籌備三個月,我的新店“新銘源超市”終于開業。對于已經站了三十一年柜臺的我,對零售行業并不陌生,甚至還積累了一點點經驗。籌備新店初期,我就決定改變傳統的經營模式,一定要走數字化經營之路,雙屏機,云POS,線上支付等一樣不能少,而且必須達到精準營銷的段位,才稱得上新零售。
我的新超市
我的新店有兩層,一共160個平方。為了達到預期效果,我正兒八經的把樓上樓下都重新裝修了一遍。之后,我開始觀察店鋪周邊的環境,居住人群,還有商圈的消費理念與習慣等等,開啟精準定位之路。
精準客戶群體
超市的北面是新和小區,居住人口達到三千多戶。南面是南山通往外面的主路,超市所在的商鋪呈一排直線,一共有40家,但超市同行只有一家,而且離得很遠。
后窗打開就是新和小區
仔細分析了一下,北面新和小區是回遷戶,而且都是南山在職工人,消費水平雖然不是很高,但基本生活用品都需要。聽一位小區居民講,這里面居住的基本都是中老年人,男女比例基本均衡,年輕人要么自己買房,要么單位分房,總之,年輕人大多數都是與老人分開居住,而老人負責幫忙帶孩子。
南面是主路,店鋪緊靠路邊,能進店的人大多都是過路客,以過路司機為主。跟店鋪并齊的東面一排商鋪沒有超市,所以每一個異業店家都有可能成為新銘源超市的客源。
觀察完之后,我把客戶群體鎖定在小區居民,過路司機,周邊商圈店主。
精準商品種類
精準了店鋪的客戶群體,店鋪也裝修的差不多了。首先,我選用非常好的材質做了紅底白字的店招,醒目且艷麗喜慶,在二樓的窗外又做了一個非常大的噴繪布廣告牌,這個只是起到臨時宣傳作用,讓路人提前知道這里新開了一家超市。
因為店鋪北面緊鄰小區的后窗可以打開,方便一些顧客急用商品購買方便,因此,我用兩組專門定制的高端煙酒柜把店鋪一分為二,北面是面向小區居民的生活用品,鎖定的是老人和兒童,比如兒童食品,玩具,日用百貨,油鹽醬醋茶等等。
從南門進來,看見的商品
南面面向的是過路司機和周邊商圈的人,以卷煙、飲料、高端白酒以及禮品等為主,而且這個區域在裝修的時候,我安裝了軌道鐳射燈還有線條燈,中間是一個造型好看的吊扇燈。這樣從南門往里面看,會覺得非常高檔,能鎖定臨時路過的人群。
精準營業時間
看著貨架上滿滿當當,精準定位的商品,很是欣慰。我并沒有著急正式開業,而是先來一段時間的試營業,一是為了觀察進店顧客的消費習慣,二是更加精準的服務于顧客。
因為門店剛裝修完,為了健康著想,試營業的時候,我并沒有住在店里,而是晚上回家睡覺,早上7:30開門,晚上7:30打烊。有一天早上往店里搬東西,來的比較早,不到5:30,結果剛打開門,一下子來了好幾位中年顧客,進店買煙、方便面、火腿等。跟他們聊天后得知,原來他們是南山建筑隊的工人,早上在這個位置等專車,大約有二十多個人。到了6:30的時候,又來了幾位年輕顧客,他們是裕龍島的工人,也是在這個位置等工廠的班車,問了才知道,一共有十四輛大客車拉工人,一個車上可以坐50人,每天早上6:30準時發車,所以,很多工人提前過來就會進店購物,大碗方便面、香腸、口香糖、飲料等賣的不錯。過了這個時間段,進店的顧客就變得斷斷續續了。
早上,裕龍島等班車的工人
晚上,周邊小區的居民有出來散步的習慣,這個時間段,店里比較熱鬧。
經過三天的觀察,我果斷把營業時間做了調整到早上5點到晚上21點。
精準增值服務
如果不是周六周日,平時的上午9-11點,下午14-16點,這兩個時間段基本是空檔期,顧客很少,所以,如果有事,我都是安排在這期間去做。
超市的后窗口正對一家居民的車庫,主人利用車庫做廢品收購的副業,有一次,一位居民提著一包廢舊紙盒子到車庫的廢品站點去賣,結果家里沒有人,我在店里聽到這位居民打電話給收廢品的,說者無心聽者有意,我立馬有了主意。
我利用朋友圈和微信群發信息,家里有廢舊品居民,可以拿廢舊品來超市置換商品,廢品價格要比收廢品的高一些,這樣居民可以多賣一些錢,也不用擔心收廢品站點沒有人,置換后的廢品,我可以讓對門的廢品回收站直接拉走,不占地方,即幫小區居民解決廢品收購難題,也可以提高我的商品銷量,這項增值服務得到小區居民的稱贊,就連周邊小區居民也拿著廢品來店里置換商品。
我在店門口按了長條椅子,散步的居民走累了可以歇歇腳。還有廠家提供的免費代茶飲,煮好后就放在門口,這幾天氣溫飆升,路過喝代茶飲的人越來越多,有的顧客喝完后會順便進店購物。
對于周邊商圈的異業店主,我主動跟她們搞好關系,以便日后與她們異業聯盟,抱團取暖。
精準宣傳效果
鎖定了人群目標,確定了商品種類,修改了營業時間,增加了服務項目,接下來,我開始考慮計劃開業時間。
在開業之前,首先要制定開業計劃,宣傳是不可或缺的,原本考慮印制宣傳單頁,但是發現現在的人拿著手機,根本對那些紙質廣告宣傳單視而不見,即便遞到手里,也會直接扔掉,因此,我考慮還是利用互聯網線上宣傳。
首先,我針對小區兒童,周六周日很多小朋友都在小區里面玩耍,我做了一項答題有獎的活動,只要答對一道題就可以免費吃到雪糕,沒想到這個效果太好了,得到雪糕的小朋友既有成就感,又有獲得感,自然到處替我宣傳,一下午,幾乎小區大部分小朋友都來店里爭著答題,這樣的活動不僅可以讓孩子增長知識,還可以避免孩子自己到小區外面購物,家長舉雙手贊成。而我呢,起到了最好的宣傳效果。
其次,我制定了會員制,加入超市會員,顧客可以每天免費來領六枚雞蛋,一直領一個月,這個活動我剛在朋友圈發了,就有很多人進店詢問,達到了預期的宣傳效果。
收銀系統
精準客戶群體、精準商品種類、精準營業時間、精準增值服務、精誰宣傳效果,這五個“精準”從實踐中來,有的放矢,注重實效,初見成果。這或許應該成為每一個追求更大成功的店主可資借鑒的新鮮經驗,盡管它還需要精準完善,相信長此堅持,營銷業績定會日漸提升。
干什么吆喝什么。我開的這種生活用品超市,所銷售的商品基本都是百姓剛需的日用品,多是物美價亷的,受男女老少客戶群體歡迎的。而那些間接的、少人問津的所謂時尚奢侈品,則不予采購。一切貨品都是從進店客戶的第一需求來盡力滿足,保障供給,使他們期望而來,滿意而歸。
這就是我精準營銷辦店的目標,我將繼續堅持做到上述五個“精準”,做個精準為客戶服務的新零售人。
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