春夏更替,萬物生長。時下,云南省紅河哈尼族彝族自治州元陽縣黃嶺鄉(xiāng)樹皮村委會的千畝茶園經(jīng)雨露滋潤,茶樹枝頭綠芽爭相吐露,目光所及一片翠綠;微風過處散發(fā)出陣陣沁人的茶香。
樹皮村委會地處山區(qū),土地肥沃,雨量充沛,陽光充足,擁有“高海拔、多云霧、無污染”等得天獨厚的茶葉種植條件,種出的茶樹芽葉肥壯,茶味清香甘醇。當?shù)卮迕?#xff0c;多以種茶、制茶為生。
早上天剛亮,位于樹皮村委會冷水村的茶葉加工廠機器轟鳴,楊雄和妻子將攤青后的茶葉放入機器中逐步進行殺青、揉捻、烘焙……滿屋茶香四溢。
楊雄和妻子檢查茶葉烘烤情況。攝/黃雪娜
楊雄今年34歲。是土生土長的冷水村人。他的父親是樹皮村委會集體茶廠里制茶能手,從小跟著父親種茶、采茶、制茶,耳濡目染下,他漸漸也掌握了制茶的流程和工藝。
“早年,家家戶戶都種茶葉,因為地處深山,外出交通不便,難以賣上好價錢。雖然村民以種茶為生,但也只能解決溫飽,無法致富。”樹皮村委會副主任楊日升說道。
樹皮村千畝山地茶園。攝/黃雪娜
近年來,外出務(wù)工的村民越來越多,有些茶園就此荒廢。楊雄也一度扔下花園去跑運輸,并獲得了較好的收益。
2020年,樹皮村委會的集體茶廠陷入關(guān)閉的困境,村里種茶的面積不斷縮減,楊雄的父親因為上了年紀,身體不如從前,制茶變得吃力起來。
“村民世世代代都種茶、制茶,不能在我們這一代斷了。”2021年,楊雄回到村里,成立新的制茶廠,購入機械化制茶設(shè)備。茶廠加工的茶葉品質(zhì)出眾,沖泡出的湯色純凈,回甘清醇,在周邊縣市很受歡迎。
烘烤茶葉。攝/黃雪娜
為了增加收入,楊雄在村里開了間便利店,主要經(jīng)營日用百貨。在元陽縣煙草專賣局的客戶經(jīng)理,楊雄店鋪鮮有消費者光顧的困境得以緩解。客戶經(jīng)理又幫楊雄出謀劃策,從店鋪位置、店面環(huán)境、客流量等方面進行分析指導,幫助設(shè)計店鋪布局和陳列,將茶葉放入土特產(chǎn)區(qū)域進行銷售;楊雄又在網(wǎng)絡(luò)電商平臺上架了自家生產(chǎn)的茶葉,引起了越來越多網(wǎng)友的關(guān)注。一系列調(diào)整之后,小店的生意日益好轉(zhuǎn)。
通過店鋪推介,楊雄茶廠出品的茶葉市場關(guān)注度越來越高。
“現(xiàn)在茶廠每年可加工新鮮茶葉三十余噸,按照四斤鮮茶產(chǎn)出一斤干茶,茶葉產(chǎn)量可達7噸左右,制茶廠的純利潤也達到十萬余元。”楊雄說道。
談到以后的打算,楊雄希望通過努力把制茶廠做大做強,提高樹皮村茶葉知名度,吸引村里更多的年輕人加入種茶、制茶行列,大家一起守住家鄉(xiāng)的這一縷茶香。