作為一名煙草物流從業人員,筆者常常直面零售客戶,了解客戶的需求和意見,思考煙草物流服務還有哪些提升空間。總體上來說,大部分客戶對煙草配送服務的DIFO(客戶所需正確數量商品準時送達)很滿意,但也提出了一些多元化的需求。筆者挑選了一些比較有代表性的需求,探討其可行性和改進思路,為提升煙草物流柔性化水平拋磚引玉。
需求一:送貨能不能再快點?
這是一個出現頻率特別高、關系到零售客戶切身利益的需求。卷煙零售客戶中,食雜店、便利店、小型超市是占比較大的幾種零售業態,他們的特點是小本經營,投資和周轉資金少,抗風險能力差,對資金快速周轉的需求比較迫切。而煙草行業“先款后貨”的銷售模式和卷煙價值較高的特點,往往會延長客戶的資金周轉時間。對此,目前很多物流中心已經實現了從“T+2”配送模式向“T+1”甚至“T+0”的轉變,訂單響應時間顯著縮短。當然,我們不能滿足于現狀,要知道京東物流等企業24小時內送貨已是常態,部分訂單甚至在數小時內就能夠送達客戶手中。筆者認為,煙草物流應該積極學習物流行業龍頭企業的先進經驗,識別改進供應鏈流程中的等待浪費環節,強化設備全生命周期管理和自動化、智能化應用水平,利用大數據技術掌握客戶消費習慣,做好訂單預測和提前備貨,持續擴大“T+1”和“T+0”模式的應用面,努力滿足零售客戶的資金周轉需求。
需求二:缺的煙能補送嗎?
這也是一個客戶經常反饋的需求。很多消費者的消費習慣是偏好某一品規的卷煙,如果該品種缺貨,消費者會直接選擇到另一個店。這樣零售客戶不僅失去了一個顧客,也失去了這個顧客在店里產生其他消費的機會。另外,很多零售客戶訂貨周期是一周,也就是只要某品種卷煙缺貨,一周之內都會重復上述的場景。零售客戶不免產生這樣的想法:要是缺貨的卷煙能補送多好!
物流的本質是服務,客戶的需求就是我們改進的方向。盡管政策和制度要求不能變,但是物流配送環節可以探索多樣化的服務,盡量滿足客戶的需求。比如,耐心收集客戶的意見,把缺貨嚴重的客戶信息及時反饋到營銷中心,或是向客戶宣傳營銷策略,指導其向顧客推薦同類替代商品等。上述措施就需要強化“三崗協同”機制和配送人員的業務素養。同時,針對缺貨嚴重的客戶,可以在確保其需求真實和卷煙落地銷售的前提下,探索應急補貨和二次送貨機制,提高客戶滿意度。
需求三:貨物不落地。
這個需求是很多大型連鎖超市提出的。由于這類超市有較為嚴格和規范的管理制度,為免去卷煙入庫再出庫的繁瑣手續,客戶往往要求卷煙配送人員配合,直接完成卷煙的上柜和相關登記,實現貨物不落地。這個流程有點像煙草工商一體化物流,工業企業卷煙直接送到商業企業物流中心分揀線,省去中間的移庫環節,提高效率。這個需求既說明了現代物流供應鏈體系快節奏、高效率的特點,也啟發我們思考,如何從供應鏈的角度重新審視煙草物流工作流程,查擺標準不統一、審批手續繁瑣、局限于地市級單位的框架、組織協調不足等浪費和不產生價值的環節,進而縮短流程、提高效率。
以上就是卷煙零售客戶比較有代表性的多元化需求,其他特殊群體也有一些個性化需求,本文由于篇幅限制不再一一介紹。總之,“想客戶所想,急客戶所急”既是煙草物流服務的目標,也是物流柔性化改革的方向。滿足客戶的多元化需求,提供多元化的服務,才能在未來的物流領域競爭中立于不敗之地。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察