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近兩年隨著公眾健康意識(shí)的提升、控?zé)熣叩牟粩嗉訌?qiáng)以及市場(chǎng)供需關(guān)系的深刻變化,煙草行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了微利時(shí)代。去年徐嬌餐廳制止抽煙行為被推上熱搜,也再次引起了抽煙和不抽煙兩派的輿論對(duì)抗,加速了控?zé)煷胧┑膶?shí)施。國(guó)內(nèi)越來越緊的控?zé)熣卟粌H減少了煙草消費(fèi)的場(chǎng)景,還提高了煙草產(chǎn)品的價(jià)格敏感度,使得零售戶在定價(jià)上更加謹(jǐn)慎。然而,在市場(chǎng)需求不斷下降的背景下,零售戶的經(jīng)營(yíng)成本卻在不斷上漲,而為了維持客源店面也很難將成本上漲完全轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者,因此很多零售戶的經(jīng)營(yíng)壓力越來越大。
面對(duì)諸多變革和時(shí)代的快速發(fā)展,很多傳統(tǒng)意義上的中小型零售店面臨經(jīng)營(yíng)難的困局,但新的商業(yè)模式——社區(qū)商業(yè)卻在悄然興起,這種新的社區(qū)商業(yè)模式可以給困境中的傳統(tǒng)零售店些許啟示。
和購(gòu)物中心以交易及體驗(yàn)為核心不同,社區(qū)商業(yè)是以提供人們?nèi)粘=换C(jī)會(huì)為核心。人們的信任來自不斷地面對(duì)面社交體驗(yàn)。這種以地緣為紐帶、以包容及信任為貨幣的商業(yè)模式,正在重構(gòu)商業(yè)與社會(huì)的共生關(guān)系。
近年來,隨著越來越多的生活美學(xué)場(chǎng)景和主題氛圍等視覺手段被引入社區(qū)商業(yè)中,社區(qū)商業(yè)成為最受矚目的商業(yè)熱點(diǎn)之一,因其親民、低運(yùn)營(yíng)成本和靈活包容的特點(diǎn),成為了各類新商業(yè)理念的試驗(yàn)田。
我們?cè)谏鐓^(qū)常常見到的情景是,老年人在社區(qū)小商業(yè)街上喝茶打牌、母親們帶著孩子閑逛、夫妻悠閑散步、年輕人嬉戲聊天,這種煙火氣十足的場(chǎng)景都集中在緊鄰社區(qū)的小型商業(yè)步行街上。這表明了家庭就近社交是一種剛需,不僅說明了社區(qū)商業(yè)的重要性,也反映了人們對(duì)于社交互動(dòng)和社區(qū)歸屬感的深層需求。
通常來說,購(gòu)物中心滿足的是廣域范圍的購(gòu)物需求,而微型社區(qū)商業(yè)則在提供家庭就近社交便利上發(fā)揮了重要作用,起到類似于“自家理想客廳”的功能,促進(jìn)了鄰里之間的親密關(guān)系,提升了居民的生活幸福感。
對(duì)于社區(qū)商業(yè)而言,其生存與發(fā)展的關(guān)鍵指標(biāo)是地緣客群的粘性復(fù)購(gòu)率,這背后反映了客戶最本質(zhì)的需求——基于面對(duì)面交流和長(zhǎng)期情感積淀的“熟人社會(huì)型社區(qū)商業(yè)”。這一模式實(shí)現(xiàn)了從單純的消費(fèi)體驗(yàn)向深層次的人際關(guān)系構(gòu)建的轉(zhuǎn)變,通過建立深厚的社區(qū)聯(lián)系和情感紐帶,形成了一種既具商業(yè)價(jià)值又富有社會(huì)意義的獨(dú)特商業(yè)模式,不僅提升了交易效率,更是對(duì)現(xiàn)代社會(huì)孤獨(dú)感的有力對(duì)沖。
日常生活中,大眾往往被標(biāo)準(zhǔn)化的模式所裹挾,逐漸對(duì)其他地方都有的事物產(chǎn)生 “無感” 狀態(tài)。此時(shí),那些面向自己的定制事物,必然激發(fā)客戶內(nèi)心的波瀾,使他們產(chǎn)生強(qiáng)烈的價(jià)值認(rèn)同感。諸如購(gòu)物中心大體量的商業(yè)形態(tài),其輻射范圍往往跨越行政區(qū),所對(duì)應(yīng)的是一種 “眾人社會(huì)” 的模式。其高度依賴規(guī)則的嚴(yán)謹(jǐn)性與運(yùn)營(yíng)的高效性。而“熟人社會(huì)型”社區(qū)商業(yè)是一種基于地緣人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和情感信任構(gòu)建的商業(yè)模式,其核心在于通過強(qiáng)化社區(qū)成員之間的社會(huì)連接,形成以信任、互助和共同利益為基礎(chǔ)的小型商業(yè)生態(tài)。借用當(dāng)代社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通筆下的"熟人社會(huì)"在當(dāng)代社區(qū)商業(yè)中全新演繹:傳統(tǒng)村落的血緣紐帶被置換為"500米生活圈"的地緣黏性,祠堂廣場(chǎng)轉(zhuǎn)化為社區(qū)商業(yè)共享客廳,家族長(zhǎng)老的角色由社區(qū)KOL主理人接替。旨在解決陌生人社會(huì)中情感缺失、心靈慰藉等問題。在社區(qū)商業(yè)的情境中,店老板與客戶之間的關(guān)系,更似親密無間的朋友。例如,當(dāng)客戶剛踏入餐廳,老板便將其口味偏好,告知廚房加辣、去香菜等細(xì)節(jié)。這種基于熟人關(guān)系的互動(dòng),使得社區(qū)商業(yè)成為了提供 “點(diǎn)對(duì)點(diǎn)貼身定制服務(wù)” 的唯一載體。
社區(qū)商業(yè)有別于傳統(tǒng)商業(yè)對(duì)某一類人群的籠統(tǒng)服務(wù),它能夠不斷突破內(nèi)容邊界,精細(xì)到每一位客戶。在充分熟悉并挖掘目標(biāo)客戶的新需求后,迅速提供個(gè)性化的定制服務(wù)。獨(dú)特的服務(wù)內(nèi)容通常蘊(yùn)含著不可抵擋的魅力,使客戶情不自禁地被吸引,愿意欣然付款以享受這樣的服務(wù)。
從商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式角度看,小范圍社區(qū)商業(yè)的客群相對(duì)固定且穩(wěn)定,其操盤人致力于根據(jù)既定客戶的特點(diǎn)與需求,精準(zhǔn)調(diào)配服務(wù)內(nèi)容。
從品牌和商業(yè)層面來看,更加年輕的店鋪主、創(chuàng)業(yè)者和主理人正在成為中小商戶的主力軍。不同于前一代人的相對(duì)保守,新一代社區(qū)店鋪主更注重將自身對(duì)生活的理解和審美融入到產(chǎn)品、空間、場(chǎng)景和活動(dòng)中,與目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行生活方式的互動(dòng)。近年來興起的社區(qū)烘焙、小眾咖啡、設(shè)計(jì)師買手店和創(chuàng)意料理等業(yè)態(tài),正是在這種貼近社區(qū)的環(huán)境中蓬勃發(fā)展起來的。
過去,生活方式以物資占有和高周轉(zhuǎn)為核心,但隨著社會(huì)的整體發(fā)展趨向穩(wěn)定,人們的消費(fèi)觀念也在轉(zhuǎn)變,更加注重生活品質(zhì)和體驗(yàn)。因此,最近距離的日常消費(fèi)與服務(wù)將成為客戶的首選。這樣的趨勢(shì)背景給傳統(tǒng)大型購(gòu)物中心帶來了新挑戰(zhàn)。但也給中小商戶帶來了新機(jī)遇,以生活方式提案和主理人店為標(biāo)簽的迷你社區(qū)商業(yè),遵循一種更為精準(zhǔn)的流量獲取邏輯。這些小店通過細(xì)致入微的服務(wù)和個(gè)性化體驗(yàn)來吸引客戶,轉(zhuǎn)化和服務(wù)效率更高。迷你社區(qū)商業(yè)不斷地將公域流量轉(zhuǎn)化為私域流量,聚焦于建立親密友鄰式的私域客戶運(yùn)營(yíng)體系,深入了解客戶的喜好和審美,提供貼心且及時(shí)的服務(wù)。這種方式不僅降低了運(yùn)營(yíng)成本,還能為消費(fèi)者提供更具性價(jià)比的產(chǎn)品或更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
每個(gè)社區(qū)都擁有其獨(dú)特的歷史、文化和傳統(tǒng)。通過提煉本地文化元素,迷你社區(qū)商業(yè)可以展現(xiàn)這些特色,將其融入項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,從而使商業(yè)空間成為展示社區(qū)文化的重要平臺(tái),有效提升居民的文化歸屬感。這種文化共鳴有助于建立更緊密的社會(huì)聯(lián)系,使社區(qū)商業(yè)不僅是一個(gè)消費(fèi)的場(chǎng)所,更成為一個(gè)充滿文化內(nèi)涵的交流空間。
社區(qū)商業(yè)的成功,不僅在于它創(chuàng)造了多少經(jīng)濟(jì)價(jià)值,更在于它是否真正融入了社區(qū)的文化脈絡(luò),成為居民生活的一部分。所謂“一粒沙里見世界,一朵花里見桃源。”細(xì)微之處往往蘊(yùn)含著無限的深意與美好,人們常常在這些觸手可及的小事物中寄托自己的思緒與向往。迷你社區(qū)商業(yè)正是這場(chǎng)發(fā)生在我們身邊的美好消費(fèi)革命的載體,它們以其獨(dú)特的方式,為日常生活的每一刻都增加了意義與溫度。運(yùn)營(yíng)者通過微小而具體的實(shí)踐,不僅是在重新定義消費(fèi),更是在重塑人與人之間的聯(lián)系,以及人與環(huán)境之間的和諧共生。
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