8月6日上午，山東濰坊諸城市孟友煙農(nóng)專業(yè)合作社烘烤工場(chǎng)內(nèi)，烘烤師、司爐員和專業(yè)隊(duì)隊(duì)員們正在緊張地忙碌著，有的在往烘烤工場(chǎng)運(yùn)輸采收的鮮煙葉，有的忙著把編好的鮮煙裝爐，還有的在把剛剛烤好的卷煙運(yùn)往分級(jí)加工場(chǎng)……

“從第一批烤出的煙葉質(zhì)量看，今年的煙葉色澤鮮亮、結(jié)構(gòu)柔軟……”帶領(lǐng)司爐員從烤房?jī)?nèi)卸煙的烘烤師馮金來說。

圖為：專業(yè)烘烤師巡查煙葉烘烤情況

馮金來是孟友煙農(nóng)專業(yè)合作社聘用的一名專職烘烤師，他和另一名聘用烘烤師一起負(fù)責(zé)孟友合作社鄭家坡烘烤工場(chǎng)60座自動(dòng)化密集烤房的烘烤技術(shù)指導(dǎo)。

專業(yè)化烘烤決定著煙葉質(zhì)量和煙農(nóng)的種植效益。為提升煙葉烘烤質(zhì)量，今年，山東諸城市煙草專賣局（分公司）通過聘用專職烘烤師、嚴(yán)格采收標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)化烘烤工藝等措施，保障煙葉養(yǎng)熟、采熟、烤熟。

為保障煙葉成熟采收和標(biāo)準(zhǔn)化烘烤，該市煙草專賣局（分公司）從有種煙和烘烤經(jīng)驗(yàn)的煙農(nóng)中為6家煙農(nóng)專業(yè)合作社聘用專業(yè)烘烤師146名，專職負(fù)責(zé)煙葉采烤技術(shù)指導(dǎo)、準(zhǔn)采證發(fā)放等工作。

圖為：煙區(qū)對(duì)烘烤師進(jìn)行全方位的專業(yè)化培訓(xùn)

在此基礎(chǔ)上，該市煙草專賣局（分公司）建立采收審批單制度，充分發(fā)揮烘烤師包靠職責(zé)，做好專業(yè)隊(duì)隊(duì)員采收培訓(xùn)，并結(jié)合傳統(tǒng)成熟判斷方式，利用比色環(huán)、葉綠素測(cè)定儀等先進(jìn)手段，推行“下部煙采烤1次、中部煙采烤2次、上部6片煙一次性采收、分部位烘烤”的采烤模式，通過嚴(yán)格采收標(biāo)準(zhǔn)，確保每一片煙葉成熟采收，提高煙葉工業(yè)可用性。

煙葉采收后，該市煙草專賣局（分公司）組織合作社烘烤工場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行鮮煙分類標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)控單桿編煙數(shù)量，做到稀綁密掛、同桿同質(zhì)；推行精準(zhǔn)烘烤工藝，加強(qiáng)烘烤溫濕度條件和變黃失水程度控制，適當(dāng)延長(zhǎng)關(guān)鍵溫度點(diǎn)的穩(wěn)溫時(shí)間；將物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控與常規(guī)督查、夜間巡查相結(jié)合，加強(qiáng)烘烤過程控制，確保煙葉烤黃、烤亮、烤軟、烤香。

馮金來是一名種煙十幾年的老煙農(nóng)，有著豐富的煙葉烘烤經(jīng)驗(yàn)，他憑借過硬的技術(shù)，連續(xù)三年順利通過了煙草部門組織的考試，成為了一名聘用烘烤師。

“烘烤工場(chǎng)的這些密集化烤房容量大、效率高，每一爐烤出來約500公斤干煙，關(guān)系著煙葉家庭農(nóng)場(chǎng)上萬元的收入。”馮金來深感責(zé)任重大，不敢有絲毫懈怠，“我們不僅要把煙葉烤黃，還要在烘烤過程中盡量減少煙葉內(nèi)在物質(zhì)的損耗，提升煙葉內(nèi)在質(zhì)量。”

“我種植的煙葉全部托管給合作社，由他們的專業(yè)隊(duì)和作業(yè)組負(fù)責(zé)煙葉采收、運(yùn)輸及鮮煙分類，再由烘烤工場(chǎng)負(fù)責(zé)裝爐烘烤。他們實(shí)行工序化作業(yè)，不僅保證了質(zhì)量，費(fèi)用比以前我雇人自己烘烤更加節(jié)省……”在鄭家坡煙葉烘烤工場(chǎng)，看到自己農(nóng)場(chǎng)的一桿桿金燦燦的煙葉出爐，范家官莊農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理王法憲高興地說。

“為提高煙葉采烤質(zhì)量、增加煙農(nóng)收入，我們制定了煙葉采收、烘烤管理考核辦法，將技術(shù)隊(duì)伍薪酬與煙葉采烤質(zhì)量掛鉤，確保煙葉采烤各項(xiàng)技術(shù)措施落實(shí)到位。”諸城市煙草專賣局（分公司）分管煙葉工作的副經(jīng)理王術(shù)科這樣說。

辛勤的付出必將換來沉甸甸的碩果，飄香的金葉一爐爐烤出，收獲的希望在這里升騰……