喜客來超市位于河南省鄭州市新鄭市龍湖鎮清風路,店主蒿老板十幾年前跟隨家人從老家新鄉來到鄭州新鄭市,前前后后嘗試過不少工作,后來在親友的建議下,開了一家小超市,考慮到自家店鋪周圍有小區、飯店、修車店,整體來說人流量比較密集,以為生意會非常紅火,但沒想到一直到開店的第二年,生意都沒什么起色,在這種情況下,蒿老板找到了煙草公司的客戶經理郭經理。
“郭經理,我想先從自己的店鋪形象入手,改造一下我這個店,但是我也沒學過這些東西,到底該怎么辦啊?”
聽說了店主的困惑和發展難題,客戶經理和終端經理都來到店里,詳細考慮該店的地理位置和發展需要,為店主蒿老板提供了一條新出路。
“俗話說,“人靠衣衫馬靠鞍”,如今,消費者在購物過程中越來越重視消費體驗,所以,我們要先從店鋪的形象入手,你這個店,其實房型挺好的,方方正正,很方便布局陳列,要學會利用特色形象來吸引顧客眼球,另外在店鋪經營中要“跟上潮流”,充分利用大數據、智能設備等先進技術,讓日常經營更高效。”郭經理給蒿老板分析道。
鄉村小店煥新顏
在改造之前,這家店鋪的標簽就是“雜亂暗”,店鋪墻皮脫落泛黃,貨品擺放雜亂無章,給人一種進店以后無從挑選的感覺,改造后,整個店鋪被劃分為“卷煙區、零食區、酒水區、日用百貨區、休閑娛樂區和便民服務區”,散裝零食以網格化貨箱為單元,酒水則以背柜貨架做陳列展示,方便顧客選購,實現了全商品的分區管理,布局合理有序,店面明亮整潔,用科學合理、富有特色的店鋪分區,充分吸引消費者的注意,更有特色的是,在休閑娛樂區設置了“讀書角”,為路過的群眾、消費者提供休憩與閱讀的場所,為店鋪引流。
會講會算會經營
在郭經理的指導下,蒿老板充分利用線上學習平臺,學習商品賣點,與此同時也更加注重服務方式和服務技巧,加強與顧客之間的交流與溝通,盡力為消費者提供便利消費。而對于智能設備的引入,蒿老板更是十分滿意,商品拍照入庫、系統自動盤庫,由以前的“手工記賬”到“電子算賬”,他堅信在數字化管理系統的加持下,自身的經營能力、管理能力、盈利能力一定會進一步提升。“現在小區的入住率比以前高了,客流量也多了起來,在大家的共同努力之下,我是越來越有奔頭了,我這家小店也從原來一個普普通通不起眼的食雜店,成功轉型升級為現在的示范門店。”蒿老板欣喜的說道。
生意前景一片光明,充滿無限生機,蒿老板乘著轉型升級的東風,闖出了屬于自己的一條新路。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察