歷經風雨、辛勤累積,公公兒媳接力連續經營二十三年,生意越做越紅火,日子越過越有勁是一種什么樣的體驗?這個答案,河南省義馬市香山南街21號的千秋生活便利店老板吳慧茹知曉。
三代柜臺,見證時代變遷
吳老板的店開得有些年頭了。上世紀90年代末,義馬市的煤炭產業正發展地如火如荼,吳慧茹的公公方延林被市場經濟蓬勃熱烈的氣息所感染,在香山南街街口開了第一家門市部。
當時的門店比較簡陋,沒有專門的柜臺,他找人做了張桌子,上面鋪塊玻璃,東西往上一擺,就開業了。幾年后,公公方延林重新粉刷了店鋪,在客戶經理的指導下購買了一組800元玻璃柜臺,第二代柜臺為店里增色不少。后來,吳慧茹和丈夫從外地打工回到義馬,公公也漸漸因年齡大了力不從心將店鋪轉給兒媳吳慧茹經營,如今的第三代柜臺,是根據店里格局以及消費者的消費習慣量身定制的,高度正適合店員站立操作及顧客放置商品,外側可擺放小商品方便顧客結賬時順便挑選。
經濟飛速發展,吳老板的柜臺不斷升級換代,顧客們想買的東西逐漸從醬醋油鹽到健康低脂小零食,購物方式從實體到網購,吳老板的店面也日新月異,成為時代變遷的見證。
吳慧茹店鋪的第三代柜臺
誠信經營,贏得優質口碑
“做生意不是一錘子買賣,誠信經營才是店鋪安身立命的根本。”開店這么長時間,千秋生活便利店一直堅持規范經營,用實際行動履行誠信經營的承諾。
在他的店鋪里,所有商品都是從正規渠道進購,并且做到明碼實價。特別在卷煙經營方面,他牢牢守住誠信經營、規范經營的底線。每次新品卷煙到店,吳慧茹都會第一時間把標價簽擺好。她認為,只有讓顧客明明白白地消費,才能取得顧客的信任。經營之余,她認真學習煙草相關法律法規,有時候,周邊零售店的同行去她的店里“取經”時,她經常會給他們算算違規經營賬:“真的是不劃算,一旦被查到違規經營,不僅要承擔經濟損失,還有損自己的信譽。”對于吳慧茹來說,學法是為了更好地懂法守法,只有守法經營,才能贏得口碑,經商之路才能走得更遠。
除了堅持誠信經營,吳慧茹還是一個“熱心腸”。因著店鋪原來公公經營多年,店里老人顧客比較多,平時顧客遇到什么困難,她都熱心幫襯著,附近小區里居住的幾位老人甚至成了她的“忘年交”,“他們幾乎每天都要來店里坐一坐,與我聊聊天。他們的手機里都存著我的電話號碼,誰家生活上遇到難題,我能幫襯的都盡量給予幫助?!眳腔廴阈σ庥卣f道。
數字轉型,見證科技力量
店鋪形象煥然一新后,管理也要上新水平,在吳慧茹看來,隨著市場的不斷細分和消費者理念的升級,只有不斷通過大數據或是其他渠道深度挖掘消費者需求,才能在大環境下實現需求滿足的突破。
“我公公那一輩人都是手寫記賬,不好管理還容易丟失,現在‘金葉通’把這些全解決了。像‘經營指導書’,不僅能幫我記賬、盤庫存,還會消費追蹤和數據分析,真是個好幫手!”吳慧茹笑著說道。作為年輕一代,在日常銷售中,她更注重的是與消費者之間的關系。“現在的消費者都喜歡有溫度、有情感的交流方式,我現在店里馬上要建立會員制度,通過不定期開展會員積分兌換,積累一定的消費數據,很多會員的消費者畫像都能從銷售系統上分析出來,我的日常訂貨也就能更精細化了?!?/p>
手寫賬本、單一支付等已經隨著時代發展逐漸淡出歷史舞臺,取而代之的是全商品掃碼、全方式支付、大數據分析等新型功能。煙草行業數字化轉型幫助越來越多像吳慧茹這樣的卷煙零售商戶走上了數字化經營之路,讓他們不僅做到了店鋪盈利水平“硬業績”的增長,更實現了自身素質“軟實力”的有效提升。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察