出生在云南省玉溪市澄江市九村鎮的一個普通農民家庭，如今年滿45歲的彭紹剛，不僅是兩家餐館的老板，還是當地小有名氣的“種煙模范”。從白手起家到日子富裕起來，在致富增收這條路上，彭紹剛可頗具“話語權”。

彭紹剛在閑暇時設計小酒樓菜單。

“增收有新出路”

2000年，彭紹剛與妻子結婚后就在當地鎮上開了一個飯館，夫妻倆就將所有心思都投入到飯館經營中。可自2019年來，因受疫情影響，餐館生意和之前相比大不如前，想到家里還有兩個孩子還在外上學，城里剛買的房子需要按時還貸，餐館生意遲遲沒有起色，這可急壞了彭紹剛夫妻倆。

經人介紹，彭紹剛得知，澄江市自2018年實施撫仙湖徑流區土地流轉休耕輪作，加大農業產業結構調整力度，大力發展低水、低耗、低污染生態農業，能夠承包連片土地種植烤煙，并且還會有相應的政策補貼，想到小時候家里也種過煙，2020年，彭紹剛便承包了140畝地開始種植烤煙，但沒想到這個“老營生”卻給他帶來了增收新出路。

說干就干，彭紹剛在烤煙種植這條路上也絲毫不敢馬虎。為了提高烤煙產量，獲得好收益，他每天起早貪黑，折返于田間地頭和家中餐館。大部分事情親力親為，經驗不足就跟父母學、跟煙站技術人員學，堅持在每個環節按照煙葉生產標準來做，2020年這一年下來，所得收益讓彭紹剛對烤煙種植越來越有信心。

隨著烤煙收購價格的提高，機耕、水肥一體化、殘膜回收等各項惠農補貼政策的實施，2022年，他大膽和村里人合伙，在前幾年的基礎上，擴大了種植面積，承包下330畝土地，還發展了煙后作物，通過“烤煙+蠶豆”的輪作模式，如今再也不用為孩子上學費用問題發愁了。

談起種煙秘訣，彭紹剛也毫不吝嗇地和周圍煙農朋友們分享：“我也只是按照煙草專賣局下發的烤煙生產技術指南來栽種烤煙，上面詳細地寫明了正規種植品種的種植要點，除此之外，遇到不懂的問題我還可以詢問煙站技術人員，有他們的指導，不用擔心栽不好。”從能種煙到種好煙，彭紹剛的增收致富路也越走越好了。

“吃飯有好去處”

靠著“老營生”，彭紹剛的日子越來越好了，但還是閑不下來，又盤算起增收的新法子。

“你們看見了嗎？撫仙湖美景又上新聞了，大家都紛紛留言要來呢！”彭紹剛從中看到了商機。于是，他把種煙積累的收益拿出來，將自家的房子裝修成了小酒樓。這一決定不僅盤活了彭紹剛手里的流動資金，還帶動了當地部分人就業，構成了“政策惠人，人惠人”的正循環。

秉承著要做就要做到最好的原則，彭紹剛又開始親力親為，著手布置小酒樓的每一處細節，親自嘗菜、試菜后敲定菜單……小酒樓的每一個地方都透露著彭紹剛的點點用心。今年春節期間，彭紹剛的餐館接待人數有近千人，好生意的光景又慢慢回來了。

“原來的飯館接待鄉鎮上的村民，新開的小酒樓接待外來游客，我希望兩個餐館都能成為大家吃飯的好去處！”提起現在的好日子，彭紹剛滿眼都是幸福的光。