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“雙節”如此經營,收益大大提升

2023年09月13日 來源:煙草在線 作者:思念
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一轉眼,又將迎來2023年中秋和國慶,這是一年一度的兩個重要節日,俗稱“雙節”。其實“雙節”來臨,標志著一年剩下的時間已經不多了,因此做好“雙節”經營意義重大,不僅有利于彌補前期經營上的不足,也有利于吸引人氣,夸大宣傳,助力年末經營,確保零售持續發展。而零售戶要想做好“雙節”經營,必須精心思考,提前謀劃。

近些年,由于受諸多因素影響和干擾,零售經營壓力大,挑戰多,競爭激烈,零售店生存困難。許多實體零售店生意冷淡,甚至還有不少關門轉行。那么“雙節”如何經營,才能大大提升收益呢?讓我們一起來聽聽下面幾位同行的說法,希望對廣大同行有一定的啟迪作用。

孫偉華:謀劃提早,收效才好

“雙節”年年有,各年皆不同。依據自己多年的零售實踐經驗,我認為一個零售戶要想做好“雙節”經營,那么只有謀劃早,才能收效好。零售戶不能錯誤認為“雙節”消費市場活躍,消費者積極主動,消費需求旺,商機多,哪怕隨便應付生意也不會差。

實際上,盡管“雙節”都是重要喜慶節日,且節日假期長,消費需求旺,消費者積極主動,但是零售戶絕不能坐等靠。畢竟現在零售店、超市多,競爭經常激烈。特別是許多商家為了拉動客源,主動出擊,他們早早地就絞盡腦汁搞促銷活動。什么打折促銷、降價銷售、提前充值翻倍等等,花樣多多,誘惑大大。再加上長時間強勢宣傳,廣而告之,這些商場、店家的節日促銷活動有聲有色,深深扎根于消費者心中,吸引了消費者迫不及待翹首以盼。如此情況下,一般零售戶如若不來點實實在在的動作,而只按照過往經驗和做法,缺乏創新、缺少活力,那怎么可能吸引更多顧客呢?

我早已開始謀劃“雙節”經營了。考慮今年“雙節”毗鄰,共有八天長假,屆時流動客源多,市場活躍,因此應該備好貨、備足貨。我想今年除了備貨常規日常生活用品外,重點應該放在“健康、時尚、環保”方面的消費品儲備上。特別是8月24日,日本開始向海中傾倒核污水,嚴重污染了海洋生態環境,引起了世界不少國家的擔憂和反對。為了確保公民健康權,我國已經宣布自8月24日起全面暫停進購水產品。其實在6、7月份期間,我就關注到這個新聞,已經提前儲備了一些海鮮,準備今年“雙節”期間銷售,應該有很好的收益。另外今年“雙節”期間的卷煙,我也立足在低焦微害、細支新品方面做文章,爭取能有個好的收益。我堅信自己提前謀劃,充分考慮,精心運作,“雙節”一定有別樣精彩!

周天放:花樣翻新,魅力大增

現在零售經營“內卷”至極,因此搞好“雙節”經營是對咱們零售戶經營能力和智慧的考驗和挑戰。社會發展,時代更新,消費者的消費理念和消費需求也在不斷變化,這就要求零售戶必須與時俱進,努力創新,才能更好地迎合消費者、滿足消費者、取信消費者,贏得消費者的信賴和支持,從而助力生意興隆。尤其是在經營理念、經營項目和經營手段方面做到“花樣翻新,魅力大增”。

一是展示新形象“雙節”是一年一度的重要節日,零售戶自己都不重視的話,怎么能引起消費者重視呢?我一般都會提前個把月時間開始有意營造節日氛圍,比如清灰除塵,張燈結彩,播放音樂,重新設計商品陳列,豐富商品種類,給消費者一種清新、喜慶、隆重的節日氛圍,以吸引消費者。

二是翻好新花樣。在節日經營方面一定要多翻新花樣,以新穎獨特方式吸引顧客注意力。尤其是在經營品類、經營方式方面要積極創新。比如,我每年卷煙增加一些新品種,注重特色和品質,特別是增加細支新品有很好的吸引力。另外這些年我還不斷增加菜類、水果類經營,盡管自己忙些,但收獲多多,自己很樂意。今年“雙節”的月餅,我計劃自己做。我購置了機器,并在網上學習了月餅制作技術,風味月餅試銷反映很好,既衛生又經濟,相信一定會有不錯的收益。

三是創新經營方式。為了搞好“雙節”經營,我會不斷創新經營方式。一方面借助微信、抖音等網絡平臺加強宣傳,展示自己經營特色和促銷活動,增加顧客的直觀體念,增加流量吸引粉絲支持。另一方面計劃聘請一些宣傳員幫助宣傳,通過宣傳員廣大宣傳及提供“雙節”期消費信息,打好信息戰,再主動出擊積極爭取。另外還計劃開展實實在在的促銷活動,比如今年擬采用“幸運顧客”送月餅活動。

四是開展品吸體念。我想今年“雙節”期間增加一些卷煙細支新品,如玉溪、黃金葉、黃鶴樓細支。在節日前兩周開展一次顧客免費品吸活動,屆時邀請周邊一些頗有影響力和名望的顧客參加品吸體念,讓他們現場點評各品牌的特點。相信這一舉措能給自己帶來好運,積聚人氣,提升影響力,助力“雙節”經營。

何翠花:借勢經營,人氣爆滿

自己從事零售經營已經快20年了,越來越覺得現在競爭激烈,生意不好做。客戶越來越重注重商品品質、越來越挑剔。而隨著近些年經濟下行壓力加大,顧客消費也變得謹慎,更多的消費者注重實惠實用消費,因此怎么“引流”是做好“雙節”經營的關鍵所在。我通過抖音等平臺學習,覺得要想搞好現代經營,零售戶要學會“借勢經營,人氣爆滿”,不僅重要而且必要。于是時常想著應該怎么“借勢”,怎么巧妙“借勢”。

正在苦悶之時,恰好天助我也。最近我超市附近,來了一對“鐵板炒飯”外地年青夫婦。因小伙子長得帥氣,女的長得漂亮,同時小伙子雙手炒飯動作嫻熟,快速敏捷,味道好,價格適中,吸引了許多顧客,尤其是晚市熱鬧非凡,攤位客人絡繹不絕。他的攤位擺在對面一個零售戶超市附近,那位超市老板心里很嫉妒炒飯夫婦,看著他們每天大量的顧客,而自己超市生意冷清,于是總是板著臉孔,無事找事爭吵。最近堅決要趕走“炒飯夫婦”,不準在他超市附近影響其生意。我了解到這個消息后,便主動和“炒飯夫婦”聯系,親自將他倆迎接到我超市附近,讓他們放心炒飯。同時我還在附近擺放10多個凳子,供等候炒飯的顧客坐,使得他們的生意更加好起來。于是年青夫婦充滿感激,他們不僅在我超市里購買雞蛋、火腿腸以及醬油、醋、耗油等,而且適逢顧客多時還不斷叫顧客進我超市中逛一逛。這樣一來我超市的顧客比之前翻了倍,收益自然好多了。

我想這種“借勢經營”,是實實在在的“雙贏”舉措。我會好好地對待他們倆,通過“借勢經營”確保今年的“雙節”收獲多多。

總之,對零售戶而言如何搞好“雙節”經營是一個非常熟悉的話題,也是一個極其重要的話題。搞好“雙節”經營有助于零售戶聚人人,興生意,增收益。因此值得零售戶積極探索,認真思考。盡管“雙節”年年有,但是對不同零售戶而言其收益則截然不同。本文中的三位零售戶結合自己的經營實踐,對搞好“雙節”經營有自己的認識和較好的做法,對廣大同行有一定啟發和借鑒價值。希望大家認真學習,靈活借鑒,以期做好“雙節”經營,助力生意發展!

大家還有啥好做法,歡迎交流談論!

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