在山東省魚臺縣經濟開發區魚新二路上,一家裝潢考究、充滿現代氣息的便利店格外引人注目。這家店鋪名叫貴賓便利店,曾是一家老式雜貨店,在第二代經營者李貴斌的打理下,逐漸轉型成為現代零售終端。
“我爸干這行快30年了。”李貴斌說。回憶起父親創業的經歷,他眼神里充滿敬佩。上世紀90年代,父親李效華開了這家小賣鋪。那時候,進貨靠人工、收銀靠算盤、服務靠吆喝,所有的信任都靠“一張嘴”和“一顆心”。
起初,李貴斌并沒有打算子承父業。他學的是市場營銷專業,畢業后做過電商、跑過物流,也做過渠道運營。2017年,李效華因身體原因無法繼續經營店鋪,李貴斌便回到魚臺,正式接手貴賓便利店。“一開始我是猶豫的,怕自己做不好。”李貴斌說。
接手后,李貴斌對店鋪進行了改造升級:更換了招牌和貨架,引進了智能終端系統。他把父親記在小本子上的顧客信息全部錄入智能終端系統,實現了數字對賬和庫存預警。“父親靠的是經驗和勤懇,我更看重數據和效率。”李貴斌說。他重新分析了店鋪經營狀況,下架了動銷慢的商品,增設了兩節煙柜,設立了代收代發快遞區、便民打印區,強化了店鋪的服務功能。
為了更好地適應年輕人的消費方式,李貴斌入駐美團、餓了么等平臺,不僅提升了店鋪的銷售額,更激活了“沉默客群”。2022年,在客戶經理的建議下,李貴斌嘗試通過直播方式銷售店內非煙商品。
2023年,李貴斌對店鋪進行了二次升級。在門店視覺上,他更加注重年輕化、時尚化。同時,在店里增設了讀書角,重新規劃了卷煙陳列區。“在卷煙陳列方面,我按照高、中、低檔進行分類,在煙柜里安裝了展示燈、設置了品牌卡。”李貴斌介紹說。不僅如此,他還嘗試與周邊商家合作,共同舉辦“夜市節”“親子打卡”“社區健康義診”等活動。
“我爸是守攤人,我是管店人。”李貴斌笑著說。為了更好地打理店鋪,他制定了標準化運營流程,比如交接班機制、庫存盤點機制等,將門店管理制度化、流程化。
因為轉型成效顯著,李貴斌受邀參加魚臺縣“青年經營者聯盟”活動,與多位年輕同行交流經驗。他還成為“魚臺新青年”系列訪談嘉賓,介紹傳統店鋪數字化轉型路徑。
如今的貴賓便利店,是一家貨品豐富、整潔有序的現代零售終端。魚臺縣煙草專賣局(營銷部)第二基層服務站站長姜開偉說:“貴賓便利店的成功轉型,說明李貴斌不是簡單地接手小店,而是進行了再創業。”
看到兒子把店鋪經營得這么好,李效華不禁感慨:“我可以安心地享受退休生活了。”
作者單位:山東魚臺縣局(營銷部)
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