春日的金沙江畔，風(fēng)光旖旎，陽光和煦，在云南省麗江市玉龍縣石鼓鎮(zhèn)新華村張家村民小組的烤煙烘烤點(diǎn)，一個忙碌的身影正一座烤房一座烤房地檢查烘烤設(shè)備。

“雖然現(xiàn)在不是烘烤季節(jié)，但我每隔一段時間就會來檢查一遍。只有烤前維護(hù)好這些設(shè)備，到了8月份烘烤時才不慌。”說這話的正是張家村民小組的烘烤輔導(dǎo)員張汝和，新華村遠(yuǎn)近聞名的烘烤“土專家”。當(dāng)被問到他的烘烤秘訣時，他總是哈哈大笑地說：“哪有什么秘訣，不過是用心罷了！”

從種植新手到烘烤“土專家”

1992年，張汝和成了當(dāng)?shù)刈钤绶N植烤煙的農(nóng)戶之一，這一種，就是31年。

要種就要種好！張汝和是一個有決心的人。從一竅不通到慢慢摸索出一套高效的種植管理制度，他本以為掌握了種植技術(shù)就會有好收成的想法，卻因村里其他人的境遇發(fā)生了改變。“當(dāng)時村里煙葉種的好的農(nóng)戶因?yàn)闆]烤好而虧本，給了我很大觸動，讓我知道了種的好還得烤的好才行，于是我下定決心一定要學(xué)好烘烤技術(shù)。”張汝和這么說，也是這么干的！

從1992年當(dāng)?shù)貜呐彽拇罄硎邢樵瓶h請來烘烤老師起，他就圍著老師和烤房，每天每個時段每爐煙都跟蹤學(xué)習(xí)，一爐一爐地觀察記錄，慢慢地一年一年地掌握了烘烤技術(shù)。后來他在當(dāng)?shù)匾蚝婵炯夹g(shù)精湛有了一定的知名度，也沒放棄學(xué)習(xí)。從到處借烘烤工藝書自學(xué)到去各地請教老師，從一場不漏地參加當(dāng)?shù)責(zé)熣窘M織的烘烤培訓(xùn)到走出去到德宏州參加培訓(xùn)，從學(xué)習(xí)“紅大、K326、KRK26”不同品種的烘烤技術(shù)到現(xiàn)在熟練掌握“云煙87”品種的烘烤技術(shù)，他從豐富的實(shí)踐中自己總結(jié)了一套烘烤經(jīng)驗(yàn)，一個得到村民認(rèn)可的烘烤“土專家”誕生了！

2014年，張汝和被聘為張家組的烘烤輔導(dǎo)員，從此，每到烘烤季，村里哪家設(shè)備出問題了，哪家不會看烘烤曲線了，他都第一時間上門手把手地教。無論什么時間在什么地方，村民一個電話，他都隨叫隨到。在他的專業(yè)化服務(wù)下，這么多年村里沒出現(xiàn)一爐烤壞的煙葉。

“雖然很辛苦，但是值得！”在張汝和看來，能夠看到鄉(xiāng)親的煙都烤的好賣得好，他覺得一切都值得。

從土建烤房到生物質(zhì)燃料烤房

技術(shù)過硬了，烤房也不斷與時俱進(jìn)。從1992年建設(shè)第一座土建烤房，到1995年、1999年又分別建了一座，3座土建烤房陪著他10年。直到2013年的當(dāng)頭一棒，他至此走上了新式烤房建設(shè)之路。

2013年，張汝和的烤煙種植面積擴(kuò)大到10畝，但原有的3座土建烤房容量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足10畝烤煙的烘烤，那一年他家的上部煙葉無法進(jìn)爐烘烤，損失5000多元。本想著擴(kuò)大種植面積的張汝和意識到，若要擴(kuò)面積，必須建新烤房。無獨(dú)有偶，恰好遇到2014年當(dāng)?shù)赝苿又悄芸痉拷ㄔO(shè)，張汝和立即申請了2座烤房，當(dāng)年就投入了使用。

從3座土建烤房只夠烘烤8畝煙葉，到2座智能化烤房可烘烤120畝煙葉，張汝和的種植面積也逐年增加到了21畝。他將未使用的烤房以每爐500元的價格租給同村農(nóng)戶烘烤。“我不僅僅提供烤房，我還全程提供烘烤服務(wù)，每爐100元左右的電費(fèi)也不要他們出。”張汝和覺得，能夠幫助那些烤房不夠用的鄉(xiāng)親，是一件開心的事。

2020年，當(dāng)?shù)責(zé)煵莨就七M(jìn)生物質(zhì)燃料烤房建設(shè)，張汝和二話不說就將自己的2座智能化烤房改裝成了生物質(zhì)燃料烤房。“我不是無腦跟風(fēng)，我是經(jīng)過考察才決定改造的，村里想要改造的農(nóng)戶都在看我呢！”張汝和介紹，智能烤房用煤烘烤，每噸要1200元以上，而生物質(zhì)燃料才950元一噸，而且耐燒，每爐可節(jié)約700-800元成本。

成本低只是一方面，真正吸引張汝和的是用生物質(zhì)燃料烘烤的便利性。用生物質(zhì)燃料烘烤上料后只要保持機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)，便不用一直守著，比起用煤烘烤時每晚要起來3次添煤加火，生物質(zhì)燃料烘烤更加輕松。“我年齡大了，像以前那樣投工投力去種煙烤煙是不行了。但現(xiàn)在田里有機(jī)械化專業(yè)服務(wù)，烘烤也隨著烤房改造更加簡便，感覺再種幾年都沒問題。”在張汝和看來，煙葉種植烘烤的機(jī)械化進(jìn)程，是他能一直堅持種煙的主要原因。

“今年，我打算把我以前的那些老烤房全部改造成生物質(zhì)燃料烤房，還要動員村里人也都改造，我再多幫村里的農(nóng)戶烤幾爐煙，讓大家都能賺到錢。趁我還能干，再為大家服務(wù)幾年。”張汝和說。