陜西武功縣普集鎮(zhèn)有一家主營茶葉、兼營煙酒的店鋪。店鋪面積不大，五十多平米，裝修雖算不上高檔次，卻也古香古色，精致典雅，有根雕茶幾、太師椅、茶具、字畫，充滿了濃郁的茶文化氣息。卷煙展示柜陳列整齊，明碼標價到位，柜臺醒目處懸掛著煙草專賣零售許可證，貼著“不向未成年人出售卷煙”的警示標識，一看就是守法經(jīng)營戶。提起這家老板，街道上的零售同行無人不知、無人不曉。他就是“云霧茶莊”店主兼太極拳協(xié)會會長何建庫。　

　　倒茶里面有茶道

　　開店十年，店址未挪，面積未擴，每天顧客進店絡(luò)繹不絕，生意蒸蒸日上。同行們羨慕不已，都來該店“取經(jīng)探寶”。“倒茶里面有茶道”。何建庫的一句幽默，便讓同行們悟出了生意場上的“真經(jīng)”。　

　　“我是開茶葉店的，處于職業(yè)習慣，只要顧客進店，不管買不買，先給顧客倒茶。顧客自然高興，一邊品茶，一邊聊天，許多朋友就是這樣結(jié)識的。當然，作為茶老板，我不僅僅滿足于對顧客倒茶，還要給顧客講茶道、茶文化、茶葉知識。讓顧客感受到中國茶文化的源遠流長和博大精深。也許是這一特長滿足了顧客對茶文化的知識了解，激發(fā)了顧客的購買欲望，所以，我的消費群體中，茶葉不愁賣，除了機關(guān)單位的公務員、企業(yè)老板，還有許多退休老干部、老職工喜歡到我的店消費。”

　　“貨真價實是做生意的根基。為了保證茶葉品質(zhì)，每年我都要外出兩次，到安徽、福建、云南等地，深入茶園，采購茶葉。每次都是親自封袋、裝箱、發(fā)貨后才啟程返回。茶葉品種很多，價格差異很大，有一二百元的，也有二三千元的。在經(jīng)營中，我堅持一分錢一分貨，誠信經(jīng)營，童叟無欺，從不把低價位茶葉賣成高價位茶葉，從不欺騙消費者。”

　　“記得有一次，一位企業(yè)老板進店，要買最好的茶葉。如果是一般的店主，肯定會拿出一斤2000元的茶葉。可我沒有這么做，而是拿出了一斤500元的茶葉，讓顧客品嘗。那個老板問，這是最好的茶葉嗎？我說這不是最貴的茶葉，對你來說是最好的茶葉。那個老板品了茶，聽了價位，點頭說好，這個價位能接受，以后就買這個茶葉。”

　　有人可能想不通，你怎么能看出顧客的消費檔次？我說，“這就需要觀察分析。因為那個企業(yè)老板以前到我的店買過茶葉，一般都是200元檔次的茶葉，如果你拿出2000元檔次的茶葉，他肯定接受不了，說不定扭頭就走。所以，賣貨一定要保持平和心態(tài)，要根據(jù)顧客的消費檔次介紹商品。對喝茶很講究，消費檔次高的顧客，可以介紹貴一點的茶葉。”

　　“還有一次，一個老板進店，問了幾種茶葉的價格，對服務員開玩笑地說，你們店里的茶葉太貴了。服務員剛來，不知道顧客的身份，竟然把最便宜的茶葉拿出來，讓顧客購買。顧客很不高興。服務員不知錯在哪里？幸好我從外面回來，了解情況后，笑著給顧客賠情：貴人息怒，你是貴人，怎么可能買便宜茶葉呢。顧客聽了我的話，才轉(zhuǎn)怒微笑，買了最貴的茶葉出店了。”

　　守法經(jīng)營　自覺自律

　　零售戶開店，當然是為了賺錢，如果不賺錢、做虧本生意，就意味著關(guān)門。何建庫的茶葉店之所以賺錢，用他的一句口頭禪：“守法是最大的利潤，把做生意當成一種生活。”

　　如今，開茶葉店、煙酒店的越來越多，市場競爭激烈，開店壓力增大，要生存下去，必須守法經(jīng)營，不能做“一錘子買賣”，要像過日子一樣，把生意當成生活。從一點一滴做起，慢慢積累，做長遠生意。如果這山望著那山高，肯定做不成生意。街道上許多店鋪看起來很大，裝修很漂亮，但倒閉的不少，原因就在這里。

　　“煙酒不分家。要讓顧客買到真煙真酒，就必須保證進貨渠道和煙酒質(zhì)量。我的商店熟人朋友多。逢年過節(jié)煙酒銷量大，要求我代賣禮品煙、禮品酒的不少。記得有一次，一熟客提著一條中華煙和一瓶茅臺酒進店，說是兒子從南方出差回來帶的，自己舍不得抽，舍不得喝，想放在商店出售。我急忙擺手拒絕，給釋不接收禮品煙酒的原因：禮品煙酒質(zhì)量沒有保證，如果是假煙假酒，顧客買了肯定要投訴，這樣問題就大了，顧客也就不給我面子。代賣禮品煙屬于亂渠道進貨行為，一旦被發(fā)現(xiàn)，輕則處罰，重則停止供貨，這個損失可就大了。經(jīng)過我的一番解釋，那位熟客聽明白了，提著煙酒回家了。”

　　發(fā)揮愛好　助力開店

　　開店意味著守店，何建庫的零售生活不單調(diào)、不乏味。他有一個最大的愛好——打太極拳。每天清晨六點，只要不下雨、不下雪，他和“云霧太極拳協(xié)會”的拳友們，不約而同聚集廣場，練拳健身，切磋技藝，交流心得。縣上若有大型文體活動，他積極參與，既鍛煉了身體，還傳播了中華傳統(tǒng)文化。可謂“生意生活兩不誤”。

　　“大家推選我當太極拳會長，起初我推辭，怕影響正常生意。經(jīng)過一段時間磨合，我發(fā)現(xiàn)，自從當上會長，進店品茶的拳友越來越多，有找我談拳論道的，有交會費的，也有給親戚朋友購買煙酒茶的。人氣多了，生意旺了，愛人也改變認識，支持我打太極拳。如今，我們的云霧太極拳協(xié)會在縣上有了名氣，許多人提起“云霧太極拳”，就想到云霧茶莊。”

　　開店不易，守店更不易。何建庫開店的成功之道，值得零售同行學習借鑒。一要善于學習，讓自己成為一個有文化、有素質(zhì)、有涵養(yǎng)的商人；二要持之以恒開好店，取人之長，補己之短，保持良好的經(jīng)營心態(tài)。三要守法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、文明經(jīng)營，讓顧客高興進店，滿意而歸，提升顧客回頭率；四要發(fā)揮個人興趣愛好，活躍業(yè)余文化生活，擴大朋友圈、人脈圈，聚人氣，穩(wěn)定消費群體。