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2023年的“雙節(jié)”已過,伴隨著消費(fèi)者的消費(fèi)熱情降溫,消費(fèi)市場(chǎng)開始回歸理性,即將迎來相對(duì)平穩(wěn)的節(jié)后經(jīng)營時(shí)段。毫無疑問,節(jié)后卷煙消費(fèi)也開始呈現(xiàn)疲軟狀態(tài)。但是卷煙經(jīng)營又必須要抓,畢竟卷煙社會(huì)需求依然存在,如果零售戶不重視節(jié)后卷煙經(jīng)營,勢(shì)必會(huì)影響消費(fèi)者不焦和不滿,那么,卷煙零售戶應(yīng)該如何做好節(jié)后經(jīng)營呢?
一、擺正心態(tài),強(qiáng)化認(rèn)識(shí)
在經(jīng)過一陣“狂熱”的節(jié)日消費(fèi)后,消費(fèi)者極易出現(xiàn)消費(fèi)疲勞。消費(fèi)者回歸正常理性狀態(tài)是必然選擇。為此零售戶要正確預(yù)判節(jié)后卷煙消費(fèi)將進(jìn)入相對(duì)“冷淡期”的特殊時(shí)段,僅僅依靠個(gè)人意愿是無法改變的,進(jìn)而保持平和心態(tài)。但是也不能因此就無所謂而消極對(duì)待,相反還必須進(jìn)一步提高努力做好節(jié)后卷煙經(jīng)營認(rèn)識(shí)。只有認(rèn)識(shí)到位,才能思想重視,進(jìn)而也會(huì)積極應(yīng)對(duì)。
節(jié)后,卷煙零售戶要盡快進(jìn)行盤點(diǎn)梳理,查找節(jié)日期間卷煙經(jīng)營情況。要明確哪些品牌暢銷,哪些品牌相對(duì)滯后。節(jié)日期間,自己在卷煙經(jīng)營方面有哪些好做法、好經(jīng)驗(yàn)、好策略,需要繼續(xù)保持;同時(shí)還存在那些短板和問題,需要進(jìn)一步改正。明得失、知不足,才能優(yōu)化完善、改進(jìn)提升。
二、消化庫存,科學(xué)補(bǔ)充
雖說“雙節(jié)”期間,大多數(shù)零售戶都收獲滿滿的。但不可否認(rèn),不同地區(qū)零售戶由于受諸多因素影響,特別是因個(gè)人認(rèn)知欠缺對(duì)市場(chǎng)需求預(yù)判不足,節(jié)前備貨出現(xiàn)誤差。即部分零售戶朋友缺乏訂貨經(jīng)驗(yàn),容易造成進(jìn)貨比例失衡,無法實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。加之節(jié)日期間缺少靈活營銷技巧,導(dǎo)致部分品牌庫存多,故而節(jié)后應(yīng)該集中精力抓好去庫存工作。依據(jù)不同品牌庫存量多少,靈活做到消化預(yù)案。
同時(shí)對(duì)一些緊缺貨源,做好合理補(bǔ)貨。為此卷煙零售戶要熟練掌握網(wǎng)上訂貨平臺(tái)操作技能,確保訂貨及時(shí)、順暢,不出現(xiàn)失誤。同時(shí)還要通過訂貨平臺(tái)發(fā)布的貨源信息,及時(shí)掌握卷煙貨源投放情況,做到科學(xué)計(jì)劃,均衡訂貨。
節(jié)后,對(duì)于庫存量較大的零售戶,要將主要精力放在去庫存方面。要開動(dòng)腦子,動(dòng)用一切有效手段,懇請(qǐng)親朋好友幫助提高消費(fèi)信息,因地制宜、因人施策進(jìn)行宣傳。
三、合理存放,確保安全
卷煙作為特殊商品對(duì)存放環(huán)境、條件都有嚴(yán)格的要求。一是要干凈衛(wèi)生,要達(dá)到“亮亮堂堂、干凈整潔,通風(fēng)透氣干燥、沒有異味”的要求。二是要科學(xué)擺放。卷煙擺放不能堆疊過高,謹(jǐn)防卷煙被擠壓變形,更不能將卷煙放在陰暗潮濕的角落。尤其不能和其它氣味濃郁的商品混放,防止串味,影響銷售。三是要注意安全,卷煙存放場(chǎng)所要強(qiáng)化防盜、防火、防污染、防霉變等措施,確保卷煙存放安然無恙。
筑牢存放安全意識(shí),是卷煙保持的最基本最重要的環(huán)節(jié)。實(shí)際中,不少零售戶對(duì)卷煙存放不重視,隨隨便便,馬馬虎虎,對(duì)煙外觀造成一定損傷,影響卷煙經(jīng)營。
四、特色陳列、個(gè)性營銷
節(jié)后卷煙銷售相對(duì)冷淡,但是零售戶主觀不能悲觀,不能消極,相反應(yīng)該呈現(xiàn)積極進(jìn)取狀態(tài),保持激情,不斷創(chuàng)新營銷手段。要根據(jù)自身店鋪的柜臺(tái)結(jié)構(gòu)、卷煙陳列基本原則,結(jié)合各自店鋪裝修特色,科學(xué)擺放卷煙,明碼標(biāo)價(jià)到位,力求整齊、醒目、美觀、大氣,以此吸引消費(fèi)者眼球,方便消費(fèi)者挑選,最大限度增強(qiáng)消費(fèi)者購買欲望,提高消費(fèi)者的購買“回頭率”。
同時(shí)要突出個(gè)性營銷。在節(jié)后經(jīng)營中,零售戶朋友們不能坐等顧客,要多學(xué)一些現(xiàn)代化卷煙營銷知識(shí),學(xué)習(xí)積累如何裝修提升店面外在形象;如何借助消費(fèi)者口碑,樹立店鋪信譽(yù),吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店購物等。還要結(jié)合自家店鋪地理位置與客流情況,形成一套日常具有本身個(gè)性特點(diǎn)的營銷手法,提升卷煙營銷水平。只有突出個(gè)性營銷,彰顯特色,才具有較好的吸引力和誘惑力,從而助力經(jīng)營。
五、新品培育、挖潛增效
在日常經(jīng)營中要第一時(shí)間掌握新品牌的相關(guān)知識(shí),利用品牌個(gè)性文化和特色,主動(dòng)向消費(fèi)者推介。可以嘗試開展新品體驗(yàn),讓消費(fèi)者評(píng)吸新品,直接提高消費(fèi)者對(duì)新品牌的認(rèn)知,也可以開展新品促銷讓利活動(dòng),通過促銷活動(dòng),吸引消費(fèi)者購買,擴(kuò)大消費(fèi)群體,提高新品牌的零售量。
卷煙零售戶要高度重視節(jié)后品牌培育意識(shí)。如今卷煙品牌繁多,令人眼花繚亂,一些新新品牌如果沒有得到即使推薦,難以拓展市場(chǎng),也從無從談什么市場(chǎng)支持率。一方面源于節(jié)后經(jīng)營冷淡期,卷煙消費(fèi)平穩(wěn),如果沒有合適的品牌,沒有適銷品牌就難以刺激興趣,激發(fā)熱情,從而也無法拉動(dòng)銷售。另一方面也是挖潛增效的重要手段。俗話說“砍柴不惜磨刀工”,一個(gè)重視卷煙品牌培育的零售戶,他們總會(huì)拿品牌說事,刺激消費(fèi),拓展商機(jī),挖潛增效。
六、守法經(jīng)營,優(yōu)化服務(wù)
嚴(yán)格來說,守法經(jīng)營是卷煙零售戶最應(yīng)該遵循的基本要求,優(yōu)化服務(wù)是抓好節(jié)后經(jīng)營的根本保障。實(shí)際中,不少零售戶因?yàn)楣?jié)后卷煙銷售平淡,于是他們心里就干著急,有些零售戶為了獲利而漠視法紀(jì)、劍走偏鋒,為了降低成本增加利潤(rùn),他們不從煙草公司等正規(guī)渠道進(jìn)購,而偷偷地參與回購、網(wǎng)購和真煙非法流通活動(dòng)。還有的零售戶明知是假劣卷煙,卻來者不拒。這樣的行為,或許可能一時(shí)得逞甚至獲取暴利,怎么可能保障卷煙正常經(jīng)營呢?
另外,也有零售戶考慮到節(jié)后卷煙銷售不火,于是缺乏應(yīng)有的信心和耐心。他們不把心思放在如何優(yōu)化服務(wù),提升質(zhì)量方面,而是隨隨便便,疲于應(yīng)付,在他們看來即使花費(fèi)時(shí)間和精力也難以推動(dòng)卷煙銷售。因而有的零售戶甚至關(guān)門打牌、玩游戲,拍抖音,而將熱情待客、優(yōu)質(zhì)服務(wù)拋擲九霄門外。
總之,如何搞好“雙節(jié)”后卷煙經(jīng)營對(duì)卷煙零售戶是極大考驗(yàn)和挑戰(zhàn)。同時(shí)也是確保零售戶生意持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,紅紅火火的關(guān)鍵所在。作為零售戶一定要周密思考,精心謀劃,認(rèn)真對(duì)待。要始終堅(jiān)信辦法總比困難多,端正態(tài)度,提高認(rèn)識(shí),相信節(jié)后卷煙經(jīng)營一定會(huì)做得更好!本文所提及的幾個(gè)原則,希望能引起廣大零售戶同行的高度重視,從而用心對(duì)待節(jié)后卷煙經(jīng)營,開拓新局面!