說起玫瑰花,首先想到的是“浪漫”,紅玫瑰花的花語是希望和你談一場浪漫的戀愛,而在云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)升官屯村的村民董斌和妻子金榮麗為這紅紅的玫瑰花,談起了一場舌尖上的“浪漫戀愛”。
“2021年,我還在曲靖城里務工,有一天我回到村里,看到家鄉(xiāng)修起了河邊步道,蓋起了花田邊亭子,和以前的村子大不一樣,我又聽說2022年我們村還被確定為鄉(xiāng)村振興實驗示范項目建設點。當時,村支書也找我商量,希望我回村里工作,看到村里的發(fā)展,我就和媳婦盤算了一下,想著,與其爭破頭往大城市擠,倒不如響應國家提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,為自己家鄉(xiāng)的經(jīng)濟建設貢獻力量,我們還年輕,嘗試創(chuàng)業(yè)對我們來說是一次難得的鍛煉機會。”董斌堅定地說道。
就這樣2021年5月,29歲的董斌辭去了城里的工作,帶著媳婦一起毅然決然地,主動回到了升官屯村創(chuàng)業(yè),建設自己的家鄉(xiāng)。
董斌在大學期間就入了黨,按照村里的安排他被分配到村委會做黨建工作,而在去年年底隨著升官屯鄉(xiāng)村振興示范村的開園,小兩口看到了發(fā)展商機,決定在升官屯食品學院里開個烘焙坊,制作純手工的玫瑰鮮花餅。
董斌的愛人正在包裝鮮花餅。
“我以前是在烘焙店里上班,學習了做鮮花餅的手藝,剛好村里發(fā)展玫瑰產(chǎn)業(yè),我想將計就計,可以發(fā)揮自己的特長做玫瑰鮮花餅。”金榮麗笑著說。“在玫瑰花盛開的旺季,我就要去玫瑰地里采摘玫瑰花,洗凈、晾干,再加入配料腌制一個月,通過打面,加入腌制好的玫瑰鮮花餡兒,制成鮮花餅,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁 。”金榮麗邊說邊介紹著鮮花餅制作的流程。“小董家的玫瑰鮮花餅特別好吃,咬一口全是花瓣,味道甜而不膩。”前來購買的游客贊不絕口。
據(jù)了解,董斌家還種植了15畝烤煙,自從回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后,家里的烤煙每到移栽、采收的大忙季節(jié),家里也多了幫忙的人手,老人和兩個可愛的女兒也能在身邊照顧。近年來,升官屯村以“激活農(nóng)村土地、實現(xiàn)規(guī)模化集約化”為出發(fā)點,探索了“土地流轉(zhuǎn)+規(guī)模化經(jīng)營+特色化產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展模式,實現(xiàn)了糧煙協(xié)同穩(wěn)定發(fā)展。
“從烘焙坊開起來,每到周末我們一天能有800元左右的收入。我相信我們的日子會越來越紅火,我們一定會在玫瑰花這朵浪漫花朵中種出自己的幸福。”董斌樂呵呵地說。