在廣西賀州市鐘山縣煙草專賣局（營銷部），一說到煙葉烘烤，大家就會想到“烘烤專家”譚木佳。

“苗是金，管是銀，烘烤是個聚寶盆。”對煙農來說，能否收獲期待中的滿目金黃，打開烤房才能見分曉。

今年6月，鐘山縣萬畝烤煙，600多座烤房拉開了煙葉烘烤的序幕，面對一年一度的煙葉烘烤的開始，烘烤設備的機械安裝、調試、操作方法、故障排除都是每年的重點難題。

“譚師傅自控儀光標如何回到起初位置？”

“譚師傅，溫、濕度怎么都是一樣的？”

“怎么出現烘烤中熄火？”

……

早晨5點多至晚上12點，煙農的求救電話、視頻不斷的在譚木佳的手機中響起。

為此，他的妻子埋怨說：“你的電話、視頻怎么那么多？”

今年，鐘山縣煙區采用的山東華龍機械設備燃燒機中出現多次“熄火”問題，也是廠家駐當地技術員無法解決的問題。

譚木佳講解烘烤設備燃燒機“熄火”解決辦法。虞秀本攝

面對煙農不斷的求救，作為一名黨員，譚木佳急在心上，積極主動挑起這個重擔。

盡管面臨著前所未有的挑戰，但是譚木佳覺得只要努力，總會找到解決的辦法，他買了幾盒方便面，下定了“不破樓蘭終不還”的決心，做好了不攻克難關絕不離開烘烤工場的準備。

“能不能通過在運行中確認‘保火’狀態來解決燃燒機中出現多次‘熄火’問題？”譚木佳認真思考著。譚木佳按照這個思路，經過24小時的試運行，終于成功找到了解決燃燒機中出現多次“熄火”問題的方法，攻克了難關——點火成功后5至10分鐘，在確認鍵按3秒鐘，選擇“保火”選項，連續按兩次確認鍵，讓“自控儀”程序自動進入“保火”狀態，過15秒左右，自動跳到升溫或者加熱狀態。溫度達到設定目標值時，自動跳到“保火”狀態，此時自控儀確立在“保火”狀態下工作。

“多虧譚師傅耐心細致的指導，如果沒有他的指導，還真不知道這煙會烤成啥樣呢，他真為我送上了‘及時雨’。”煙農蔣滿發感慨地說。

“我最幸福的是廣大煙農打開烤房門那一刻，他們看到的是煙葉，也是希望。”面對煙農一次次的贊賞，譚木佳總是笑笑。

煙農李創成出烤的煙葉。虞秀本攝

“一個人烤好的一爐煙，只能代表這一爐，只是千萬片煙葉的其中幾葉，只有建立經驗豐富和專業的煙葉烘烤隊伍，才能把煙葉變成煙農口中的‘金葉子’。”譚木佳說。

為此，譚木佳把解決燃燒機中出現“熄火”問題的方法制作成培訓課件，并把課件制作成了視頻，在全市600多座山東華龍燃燒機烤房中推廣使用。

與此同時，譚木佳在微信群里辦起了“烘烤課堂”，與廣大煙技員、烘烤師、煙農交流“煙葉烘烤經”，擔負起“傳、幫、帶”責任，承擔著“塑工匠”工作。

“把一切平凡的事做好，即不平凡；把一切簡單的事做對，即不簡單。”這是譚木佳寫工作筆記本的一句話，也是他的行動準則。

如今，看到煙農出烤的煙葉，譚木佳的臉上時常會露出了欣慰的笑容。