不滿,我也會(huì)適當(dāng)?shù)財(cái)[放一些花、草、小工藝品、卡通人物等進(jìn)行補(bǔ)位,不在貨架上留太大的空當(dāng),給顧客留下空蕩蕩的感覺(jué)。
田老板:視覺(jué)陳列,打造商品焦點(diǎn)
隨著消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物體驗(yàn)感的加強(qiáng),店鋪的“視覺(jué)陳列”已經(jīng)成為增強(qiáng)體驗(yàn)感,吸引顧客的一大利器。所謂“視覺(jué)陳列”,就是利用商品、飾物、背景和燈光等,營(yíng)造出一個(gè)場(chǎng)景化的空間,給顧客一種生活氣息很濃的感受。視覺(jué)陳列作為一種重要的輔助手段,是商品陳列中不可或缺的一個(gè)步驟。
一是對(duì)重點(diǎn)商品進(jìn)行動(dòng)態(tài)展示。在卷煙方面,我把握好陳列的焦點(diǎn),充分利用卷煙的不同顏色和圖案,用單包或整條卷煙拼成“?!?、“吉”字、“喜”等對(duì)顧客視覺(jué)有沖擊力的特色造型,吸引顧客目光。在新品展示時(shí),我突出新品的賣點(diǎn),利用爆炸貼、小禮品和宣傳畫(huà)等輔助工具,集中、立體地展示新品卷煙的優(yōu)點(diǎn)和賣點(diǎn),吸引顧客關(guān)注。
二是利用燈光襯托商品內(nèi)涵。燈光在商品陳列中起著營(yíng)造氛圍、顯示格調(diào)、渲染氣氛的作用。恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用燈光,能給顧客形成視覺(jué)沖擊,引起顧客購(gòu)買的興趣。經(jīng)營(yíng)中,我根據(jù)不同商品的不同屬性,進(jìn)行燈光設(shè)置,力求達(dá)到突出商品特質(zhì),強(qiáng)化商品形象的目的。蔬菜水果區(qū)以冷色調(diào)的藍(lán)綠色為主,突出蔬果的清潤(rùn)水靈,以增強(qiáng)商品對(duì)顧客的吸引力;肉食品區(qū)采用紅色或粉色為基調(diào)的燈光,突出其新鮮度,讓顧客放心購(gòu)買;休閑食品區(qū)配置柔和的暖光,與包裝互相映襯,讓顧客感到安心放松。
商品陳列是店鋪無(wú)言的營(yíng)銷師,好的陳列可以化腐朽為神奇,凸顯商品的美感,提升商品的附加值,激發(fā)顧客購(gòu)買欲望。商品陳列不是簡(jiǎn)單的商品堆砌,它需要零售戶根據(jù)自己店鋪的實(shí)際情況,進(jìn)行有針對(duì)性地陳列。作為一名零售客戶,只有科學(xué)地對(duì)商品進(jìn)行陳列,才能刺激顧客興奮點(diǎn),營(yíng)造一個(gè)溫馨的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)吸引和打動(dòng)顧客,從而增加銷量,獲得更多利潤(rùn)!
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