我的店鋪位于江西九江武寧縣豫寧東路與人民路交叉口，名叫“老周煙酒店”。作為一名扎根社區(qū)20多年的煙酒店店主，我總結(jié)了三點(diǎn)長久經(jīng)營的秘訣，即商品“會說話”、服務(wù)“有記憶”、空間“能生長”。在這條街上守了20多年的店，眼看著店對面的菜市場變成了商業(yè)綜合體，我這40平方米的小店始終沒被淘汰，靠的就是這三點(diǎn)秘訣。

商品“會說話”

2003年，我的店鋪開業(yè)了。那時，我學(xué)習(xí)隔壁的雜貨店，把商品都擺在玻璃柜里。直到有一天，一位顧客對我說：“這些商品都落灰了，你得勤打掃。”我意識到，柜臺是店鋪的“眼睛”，只有保持陳列整齊有序、商品一塵不染，才能讓顧客有購買欲望。

于是，我開始勤于打掃，盡量讓店內(nèi)商品少落灰；及時補(bǔ)貨，讓店內(nèi)商品的陳列整齊，增加消費(fèi)者對店鋪的信任度；在銷售時盡量做到先進(jìn)先出，并注意做好防曬，避免讓商品被陽光直曬。另外，我還在店里定制了一個旋轉(zhuǎn)貨架，有12個卡槽專門展示店內(nèi)商品。這個貨架還能進(jìn)行拆卸重組，便于我打造不同的陳列場景。例如，春節(jié)掛上紅燈籠、端午節(jié)擺上龍舟擺件、中秋節(jié)在貨架的LED屏上打出“千里江山”的圖像。這個旋轉(zhuǎn)貨架十分吸睛，吸引了不少年輕消費(fèi)者拍照。

服務(wù)“有記憶”

除了注重店面形象外，我吸引消費(fèi)者的秘訣還有優(yōu)質(zhì)的會員服務(wù)。平時，我很注重會員體驗(yàn)，定期通過短信、小程序等推送非煙商品優(yōu)惠信息和生日祝福。我店里的會員服務(wù)制度實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化，通過智能終端系統(tǒng)，我把621個會員顧客的信息、積分、消費(fèi)記錄都存儲在云端，方便查詢和管理。這是我攢了20多年的“經(jīng)營秘籍”，這些數(shù)據(jù)能夠幫我精準(zhǔn)把握進(jìn)貨節(jié)奏。

另外，我還通過季節(jié)營銷提升服務(wù)水平。例如，夏季我會在店里增設(shè)“清涼消暑特賣區(qū)”，進(jìn)購冰紅茶、可樂等各類冷飲和品牌雪糕等，再配上“冰爽一夏”的熒光板，提高吸引力和銷售額。為了應(yīng)對梅雨季，我進(jìn)購了200把雨傘，并在傘上印制了“老周煙酒，風(fēng)雨相伴”的字樣。如今，這些流動的“廣告牌”成了社區(qū)里的獨(dú)特風(fēng)景。

空間“能生長”

2019年，我曾對店鋪進(jìn)行改造。那次改造堪稱“螺螄殼里做道場”。我用8毫米厚的玻璃門代替了卷閘門，提高了店鋪的采光率，營造了更舒適愉悅的購物環(huán)境，而且每月電費(fèi)省下了80多元。雖然我的店鋪面積不大，但我充分利用空間，專門騰出一塊區(qū)域，放置桌椅板凳供顧客歇腳。同時，我把這個區(qū)域打造成“信息樞紐”：左邊是快遞代收柜，右邊是社區(qū)公告欄，中間的茶桌成了“民間議事廳”——社區(qū)網(wǎng)格員常在這兒收集民意，還帶動了店里商品的銷售。

改造后，我通過統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，年輕客群占比從12%躍升至34%。他們偏愛的零食、飲料等商品銷量同比增長200%。最近，我在店里嘗試完善“服務(wù)自選”模式，讓顧客投票決定新增服務(wù)項(xiàng)目，如快遞寄存、鮮花代訂、提供電動車充電位等。

回望過去20多年的經(jīng)營路，我愈發(fā)理解社區(qū)零售店應(yīng)該有的樣子——它不是冰冷的交易場所，而是帶著溫度的生活樞紐。那些在商品陳列上花的巧思、在顧客檔案里記的故事、在方寸空間做的革新，都將化作養(yǎng)分，滋養(yǎng)我的經(jīng)營和生活。