我是新疆昌吉州呼圖壁縣一名普通的卷煙零售戶,店位于北外環路北門菜市場附近,開店經營將近四年了。其實剛開店時生意也就一般般,但經過這些年經營理念的一步步變化,使我的小店有了翻天覆地的變化。下面我就說說的生意經,其實就是簡單的一句話:開店不算“帳”,生意難興旺。
首先,要算算銷售盈利賬。今年,煙草公司給我們店里安裝了新零售系統,起初我還覺得在城郊結合部這個偏僻地方,安裝這東西沒啥用。抱著試試看的態度,我也有模有樣地做到“每售必掃碼”,開始時還覺得挺麻煩,后來慢慢地發現還真是個好東西。想要了解自己的銷售情況,只需打開程序看一下,就一目了然非常詳細,現在每天店里能掙多少錢我都明明白白,給我的卷煙經營增添了更足的信心。
其次,要算算投入回收賬。說到投入我要先說說我的店鋪形象投入,現在很多熟人到店里來消費都會說:“陳老板,你的店現在看起來真是‘高大上’啊,在你這買東西我都覺得舒服”。去年,我聽取了客戶經理的建議,把我的古董煙柜換了個新的,然后又對店里的布局重新做了布置,這是物質上投入。現在我投入了更多精力,學習了很多卷煙知識和銷售服務技巧,很多煙也能說上些賣點,能給不同的消費者推介不同特點的卷煙。很多顧客寧愿多走路,也愿意到我店里來消費。店面環境好了,卷煙陳列整齊了,服務態度好了,自然就吸引了越來越多的消費者,這樣我的卷煙和其他商品的銷量自然上升一大截。
最后,要算算庫存精細賬。以前訂煙很盲目,除了訂些暢銷煙,其他的卷煙都是憑著感覺來訂。在經歷過這兩次疫情后,消費人群較以前減少,庫存較大占用了較多資金。所以,現在庫存管理方面我學會了“精細”,能滿足日常周邊消費需求即可,不再像以前不管什么煙都盲目地積壓,造成部分規格動銷緩慢。對周邊鄰居和固定消費者,告知他們遇紅白事需要大量卷煙時可提前預定,這樣既緩解資金壓力,又保住了消費群體。
這是我總結的生意經,我想開店能夠勤算賬,生意就一定能夠紅火起來的。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察