11年前,溫美英只是一個推著小車在集市上賣水果的小商販,后來村里有一家店鋪老板去遠方做生意,把小店轉讓給她,接過那間小雜貨鋪的時候,只有80平,水泥柜臺,木頭貨架,商品只有百十種。如今,她的店鋪已經在鄉鎮發展為450平米的中等規模超市,單是卷煙柜臺的品類就有百十種。一路變遷,一路成長,對于其中的酸甜苦辣,溫美英只是一笑而過,而談起經營中積攢的生意經,她卻樂于分享給身邊的朋友。
精準市場定位
無論是農村的小雜貨鋪還是鄉鎮大超市,溫美英會根據周邊的市場環境和手頭的資金現狀來找準定位。起初在農村開店,顧客群都是村民,商品多以生活用品居多。搬到鄉鎮以后,周邊有很多工廠,南鄰招遠金礦,北鄰學校,她除了側重生活用品外,還對卷煙銷售布局做了重大改變,展陳列,增號牌,卷煙柜臺不斷擴大,卷煙商品為她吸客無數。特別是魯產煙,成為她給礦區老板的首選推薦。文具商品也是重點培育的對象。
根據顧客需求來規劃資金進貨的方向,不僅很好的利用了手頭資金,還大大滿足了顧客的購買需求。
溫美英說:“只要找準市場定位,找對顧客群體,用好資金流向,該上什么貨,該怎么使用資金,該怎樣進行銷售,掌握好這些,生意自然會得到提升。”
建立貨源關系
為了找到優質價廉物美的商品,溫美英會親自到市場挑選貨源,有時候需要開車跑很遠的路途。在接觸中,溫美英與送貨員建立了很好的友誼。有人說,你是開店的,跟顧客搞好關系才是硬道理,跟送貨員交朋友好像沒什么大的意義吧?
溫美英卻說:“在這個商品種類繁多,店鋪林立的時代,有好的新品上市不僅靠的是市場信息,更要靠送貨員私下的通知,先得到信息,就等于先得到利益。”
有一次在抖音上很火的火雞面剛剛上市,因為超市對面的服裝廠都是一些年輕的女性工人,她們偏向于這些超辣的網紅食品,于是,很多人都來要貨,溫美英正愁找不到貨源的時候,一位平時相處要好的送貨員不僅幫她找到“火雞面”的代理商,還在下次送貨的時候,幫她直接帶了過來,這批“火雞面”搶占了商機,讓她有了不少的收益。
看似與貨源渠道建立關系有點“不務正業”,但在經營中這種關系恰恰要維護好,才能給你帶來一定的效益。
提供優質服務
溫美英常說:“以前做生意拼的是價格,如今生意越來越難做,拼的自然是服務。”
熱情的服務態度必不可少,不斷的添加增值服務更是不可或缺。
在溫美英的超市里,有專門粘錢的膠帶,顧客有殘幣,可以自己動手粘貼,超市也可以代替到銀行兌換。溫美英還在店里設置了廢品置換商品的服務。超市一年中會產生大量廢舊紙盒,積攢多了之后,收廢品的自然給的價格高,而顧客手頭有積攢的廢舊紙盒,因為量少,回收價格低,用就紙盒置換商品,可以讓顧客從中得到實惠,也無形增加了超市的客流量。
這樣的增值服務還有很多,比如這次疫情,溫美英就果斷決定與顧客零接觸送貨,不僅讓顧客放心購買商品,在特殊時期,也不給國家添亂。當然,也能減少疫情對生意的影響。
常換促銷政策
如今實體店生意競爭非常激勵,為了穩定新老客源,“美英超市”制定了會員制,只要顧客購物滿10元就送一張積分卡,積攢40張積分卡就送一包5斤裝衛生紙,集滿80張就送一箱杏仁露。總之,積攢的積分卡越多,兌換的商品越豐厚。
忠實的顧客很快就積攢了可以兌換的數量,超市按照承諾給顧客兌換。但時間久了,顧客把所有可以兌換的商品兌換完之后,就會對積分卡失去原來的興趣。因此,溫美英會隔一段時間升級積分卡的政策,原來積分卡只能兌換商品,升級后可以兌換現金,原來一張積分卡折現后只有5角,升級后的新政策一張可以折現1元。以前積攢40張可以兌換,升級后10張就可以兌換。
溫美英說:“不斷的升級積分卡會不斷的刺激顧客的購買欲望,讓顧客對超市念念不忘,自然也能培養很多的忠實顧客。”
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