打今年新茶上市以來,云南省紅河哈尼族彝族自治州石屏縣祥和街上的一家雜貨店客流不斷,店主熊威一邊熱情接待進店購物的消費者,一邊抽空給老顧客發微信,推介新茶。
靠著多品類經營,熊威開業不足3年的小店,走上了特色經營的路子。
石屏豆腐,是熊威店里暢銷的當地土特產。
2021年6月,熊威大學畢業后踏上了找工作之路。“大學畢業后也想過留在昆明,當過小學體育實習老師,干過銷售,也跑過客戶。”
工作的忙碌、在外打拼的不易和思鄉之情,讓他堅定了回鄉創業的決心。在家人的鼓勵和支持下,他回到了石屏,走上了創業之路。
但小店開業幾個月后,由于缺乏經營經驗,店里的生意不見起色。店鋪總共投入了十多萬,也不是小數目,店里一天的營收還不夠租金。熊威犯起了愁。
2021年年底,事情迎來了轉機:一次去臨滄旅游的機會,熊威認識了當地一個茶廠的負責人,兩個人性格相似,話題能聊到一處。負責人告訴他,產自臨滄的古樹茶很受消費者歡迎,如果熊威的店里能賣茶葉,他以后愿意把石屏縣的代理給他,長期合作。
負責人的話讓熊威很受啟發,讓他打開了經營思路。
“剛開業的時候,我的店雖然選址好、可是因為是新店,沒有穩定的客流,也沒有主打的特色產品,生意一直不好。我當時想放手一搏,利用店鋪原有條件,增加茶葉經營項目,想嘗試走一條經營新路。”熊威回憶道。
石屏縣煙草專賣局的客戶經理了解到熊威的經營思路后,專門為他量身定制了“客戶成長計劃”。“授之以魚,不如授之以漁”,在日常經營指導中,依據消費群體特征,為其提供經營品類、商品陳列、客戶引流、店鋪宣傳等個性化的經營指導,提升其“軟實力”。
熊威在小店里整理貨架。
去年年初,熊威在店里設立了茶文化體驗區,添置了茶葉專柜,走差異化經營道路,開始經營茶葉生意。此外,他還在店里、朋友圈里幫當地部分村子的村民代銷家鄉的自烤酒、石屏豆腐、那刀辣等土特產。熊威算了筆賬,去年,他進購土特產,支付出的資金有5萬余元。
兩年過去,熊威最大的經營心得是:“實在待客、貨真價實。”這8個字說起來容易,但要真正讓顧客認同,還需要時間的積淀和信譽的積累。
“路是一步一步走出來的,這間小店,也見證著我的創業之路。”熊威堅信,未來的經營之路,希望滿滿。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察