為全面提升2021年的煙葉烘烤管理水平,今年,云南宣威分公司以烘烤隊伍建設為抓手、重點工作落實為關鍵、管理考核為保障,多措并舉全面推進2020年煙葉烘烤質量提升。
精心組織策劃,細化烘烤方案。圍繞2021年專業化烘烤、生物質烘烤、特殊煙葉烘烤等各項烘烤目標,結合自身實際,進一步制定細化實施方案。建立責任追責機制。樹立“我與煙農共成長”發展理念,加強績效考核,提高烘烤技術指導到位率。
強化以賽促訓,抓好隊伍建設。采取田間培訓加烤中培訓模式,提升烘烤隊伍烘烤技術水平。同時,注重烘烤技師職業化培養,強化烘烤技師語言表達能力訓練,建立烘烤技術傳承紐帶。通過理論授課與烘烤操作觀摩等形式加強烘烤技術培訓,組織煙葉技術人員深入田間地頭和煙農家中,指導煙農及時采摘和烘烤,幫助煙農解決烘烤過程中出現的困難和問題,把技術服務工作做到每座烤房,確保采好烤好煙葉。
堅持問題導向,抓牢烘烤重點。致力解決烘烤成熟采摘、含青、香氣質弱等問題,以成熟采烤為抓手,落實烘烤準采證制度,抓實煙葉成熟采摘及烘烤工藝落實,抓好烘烤服務指導。根據近年煙葉烘烤經驗,結合煙葉烘烤特性,分部位制定烘烤工藝參考曲線,發送到烘烤管理人員指導煙農。
加強協調配合,強化管理考核。明確了烘烤隊伍的職能,強化督導考核力度,成立烘烤督導考核小組,在整個烘烤期間對烘烤開展情況進行督導考核,切實提升合作社專業化烘烤服務整體水平。同時做好設備維保服務,對收到的烘烤設備發生故障報告,提供維護服務,及時解決問題,保證烘烤工作有序進行。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察