摘要:精益煙草物流的需求越來越迫切,精益物流已經成為煙草行業物流管理發展中必不可少的一部分。新余市煙草物流中心進行了現狀分析、重點分析了當前物流管理存在的問題,包括流程與制度建設、信息化程度、物流人才隊伍建設、物流運作效率等方面,在此基礎上開展了實施調研,確定了原則和目標以及精益物流管理的內容,指出了建設“精化流程、精確核算、精準運營、精到服務、精細管理”的基本思路和實施方法、實施步驟,以實現“提升服務、提高效率、降低成本”,高質量推進精益物流。
關鍵詞:煙草公司 物流管理? 精益物流
一、精益物流發展的現狀
1.煙草物流從業人員職業素質不高。
從當前我國煙草行業的物流情況來說,物流從業的整體年齡和學歷偏低,技能鑒定考試近兩年才開始,物流相關專業方面的培訓欠缺,導致職業素質不高,加上專業的物流管理人才嚴重匱乏,制約了煙草物流體系的高效運作,嚴重影響煙草物流的長足進步和發展。
2.煙草物流設備及技術較為落后。
物流技術主要體現在軟件方面,物流設備主要表現在物流運作的工具。先進的物流技術和設備是物流高效運作、提升煙草物流水平必不可少的條件。因為煙草物流需要精細化管理模式來協調整個物流供應鏈,更需要先進及合理的物流技術和設備來有效降低物流成本,以提高原材料采購及商品的配送效率。同時大多物流設備陳舊,比如我公司傳統的煙草倉庫建筑高度均在8米以下,難以推行高層貨架、巷道式堆垛起重機以及出入庫工作臺和自動操作控制系統。
3.煙草物流成本較高
從物流成本來看,物流涉及的流程如運輸、倉儲、裝卸、搬運、配送及在這些過程中協調的管理都是成本,而且都是物流成本的范疇。煙草的壟斷地位及高利潤掩蓋了煙草物流高成本的現狀,也有效地削弱了降低物流成本的意識,根本上制約了煙草物流的健康發展。同時,我們對煙草需求銷售客戶實施每周訪送一次,目前銷售壓力增加,還會采取臨時加單,即訪即送。如果客戶所處地理位置很偏僻,訂貨量又少,那么自然增加了物流成本。
二、提升精益管理水平的對策探究
(一)精化流程、提高效率
1.流程再造。從具體業務流程入手,具體措施包括:倉儲環節重點開展“10S”現場管理,異形煙分揀線改造后減少現場作業多余的動作、環節,保持現場的整齊與清潔,創造良好的工作環境,提高工作效率;分揀環節重點開展耗材、耗品的分類回收管理,發揮分揀人員主動性,在節能降耗的基礎上降低分揀差錯率和卷煙破損率;配送環節重點圍繞服務時效性,確保全市系統所有零售客戶在下單48小時之內送貨到位,保證每次送貨到達時間誤差前后不超過20分鐘,送貨準確率達到100%。通過不斷簡化繁雜流程、優化低效流程、固化科學而有價值的過程實現流程的精益化。7月開展一次文件評審活動,完成質量體系手冊(2022年版)修訂。
2.溝通協調。加強與工業企業溝通協調,積極協商毗鄰省份工商卷煙托盤聯運工作,根據我市卷煙銷售情況,與工業企業協商運輸頻次,加快卷煙周轉次數,提高倉儲出入庫分揀效率,減少貨款占用資金成本。
3.精確核算。精確核算各項費用,首先就要先“分的細”、明確各項費用的歸屬環節。將物流作業劃分為倉儲、分揀、配送、綜合管理四個環節,分別對應倉儲費用、分揀費用、配送費用和管理費用,在此基數上將各項費用進一步明細化,比如倉儲費用下設人工費、裝卸費、保管費、折舊費等等。另外,結合新余煙草物流實際情況,將明細科目再次細化,例如裝卸費由入庫、出庫、清“三字頭”中華組成等。以降本增效為契機,狠抓全市配送改革,狠抓成本費用的管理,積極推進定額管理,預算管理和核算管理,要建立以一件煙、一輛車、一個崗位、一條線路為標準的“四個一”核算單位,對卷煙入庫、分揀、配送各環節嚴格測算成本,促進企業物流由成本中心向效益中心的轉變。
4.完善制度。提高費用執行力度。為推動精確核算、加強費用控制管理,進一步降低各項費用,提高預算的執行力度,實現定額管理。我們針對每項定額費用制訂一套與之相應的管理制度,保障費用在定額標準下執行。一是優化費用使用及報賬流程。各環節必須要有專門的標準化措施,各項費用什么情況可以報,可以報多少,怎么報都要有統一的流程。二是建立嚴格的規章制度。要對各流程實行全面的質量管理,明確職責,并定期進行監督檢查。
(二)精準運營、全程監控
1.積極推進物流信息化建設。加大對物流信息技術與信息系統的引進與投入,對于已上線的卷煙物流在途信息系統、掃碼決策管理系統、GIS、GPS等配送信息技術。每季度組織一次一線工作人員學習培訓,掌握與物流管控平臺相關的軟件系統應用。定期邀請北京中煙信息工程師對新上線的設施設備進行維護保養,除此也可通過遠程或者電話等多種形式進行溝通,應用中發現的問題及時解決。
2.認真抓好平臺應用工作。加強與省物流處匯報溝通,進一步做好系統升級后的填報工作,及時準確錄入各項基礎數據,熟練掌握系統各項功能,對日志填報、預警處理等情況進行及時處理和跟蹤,并將錄入情況納入過程化考核。
3.以網絡化來提高效率。加快推進服務中心、智能安防、物流配送等系統的并聯、整合與共享,實現物流信息實時收集、全面共享、精益協同,無縫對接物流的上下游、各過程、各活動,并實現它們的高效運作;努力打造先進實用的新余市煙草區域物聯網,實現全面感知與互聯互通,建設面向未來與市場、具備不可替代性與敏捷性的現代煙草物流體系。
(三)精到服務、提高客戶滿意度
1.配送方面,在精確配送時間上,要求每戶每次配送時間誤差不超過20分鐘;在精細配送服務上,要求對老弱病殘的零售戶,堅持每次送貨到柜臺,同時積極開展個性服務,親情服務,例如周期告知,存款提示、卷煙儲存注意事項、卷煙防盜防調包宣傳、電子結算宣傳等,進一步提升客戶滿意度;在精致工作痕跡上,要求送貨小票入袋整齊有序、不能遺漏。
2.送貨服務標準化。統一服裝、車輛等形象標識,實現服務的制度化與規范化,對服務標準和服務行為(語言、行為、規定及禁止和必需的動作)進行統一界定,以客戶服務為中心,確保送貨數量準確、包裝完整無破損,送達及時可預知,答問解疑幫困態度好,為客戶提供準確、及時、高效的服務。
3.嚴格服務監管評價和考核體系,進行痕跡管理。根據物流配送業務的各個流程,進行節點控制,在哪個流程發現問題,就在哪個流程進行解決,不讓差錯流轉至下個作業環節,影響整體服務效果。努力實現客戶滿意度達到100%,打造新余煙草服務品牌。
(四)精細管理、實現非法人實體運作
1.科學制定線路,降低物流成本。科學的配送路線實際上是在保證卷煙準時送達客戶的前提下,盡可能地減少運輸車次和運輸總路程。由送貨部負責優化和整合線路,對線路和訂貨情況進行調研測算,精減1條配送線路,提升其他線路的配送效率和車輛使用率,預計節省車輛燃油費、保險、修理費共3萬元整。同時根據實際情況精簡送貨人員。
2.瞄準關鍵指標,補短板上臺階。加強對標指標管理,加快爭先創優步伐。瞄準“省內先進、行業一流”的對標目標,以月度為周期進行全市系統物流運行分析,對照自身追趕目標,進行分析與研究,查找原因,制定對策,持續改進。對落后指標,確定對標研究課題或QC課題,開展專題研究。進一步發揮對標工作在降低物流運行成本、提高工作效率、提升基礎管理水平中的重要作用。將精益改善指標具體分解到人,形成人人看指標、想改善、追標桿的良好氛圍。
3.開展爭先創優和績效二次分配。為提高員工工作積極性,避免出現吃大鍋飯的心理。物流中心積極開展送貨員評優活動,樹立先進典型和學習榜樣,將油耗節約率、修理費節約率配送服務、現場管理等過程化指標和技能鑒定考試情況作為評優依據,強化車輛管理和車組考核,每月公示送貨車輛百公里油耗和修理費開支情況。
(五)推行精益物流的注意事項
1.營造良好的推行環境。由于大多數商業物流中心普遍存在人員多、年紀大、素質低的情況,精益物流的思想較難接受,推行起來往往存在一定阻力,因此,精益物流的推行需要企業領導的高度重視、需要全體物流人員的參與、需要精益理念的不斷灌輸,需要將精益物流工作貫穿到每一項工作之中。
2.分階段有步驟地開展。精益物流是一項看著清晰、動作復雜的龐大工程,不可能做到立竿見影、一蹴而就,需要根據相關文件要求,結合各市局公司實際情況,分階段、分層次開展。
3.堅持PDCA循環。精益物流是一種動態管理理論,煙草商業企業的精益物流建設和完善是一個不斷循環的過程,只有堅持PDCA活動,在持續改進的基礎上不斷消除浪費,促進管理提升,再持續改進。
參考文獻:
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察