?關(guān)于“白酒院士”這個事兒鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，爭議點(diǎn)頗多，千頭萬緒，總有杠點(diǎn)。我跟你說茅臺的總工王莉院士候選人符合規(guī)定，你跟我說價值導(dǎo)向；我跟你說她其他的獎也有價值導(dǎo)向你跟我說導(dǎo)向不一樣；我跟你說院士遴選有章程，你告訴我院士評選貓膩多。。。我說啥你都轉(zhuǎn)移話題還杠個啥呢？

稍微梳理一下發(fā)現(xiàn)，反對的聲音其實(shí)主要集中在“醬香科技，飲領(lǐng)全球”、“白酒院士”等方面，還有不少網(wǎng)友將這一事件與十年前的“煙草院士”一事相提并論。2011年，中國煙草總公司鄭州煙草研究院副院長謝劍平當(dāng)選中國工程院院士，引發(fā)巨大爭議。最終，中國工程院刪除了“煙草科學(xué)與工程學(xué)科”，不再增選新的“煙草院士”才算了結(jié)。

果然煙酒不分家，就連爭議也如此相同。

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焦點(diǎn)：與健康理念相悖

深入來看，此次爭議不僅僅是因?yàn)槊┡_的影響力，也并非是單純的技術(shù)性因素。換言之，因茅臺而引發(fā)的爭議只是表象，更深刻的原因還是在于白酒兩個字。這一點(diǎn)確實(shí)很象當(dāng)年的謝劍平院士，爭議的焦點(diǎn)就因?yàn)樗芯康氖菬煵荨?/p>

反對的人普遍認(rèn)為，煙酒行業(yè)的人當(dāng)選院士不合適。

他們認(rèn)為，白酒和煙草面臨一樣的問題，那就是對健康有害，與全民健康的理念相悖。此外，院士一直被視作“科技興國”的尖端人才和模范先鋒，推薦致力于研究“釀酒”技術(shù)的研究人員評選院士，很可能與人們對院士的期待大不相符，甚至引起人們對社會科研方向和院士推薦、評選標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)疑。經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋清輝還表示，白酒行業(yè)與院士所代表的尖端科技形象不相符，若茅臺總工被選為院士，可能會拉低院士在公眾心目中的高大形象。

有人吐槽，茅臺做的再好也是個釀酒賣酒的，作為中國酒業(yè)大師、茅臺首席白酒品酒師、中國評酒大師，享受著國務(wù)院特殊津貼的王莉不管多牛都沒有資格入選兩院院士名單。還有不少人疑惑：一瓶白酒，酒精含量倒是不少，科技含量到底在哪？更有人直言，一個評酒大師擔(dān)不起萬眾敬仰的科技泰斗。

但，真的是這樣嗎？

科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒認(rèn)為，白酒屬于食品，食品制造工藝同樣需要技術(shù)含量，目前工程院就有多名院士是食品方向。隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展，甚至生物技術(shù)的應(yīng)用，釀酒的技術(shù)門檻正在不斷提升，白酒行業(yè)也是有一定技術(shù)含金量的行業(yè)。

說賣酒的沒有資格入選，純屬對茅臺的偏見。茅臺能做到三萬億市值，中國白酒行業(yè)老大，當(dāng)然有其獨(dú)到之處，包括酒在內(nèi)的食品行業(yè)一直是中國的短板，十四億人口大國，卻沒有一個響當(dāng)當(dāng)?shù)氖澜缂壍氖称菲放?#xff0c;恰好是因?yàn)閷κ称房萍嫉牟恢匾暋ｋy道只有搞衛(wèi)星量子科技人工智能的才可以入選嗎？食品行業(yè)有多重要，很多鍵盤俠是無法理解的。茅臺作為中國白酒的老大，其總工代表了這個領(lǐng)域最高的科技水平，為什么不能入選？看看全球食品行業(yè)競爭中，中國是如何的尷尬！煽動民意可以，對茅臺有情緒也可以，但真的不要低估釀酒行業(yè)和食品行業(yè)的重要性以及科技含量。

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爭議：人才和行業(yè)應(yīng)該分三六九等嗎？

所謂的“煙草院士”和“白酒院士”，其實(shí)都來自同一個專業(yè)：食品科學(xué)與工程。這種與大眾生活十分貼近的傳統(tǒng)專業(yè)，自然容易招致大眾對其科學(xué)性的質(zhì)疑。畢竟，人人都能對食品點(diǎn)評幾句，但看到衛(wèi)星、火箭、超級計算這類科技新聞，大部分人都只會喊“666”并點(diǎn)贊，因此，面對各路來勢洶洶的質(zhì)疑與煽動，一些網(wǎng)絡(luò)大V和有識之士的觀點(diǎn)更顯理性。他們普遍認(rèn)為，關(guān)于這件事的討論，可以從學(xué)術(shù)水平，成果轉(zhuǎn)化這些方面去討論，但非要把工業(yè)分三六九等實(shí)在奇怪。如果了解食品領(lǐng)域，就知道出院士的反倒是經(jīng)常讓大家看不上的行當(dāng)，2019年分別有研究乳制品方面的兩位，一位研究糧油真菌毒素監(jiān)控以及一位茶葉加工領(lǐng)域的大神當(dāng)了院士，誰說食品領(lǐng)域就不能出院士呢？

　　子午俠士?： 有什么不合適的，煙酒制造既然劃歸輕工業(yè)，那么行業(yè)組織或協(xié)會根據(jù)其專業(yè)貢獻(xiàn)、技術(shù)成果報送自己的技術(shù)創(chuàng)新、革新人才參評工程院院士有何不可？評上評不上是另一碼事，你不能說人家連參評的資格都沒有。只要符合條件，符合規(guī)定，就是妥當(dāng)?shù)摹?/span>

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另外，還有人指出，工程院院士評選有一項(xiàng)重要的指標(biāo)就是提升產(chǎn)值，換句話說就是掙錢。從這個角度說，煙草院士也真的沒啥毛病。再說了，真的以為釀造技術(shù)不是技術(shù)了？

　　其實(shí)在網(wǎng)上冷嘲熱諷的一些人，未必不明白這個道理，只是如果你先入為主認(rèn)為只要與煙酒相關(guān)就反對，為了反對而反對，就總會有反對的說詞，正象網(wǎng)友指出的，我跟你說茅臺的總工王莉院士候選人符合規(guī)定，你跟我說價值導(dǎo)向；我跟你說她其他的獎也有價值導(dǎo)向你跟我說導(dǎo)向不一樣；我跟你說院士遴選有章程，你告訴我院士評選貓膩多。。。我說啥你都轉(zhuǎn)移話題還杠個啥呢？

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事實(shí)：關(guān)于煙草院士的真相

回到開頭我們指到的焦點(diǎn)問題，即無論煙酒，因?yàn)榕c健康相悖所以不能評選院士。關(guān)于這一點(diǎn)，我想說明的是，無論白酒也好，煙草也好，都是國家合法產(chǎn)業(yè)，以煙酒有害健康來攻擊這兩個行業(yè)所付出的努力和貢獻(xiàn)都是短視和口舌之爭。在2011年12月11日，魏復(fù)盛院士就曾解釋過給謝劍平院士投票的兩方面原因，這兩個原因放在今天來看仍然對普羅大眾有重要的借鑒作用。他說：
首先，中國人有很長的吸煙歷史，幾個億的人口有吸煙的不良嗜好和習(xí)慣，要改變現(xiàn)狀難度很大，謝劍平的“降焦減害”研究對控?zé)熥饔煤艽?#xff0c;他獲得了國家發(fā)明獎、國家科技進(jìn)步二等獎3次、申報發(fā)明專利多項(xiàng)，其研究成果被認(rèn)可，并已經(jīng)推廣。

第二，煙草行業(yè)是我國的納稅大戶，煙草稅收對國家建設(shè)有重要作用。“控?zé)熓莻€逐步的過程，‘降焦減害’是解決吸煙問題一個必經(jīng)的階段”“降焦不是承認(rèn)無害，而是將焦油降到更低的程度，煙民不喜歡了，感覺到抽煙沒勁兒了。”魏復(fù)盛這樣解釋，控?zé)熡幸粋€逐步的過程，除了宣傳、管理控?zé)?#xff0c;不在公共場合吸煙、影響他人和孩子，“降焦減害”的研究也是一個重要方面。魏復(fù)盛院士表示，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境資源污染矛盾類似，吸煙和控?zé)熞残枰M(jìn)行利弊權(quán)衡，相互妥協(xié)和平衡，不能絕對地看這個問題。

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所的陸士新院士表示：“我國的煙草研究的大部分精力只是放在煙草自身的化學(xué)分析上，以提高卷煙產(chǎn)品質(zhì)量，對降低香煙中有害化學(xué)物質(zhì)的研究并不多。”他主張控制煙草對人類的危害，應(yīng)走降低香煙中有害物質(zhì)含量之路。而這正與謝劍平院士的研究方向和科研成果相一致。

還有，如果院士評選真像你們所詆毀的那么不堪，那么院士這個稱號就不值錢，那王莉上了就上了唄；如果院士這個稱號那么神圣，連你都能看出來不妥，那其他院士會看不出來么？如果你覺得不妥但是專家們覺得該上，那是不是又回到第一種情況了？

所以，對自己不了解的行業(yè)和領(lǐng)域，少說為妙。

PS:科普：當(dāng)選為中國工程院院士要過幾道關(guān)？

一般情況下，經(jīng)廣泛動員后，省級科協(xié)產(chǎn)生候選人并報送給中國科協(xié)，再由中國科協(xié)組成提名委員會進(jìn)行會議評審，以無記名投票方式產(chǎn)生提名結(jié)果，并結(jié)合規(guī)定的名額，報送給中國工程院。經(jīng)中國工程院審查合格后，才能產(chǎn)生有效候選人。也就是說，貴州公示的4個候選人，目前還不是有效候選人。而有效候選人經(jīng)中國工程院網(wǎng)站公示、兩輪評審、院士投票等程序后，才能成功當(dāng)選。能走到最后的，寥寥無幾。

2019年的中國工程院院士增選，官方公示的531名有效候選人中，最終只有75人當(dāng)選院士，成功率只有14%。

至于此次推薦候選人是否存在其他因素干擾，貴州省推選中國工程院院士候選人領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)人明確表示：“不可能！我們嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定開展推薦工作，完全沒有問題，完全問心無愧！”

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