飛天作
編者按 元旦以來,境外新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延,我國局部地區(qū)聚集性疫情和零星散發(fā)病例不斷出現(xiàn)。為減少人員流動,鞏固疫情防控成果,近期,多地印發(fā)通知,要求、引導或倡議人們“就地過年”。就地過年,會給春節(jié)卷煙市場消費帶來什么樣的影響?煙草商業(yè)企業(yè)如何指導零售客戶積極應對新變化,精準滿足市場需求?本版邀請營銷人員,結合一線工作實際建言獻策。
“把脈開方”提升供需適配度
張長瑞 廖辛
據(jù)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù),溫州常住人口中近300萬為外來人口,另外還有200萬溫州人在外地。這些人是返鄉(xiāng)過年還是就地過年,會直接影響溫州市場需求。
借助大數(shù)據(jù)和市場調研分析,溫州當前卷煙市場呈現(xiàn)三個特征:一是實際消費人口增加。根據(jù)溫州當?shù)貦嗤C構實時人口監(jiān)測情況,當前實際人口約752萬,比去年同期增加了80萬,其中省外人口約24萬人。在分批錯時返鄉(xiāng)和就地過年倡議的引導下,外來人員返鄉(xiāng)時間比往年提早了半個月左右,目前返鄉(xiāng)人員已有一半,還未返鄉(xiāng)人員留溫州概率大幅增加。二是春節(jié)期間開業(yè)卷煙零售客戶數(shù)預計增加。市場調查數(shù)據(jù)顯示,有71%非溫州籍零售客戶表示會“在溫過年”,比去年增加了14個百分點,約增加1000戶。三是零售客戶囤貨意愿和能力下降。受疫情影響,終端對形勢變化更為敏感,囤貨意愿和能力有所減弱。2021年以來,終端次均訂貨量和次均訂貨額同比分別下降11.63%、10.6%,社會庫存下降了27%,存銷比下降到20天左右,戶均庫存量較去年同期下降了15.75%。
對今年“元春”期間溫州市場的基本判斷是:卷煙消費量將有所增加,省外卷煙需求量增加;消費結構將有所下降,與返溫高消費人群相比,留溫人員基本以自吸為主,卷煙社交功能減弱,結構更趨理性;社會動銷呈現(xiàn)區(qū)域性特點,終端庫存意愿和社會動銷需求將面臨挑戰(zhàn)。
對此,筆者認為,可以借助“互聯(lián)網+營銷”模式,利用大數(shù)據(jù)找準方向、對癥開方,提升市場供需適配度。
畫好一張“熱力圖”。導入市場微觀經濟數(shù)據(jù),借助消費者數(shù)據(jù)和“數(shù)智商圈”工具,密切關注人口流動帶來的卷煙消費空間布局變化,以及因防控需要帶來的消費場景和消費行為變化,尤其是對外地人員籍貫和區(qū)域分布進行監(jiān)測分析,用數(shù)據(jù)描繪一張動態(tài)的卷煙市場消費“熱力地圖”。
排好一份“施策表”。根據(jù)不同時段不同管控要求制定不同投放策略。比如,在進度上,前期要適當加大商業(yè)庫存、加快銷售進度,滿足消費者的社交消費需求及囤貨需求;2月份,則要適當均衡銷售節(jié)奏,針對相對穩(wěn)定的消費市場持續(xù)發(fā)力,讓市場消費潛力得到充分釋放。
用好一個“工具包”。靈活運用數(shù)據(jù)標簽,綜合終端動銷、庫存、價格數(shù)據(jù)和外流風險評估,對客戶實施分時分類分區(qū)供貨。針對外來人員集中的工業(yè)區(qū),加大省外三四類煙供應量,適當增加客流較為集中的終端店鋪庫存;對城鎮(zhèn)市場要兼顧多樣化的需求,做好各價類卷煙貨源保障;對于農村市場,今年節(jié)慶效應減弱,在中低價類卷煙供應上進行適當傾斜。
同時,用數(shù)據(jù)“加溫”,答好市場服務的“附加題”。關懷再多一點,向客戶送去防疫提醒和節(jié)日慰問,尤其是對不能返鄉(xiāng)的外地客戶,主動幫其解決經營和生活上的困難。響應再快一點,進一步提升客戶需求響應速度,適當調整訂貨節(jié)奏,縮短訂貨周期,并借助互聯(lián)網工具向客戶提供實時在線指導。服務再細一點,針對春節(jié)市場特點,通過數(shù)據(jù)分析精準指導客戶備貨、科學經營;時刻洞察市場消費動態(tài),為客戶提供有利信息;提供增值服務,為客戶在資金周轉等方面提供便利。
[浙江溫州市局(公司)]
以變應變增加有效供給
劉毅明
就地過年,對不同地區(qū)卷煙市場有不同影響,未來一段時間內,區(qū)域間供求不平衡、結構提升不平衡將會成為常態(tài)。安徽省霍邱縣作為務工人員輸出大縣,今年春節(jié)多數(shù)在外務工人員將選擇異地過年,卷煙消費市場會隨之發(fā)生變化。
變化一,省外卷煙需求下降。據(jù)統(tǒng)計,霍邱縣外出務工目的地大部分集中在江浙滬等經濟發(fā)達地區(qū),務工人員不僅喜愛家鄉(xiāng)產的卷煙,對當?shù)鼐頍熎放埔彩乔橛歇氱?。過年回鄉(xiāng)時,很多人還會選擇消費外地卷煙品牌。而今年,就地過年的倡議下,省外卷煙品牌的消費“主力軍”出現(xiàn)嚴重流失,零售客戶對省外卷煙品牌的訂購量,尤其是省外高端品牌的訂貨量明顯低于去年。
變化二,客戶庫存偏低。今年1月,在前3輪供貨循環(huán)中,客戶訂貨積極性高,不分品牌、不分檔次,都會滿額訂購,供多少訂多少。但隨著疫情防控形勢趨于復雜,多地倡導就地過年,很多零售客戶意識到不能盲目多訂卷煙。目前,客戶庫存雖然保持在一個正常區(qū)間,但與去年相比明顯偏低。大部分客戶把有限的資金投入到其他商品的購進上,客戶訂購卷煙的意愿低于往年。
針對上述變化,處在務工人員輸出地的商業(yè)企業(yè)應該如何應對呢?筆者認為,需要以變應變增加有效供給。
市場調查深入些。組織營銷人員深入一線市場,開展春節(jié)前及春節(jié)后市場調查,重點了解社會庫存、市場需求、人口流動、零售價格、客戶盈利及卷煙流入流出等市場情況。市場調查要分不同區(qū)域市場、不同檔位客戶,與調查對象深入溝通交流,力求全面、深入、真實;重點了解區(qū)域市場務工人員動向,密切關注卷煙消費的新變化、新趨勢,不斷調整營銷策略,最大限度響應消費變化,滿足各個層面的消費需求。
投放節(jié)奏放緩些。消費人口的減少,導致消費需求的下降。面對新的市場變化,煙草商業(yè)企業(yè)要始終堅持“總量控制、稍緊平衡,增速合理、貴在持續(xù)”方針,把保持良好市場狀態(tài)擺在突出位置,把握好投放節(jié)奏,控制好投放總量,增加有效貨源供應;要進一步加強市場需求預測分析,堅持市場導向,切實提高貨源供應的及時性、精準性、有效性;加強與工業(yè)企業(yè)對接,確保貨源調撥運輸高效暢通;及時關注各品規(guī)社會庫存,防止客戶盲目訂購。
客戶服務再細些。在卷煙銷售及物流配送壓力較往年減輕的情況下,進一步夯實卷煙營銷基礎,補齊工作中的短板。客戶經理可適當增加走訪頻次,用實際行動解決客戶春節(jié)期間的經營困難。比如,為客戶提供商品理貨、整理柜臺、卷煙陳列、站柜推薦等服務,當好客戶的助手;幫助客戶分析市場變化,了解市場需求,科學制定備貨計劃,當好客戶的參謀。同時,在服務過程中,不斷向客戶傳遞市場“正能量”,提振客戶經營信心。
[安徽霍邱縣局(營銷部)]
終端服務走好“農村路線”
李曉儒
由于各地外出務工人員的地區(qū)分布及行業(yè)分布差別較多,就地過年倡議帶來的影響也有地區(qū)差異。以筆者所在河南省安陽市為例,在省內務工的人員占到6成以上,基本上都要回鄉(xiāng)過年;而外省務工人員中有55%以上的都從事建筑行業(yè),絕大部分都已提前返鄉(xiāng)。
對回鄉(xiāng)過年人數(shù)較多的地區(qū)來說,筆者認為,煙草商業(yè)企業(yè)需要走好“農村路線”,指導農村卷煙零售客戶關注返鄉(xiāng)人員的消費需求,提供生活上的便利和情感上的關懷。
筑牢抗疫宣傳的陣地。對于農村零售客戶來說,自家店鋪往往是鄉(xiāng)親鄰里拉家常的場所,是鄉(xiāng)村人口流動及信息流動的集散地。應充分利用農村零售終端的這一特征,通過實地拜訪、線上即時推送、網絡直播等形式,一方面向零售客戶宣傳防疫知識,提高其思想認識,使其嚴格執(zhí)行各項防疫措施;另一方面要及時發(fā)現(xiàn)一些未經證實或不當?shù)闹{傳,基于科學給予駁斥,防止不實或愚昧的言論在農村傳播。
打造日常生活的便民區(qū)。方便快捷是農村卷煙零售終端的基本功能或價值,尤其是在當下需要減少人口流動的時期。要深入分析同區(qū)域同類型店鋪的品類結構,參考本區(qū)域內品類管理較好的超市或便利店,指導客戶引入適合本地區(qū)銷售的商品品類,優(yōu)化店鋪的品類結構;加強商品質量及庫存管理,可指導客戶采取線上、線下進貨相結合的方式,嚴格篩選進貨渠道,把握先進先出的庫存管理原則,指導客戶把店鋪打造為消費者購買正宗商品的放心地。
創(chuàng)造良好的消費體驗。受疫情影響,返鄉(xiāng)務工人員在家鄉(xiāng)的停留時間可能較往年有所延長。因此,一方面要指導客戶更好地規(guī)劃店鋪功能區(qū)域,立足于本店特點,合理區(qū)分卷煙陳列區(qū)、售賣區(qū)、倉儲區(qū)、出樣區(qū)及體驗區(qū),為返鄉(xiāng)人員創(chuàng)造良好的購物環(huán)境。另一方面,指導客戶采取網上直播、微信互動、線上下單等多種方式,開拓商品銷售渠道,為村民提供便捷的售賣、送貨服務。
打造學習生產的服務區(qū)。農村卷煙零售終端面對的消費者絕大部分是身邊的親朋好友,因此,“人情味”是農村卷煙零售終端經營中必不可少的元素??梢哉弦恍┦袌鲑Y源,指導零售客戶解決鄉(xiāng)親們的燃眉之急。比如,引導農村零售終端安裝打印復印設備,為農村孩子們的學習提供保障等。
[河南安陽城區(qū)局(分公司)]
應勢而為掌握經營主動權
黃子凌
就地過年倡議下,過去零售客戶心中“春節(jié)即旺季”的市場判斷將會發(fā)生變化。短時間內,零售客戶對變化還無法迅速反應和及時調整。作為廣大零售客戶的服務主體,煙草商業(yè)企業(yè)可以順勢而為,幫助零售客戶掌握經營主動權,積極應變。
反向思維,聚焦精準投放
歷年春節(jié)前后,人口流動存在明顯規(guī)律,即人群在工作地和家鄉(xiāng)之間有序流動,且流動數(shù)量、方向、時間高度穩(wěn)定,變化不大。根據(jù)以往統(tǒng)計數(shù)據(jù),春節(jié)期間,我國人口流動總規(guī)模約3億人,他們主要包括三類:進城務工人員、已在大城市落戶定居或工作的人群以及學生。
今年,就地過年背景下,經濟較發(fā)達的城市與經濟欠發(fā)達城市之間的人口流動將會呈現(xiàn)新趨勢。從前春節(jié)期間空空蕩蕩的大城市,會有大部分消費主力留下過年;原本因為過年變得熱鬧擁擠的小城市,會延續(xù)平日的市場狀態(tài)。小城市的消費結構不會因過年而驟升,大城市中低收入人群的卷煙消費需求也不會因為過年而流失。這就要求卷煙貨源投放部門靈活把握新趨勢,充分利用人口流動數(shù)據(jù),因地制宜,反向思維,分情況開展貨源采購及投放,以確保供求關系達到平衡,市場狀態(tài)相對穩(wěn)定。
挖掘潛力,提升服務質量
基于疫情防控形勢的復雜性,為減少人員聚集,今年春節(jié),集團消費、婚慶用煙將不再是拉動卷煙銷量增長的重要引擎。快速調整營銷服務計劃,精準滿足市場需求,是煙草商業(yè)企業(yè)協(xié)助零售客戶首先應完成的任務。
措施有三:一是指導零售客戶誠信互助小組發(fā)揮作用,共享信息資源,互惠互利。二是指導客戶積極培育主銷品牌的替補品牌,提升貨源利用效率。三是從提升服務質量著手,轉變思維,更加重視以個體為主的零散客單。根據(jù)廣安煙草商業(yè)2020年疫情防控期間消費者購煙行為調查報告,選擇一次性購買整條煙的消費者比例比過去提升了70%。為提升顧客依存度,可指導疫情低風險地區(qū)的客戶,在遵照疫情防控要求前提下,盡力為消費者提供便利,如開展送貨到小區(qū)、送貨到戶等服務。
強化保障,彰顯企業(yè)溫度
面對春節(jié)消費市場變化,零售客戶不免焦慮。一方面,發(fā)達地區(qū)城市的零售客戶,此前出于對春節(jié)消費需求減少的基本判斷,采取謹慎的卷煙訂購策略,如今大量人口留在本地,卷煙庫存卻無法滿足需求,怎么辦?另一方面,人口輸出型城市的零售客戶此前預測春節(jié)期間婚慶、祝壽、社交型消費需求激增,采取積極的備貨策略,目前消費主力回不來,高結構卷煙怎么賣?
對此,煙草商業(yè)企業(yè)應收集客戶訴求,分類施策,優(yōu)化貨源投放策略,避免庫存積壓或長時間脫銷現(xiàn)象。組織營銷人員開展特殊時期卷煙訂購輔導、經營技巧指導,幫助有困難的零售客戶緩解經濟與心理壓力。煙草物流部門在符合疫情防控條件前提下,做到應送盡送,排除客戶的后顧之憂。
回顧2020年除春節(jié)外的其他法定節(jié)假日,回鄉(xiāng)探親成為人們出行的第一理由,這被普遍看作疫情防控形勢好轉后的“補償式出行”。而亮眼的消費數(shù)據(jù)進一步證明,中國人尋覓年味依然是最深的情節(jié),親情與團聚仍然是不變的主題。煙草營銷人員應與零售客戶一道,重新審視消費增長點,不把“旺季”的定義局限于一年一度的春節(jié)。筆者堅信,只要善于分析形勢、主動想辦法出實招,就能在任何時候掌握應對變化的主動權。
[四川廣安市局(公司)]
下好“精準棋” 練好“繡花功”
黨超
受疫情影響,今年留在武漢過年的零售客戶較往年有明顯增加,同時就地過年的倡議也讓返鄉(xiāng)人群減少大半,市場上高端卷煙動銷變慢,而“口糧煙”消費成為主流。針對這一變化,筆者認為,煙草商業(yè)企業(yè)應該下好“精準棋”,練好“繡花功”,精準服務客戶,保障卷煙市場需求。
以數(shù)據(jù)分析為支撐,指導客戶做好經營。根據(jù)庫存和銷售情況,指導客戶科學制定春節(jié)期間的訂貨計劃。在分析庫存的時候,不能只關注總量,而要將重點放在有效庫存的占比上。可指導客戶抓住每一次訂貨的時機,增加適銷對路品牌的訂購量。受到疫情影響,今年春節(jié)前店鋪客流量較往年大幅減少,一線營銷人員在指導客戶做好卷煙陳列、品牌培育的同時,要幫助客戶轉變經營理念,啟發(fā)他們應用互聯(lián)網思維,通過“線上+線下”相結合的方式加強客我溝通,利用小程序等工具做好消費調研,了解并滿足消費需求。
轉變上門拜訪方式,提升服務質量。利用互聯(lián)網工具,加強與客戶溝通,及時告知客戶新品牌貨源情況。可開展線上“四個一”活動,即發(fā)送一份就地過年倡議,開展一場卷煙品牌培訓,進行一次客戶經營指導,發(fā)送一條新年祝福信息,密切客我聯(lián)系。將“我與客戶共成長”主題活動與當前營銷工作相結合,通過開展“我的終端我維護”“我的客戶我指導”等系列活動,提供高質量的精細服務。此外,以“溫暖過年”為主題,開展線上關愛、傳遞溫暖活動,讓客戶感受到煙草公司的關懷。
[湖北武漢武昌區(qū)局(營銷部)]
精準施策 服務客戶
林思羽
近期調研數(shù)據(jù)顯示,在南京市場,全國部分重點品牌市場價格保持穩(wěn)定,但銷售情況較往年平淡,尤其高價位卷煙動銷遲緩,而中低檔卷煙市場需求較大。究其原因,一是部分農民工春節(jié)不返鄉(xiāng),留在當?shù)剡^年,中低檔卷煙需求比往年增加;二是家庭聚餐限制人數(shù),社交、應酬活動減少,導致高價位卷煙動銷緩慢。
對此,煙草商業(yè)企業(yè)如何更好地服務轄區(qū)客戶?筆者認為關鍵是要做到三個“精準施策”。
加強信息采集,貨源投放精準施策。結合歷年市場數(shù)據(jù)信息,研判市場需求,掌握卷煙動銷情況、社會庫存情況等,把準節(jié)前市場“脈搏”;對轄區(qū)內外來人口聚集地區(qū)的零售客戶進行摸排走訪,收集市場消費信息,掌握卷煙市場動態(tài),據(jù)此制定有針對性、個性化的服務策略,為后期貨源精準投放提供信息支撐。
加強終端建設,轉型升級精準施策。靚麗的門店形象是贏得消費者信任的重要因素,要幫助客戶做好店面基本美化工作,保持卷煙陳列柜臺、背柜的清爽整潔,營造良好購物環(huán)境;對于符合條件的零售客戶,推廣應用“金絲利?通”智慧門店管理系統(tǒng),用“全商品掃碼、全店鋪管理、全渠道支付、會員制管理”的優(yōu)勢提升客戶經營信心。
加強誠信體系建設,客戶管理精準施策。南京市自2020年7月1日起實施《南京市社會信用條例》,從政務誠信、商務誠信、社會誠信、司法公信四個方面創(chuàng)新社會治理體系。以此為依據(jù),煙草商業(yè)企業(yè)可持續(xù)加強卷煙零售客戶信用體系建設,引導零售客戶崇尚信用,全力推動零售客戶從“要我守法”向“我要守法”轉變,以此推動卷煙市場生態(tài)環(huán)境持續(xù)向好。
[江蘇南京二分局(分公司)]
摸清底數(shù) 對癥下藥
汪繼德
面對變化,筆者認為,煙草商業(yè)企業(yè)首先要摸清底數(shù),再對癥下藥。
底數(shù)有哪些?比如,當?shù)厥莿趧蛰敵龅剡€是勞務輸入地?人口流動、消費情況怎么樣?客戶春節(jié)期間是否營業(yè)、備貨是否充足、消費者有無返鄉(xiāng)?各地疫情防控政策對工業(yè)企業(yè)的物流發(fā)貨有無影響?這些都需要充分調研,提前預判。
在此基礎上,再對癥下藥。
在總量層面,加大投放以滿足市場。與去年相比,今年元旦至春節(jié)訪銷時間長,對于有大量外來人員滯留原地過年的城市,煙草商業(yè)企業(yè)應在節(jié)前適當增加貨源投放量;節(jié)后復工,再根據(jù)客戶銷售、庫存情況,平穩(wěn)有序開展經營指導服務。
在品牌層面,調整規(guī)格以提升結構。預計今年春節(jié)卷煙市場與去年同期“農旺城弱”正好相反,城市消費旺盛,鄉(xiāng)村消費減少。對此,卷煙購銷要應時而變,緊盯市場價格,及時調整投放策略,精準滿足市場需求。
在客戶層面,分類指導以提升盈利水平。對已明確“春節(jié)不打烊”的商超類、便利店類,可提醒其做好店鋪布置,營造喜慶氛圍;根據(jù)周邊消費群體需求適量備貨,補充米面糧油、蔬菜水果等,并對店鋪定期消毒,營造安全的購物環(huán)境。對一些景點類客戶,要提醒其根據(jù)景點開放時間預判形勢,適當增加品牌寬度,提早備貨。
[廣東珠海市局(公司)]
篤行致遠 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察