夕陽西下,華燈初上。長安河旁的名煙名酒城,沈老板迎來了一天中最繁忙的時間段。近年來,他的煙酒店經過軟硬件升級改造,蛻變為現代化卷煙零售終端,在眾多“格式化”的傳統超市中脫穎而出,生意越來越紅火。
在湖南臨湘,像這樣經歷了蝶變的店鋪還有很多。特色鮮明、品牌豐富、環境優雅,這是很多消費者進店的第一感覺。
以點帶面 終端靚麗“顏值高”
“王經理,我這周邊超市越來越多了,之前我的店子還能靠口碑招徠顧客,現在對面新店子開張起來,感覺生意大不如以前了。公司那邊有沒有什么新的政策啊?”沈老板年輕時走南闖北,思維極其活躍。后來因為對家庭的牽掛選擇安定下來開超市,以超前的經營思維積累了厚實的資本。當周邊店鋪的競爭力開始上來,他又開始想著如何“超前一步”了。
“我們正在搞零售終端提質升級行動。采取‘客戶為主、煙草為輔、促銷物料保障’的方式,鼓勵你們增加卷煙陳列面積,改善門店經營環境。你這個門店,車流量、人流量都大。你可以考慮往‘休閑云吧’的方向發展,把流量直接盤活。”客戶經理如此替他分析。
一向都是行動派的他,馬上開始規劃新的門面裝修設計,從燈光布局到貨架、煙柜更換,再到休閑桌椅的定制.....。如今的名煙名酒城以層次漸進的燈光、煥然一新的前背柜、別具特色的休閑桌椅配上多元特色的卷煙陳列,吸引了周邊大量顧客。用沈老板自己的話來說:把自己先做好了,生意自然就上門了!
這是臨湘煙草推進零售終端提質升級的一方縮影,堅持“精心選點、科學布局、均衡發展”的理念,以零售戶業態類型、市場類型、所處商圈類型、經營規模等指標為基礎,結合零售戶誠信價值、發展價值、支持價值,對零售戶進行精準畫像,建立現代零售終端準入制度,確保終端“靚”起來。同時,還堅持調查評估、過程監管、規范管理相結合,對內規范營銷團隊工作管理制度,制定《陳列方案標準》《客戶經理考核方案》等規章制度,提升全員規范意識;對外公開評選標準,持續跟蹤反饋示范店建設進展,優化終端建設質量,推動終端“靚”長久。
數據領航 智能管家“氣質好”
信息時代,數據為王。掌握了數據的流向,就相當于抓住了財富密碼。
“現在我把店里所有的商品都掃進了云POS系統,各類商品的庫存數據實時更新,每個月的盈利情況一眼可見。管理店鋪更輕松了!”談到煙草公司配備的云POS系統智能終端,今世緣超市的店主廖老板感慨頗多。
支持現金、支付寶、微信支付等各種支付手段,將進銷存各個環節聚合為一體,實現全商品掃碼、全店鋪管理、多方式結算。自動生成報表,幫助客戶有針對性地訂貨、賣貨,入庫,在云POS系統的幫助下,這不經意的一小步正助推著卷煙零售向著“大跨步”前進!
改革發展未有窮期,服務創新不會止步。對安裝云POS系統的零售戶,臨湘煙草始終堅持采取微信、電話拜訪、實地拜訪等方式,及時提醒終端客戶“隨賣隨掃、真掃實掃”。此外,還不定期引導優秀客戶開展云POS應用經驗分享,營造掃碼銷售氛圍,推動客戶養成實時掃碼良好習慣。圍繞客戶盈利心理,及時幫助客戶利用系統開展動銷分析和盈利分析,掌握“智能管店”訣竅,確保云POS系統用到實處。
品牌指引 “湘匯”相聚“香滿園”
品牌店的最大意義就是樹立了標桿和樣板,引領了卷煙零售終端發展趨勢,潛移默化地帶動零售客戶轉變思想觀念,接受現代經營意識。
走在臨湘市永昌西路,一家“湘匯636”卷煙加盟終端店面格外顯眼。走進店鋪,貨柜整齊劃一,功能分區簡潔直觀,購物環境明亮整潔,顧客源源不斷,店內智能云POS機和終端掃碼系統更是讓傳統終端升級為“智慧終端”,充分彰顯“誠信點亮智慧未來”的核心經營理念。
“之前聽你們提到‘湘匯636’這個自有流通品牌,當時就有這個想法,覺得要做生意就要高端、大氣、上檔次。這幾年我也了解到卷煙的行情越來越好,正好你們有這個政策,我就試著闖一闖。”旭輝商行的店主李老板自信地說道。
作為湖南煙草打造的自有流通品牌,“湘匯636”一直將“誠信”作為加盟的首要條件,選擇懂技術、會經營的店主運用終端掃碼系統建立起“店鋪會員制”,網羅消費大數據,以大數據為基礎,打造一場與消費者的“定制約會”,精準滿足多元化需求。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察