“守店如守寡”這句話最近幾年很時髦，它是守店人艱苦生活的真實寫照。賣不動貨，還不敢離開，生怕錯過一個“小目標”。筆者此前也寫過此類內容的文章，但寫歸寫，同情歸同情，其實本人內心是不贊成這種死守的做法的。

堅守變成了“懶惰”

剛開店之初，店主這么做無可厚非，因為對經營管理不甚明了，對貨物和顧客還需要進一步了解。這些都需要花大量時間和精力逐步熟悉。這個時期的堅守自有其必要和特殊意義。

但是幾個月過后，上述問題都不應該再成為問題了。貨物就那幾樣，賣過幾次就成老一套了，不懂的話是說不出口了；客戶接觸過一段時間，也該明白老板應該怎么當了。

在此情況下，大部分食雜店老板的想法是：前段時間太辛苦了，現在終于可以歇歇了。搬一把躺椅往僻靜處一放，手機解開鎖，往那一趟，除非渴了、餓了或者上廁所，估計一般情況下都不想動一下。反正沒有生意，起來干嗎！

也有的老板特別是女老板責任心比較強，每天整理貨物，東挪西挪，忙個不停。哪兒看不順眼隨時調整一下，看哪兒臟了及時清理清理。但是又有多少活可干，所以忙一陣子后，也是玩手機，不然又能干嗎？

其實這就是“懶”，只不過這種“懶”隱蔽性比較強，給外行人看起來，還比較辛苦的。天不亮就開門，夜里不熬到十一、二點不打烊。兢兢業業，一絲不茍，傳統意義上的“老黃牛”就是這個樣子。這種“勞動模范”我們都太熟悉了。而且這種模式在店鋪進入穩定期后輕易不容易改變，以至于有的店主能持續幾十年如一日的都很常見。

有的老板可能會說：能這樣就不錯了，賺不到錢，賣不出貨，你還想讓我怎么樣！

也就是這種想法讓大部分食雜店老板越來越“懶”。

動起來就能有所改變

不知各位注意到沒有？凡是越開越大、賺錢越來越多的食雜店都有一個共同特點：老板永遠是不安分的。如果是夫妻店，細心的顧客會觀察發現：兩人好像有明確分工，一人主內一人主外，而不是兩人都在家“啃店”。另一位偶爾也會“冒”一下，但很快又不見了。

另一位去哪了呢？是去賭錢還是去看熱鬧了？都不是，他去看市場去了。附近大的批發市場經常去轉轉，看看有沒有什么新商品上市；店中的幾個老品種早就看不順眼了，不知道有沒有新的替代品橫空出世？聯系比較緊密的幾個代理商也得勤去坐坐，他們倉庫存貨品種的調整就是市場變化的晴雨表。

聰明人就是這樣產生的。誰的腦子也不比別人強多少，只要多跑跑，就能保持耳聰目明。只要市場有一點變化，就能馬上準確捕捉到。代理商嘴里隨便吐出的幾個關鍵詞在這種人的腦子里就是商機。

他們往往能引領市場，在大家都為幾個不掙錢的大牌子爭得熱火朝天的時候，人家早已著手開辟第二戰場，以后市場走向果然證明其判斷是正確的。

如何讓自己動起來？

首先，思想要動起來。目前處在一個飛速發展的新時代，人的觀念和思維方式轉變非常快，這就要求商品只有永不停步地保持更新換代才能滿足消費者不斷變化的需求。能和這個原則合拍的經營者最終會是跑在最前面的勝利者，跟在后面的湊熱鬧的是開啟懶人模式的“手機控”。

其次，養成觀察市場的好習慣。不僅要觀察本地市場，有條件的話，最好能去國內有名氣的大批發市場或專業市場看看。不僅要看實體市場，還要看知名企業的網上“旗艦店”。眼界開闊了，經營之路才會走得更遠。

最后，注意跟蹤政策動向、聽聽業內“大佬”們怎么說，這是行業風向標，按照他們說的去考察市場會更有針對性。帶著這個指導原則去跑市場，時間久了任何人都可以成為專家。這時候再去經營食雜店就好比應了一句成語：“高屋建瓴，勢如破竹”，焉有不成功之理。

勤利勤利，勤才有利。食雜店老板們，別再懶了，只要動起來了，什么時候都不算晚。