《雪茄風(fēng)味解析》

（1）一支雪茄所產(chǎn)生的風(fēng)味是由不同種類的煙葉搭配同時(shí)加上時(shí)間發(fā)酵產(chǎn)生的。

所以即便用其它東西的味道來(lái)參照雪茄的味道（例如：松木、泥土、咖啡、堅(jiān)果等），其實(shí)也僅是一種相似、更確切的描述更像是一種類似的比喻。

（2）一支雪茄絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)濃烈的薄荷味，更不會(huì)出現(xiàn)像咬了一口蘋果一樣滿口的蘋果香氣，更多的是一種細(xì)微的感受。

（3）對(duì)于風(fēng)味的感受完全依靠自身味覺系統(tǒng)過(guò)往的“記憶”和個(gè)人化的感知，有些人天生味覺系統(tǒng)發(fā)達(dá)，對(duì)于氣味、口感的區(qū)別特別敏銳，而有些人則需要通過(guò)不斷的訓(xùn)練來(lái)提升對(duì)風(fēng)味層次的區(qū)分。

綜合上述，對(duì)于剛開始接觸雪茄的朋友想要真正感受一支雪茄所帶來(lái)的美妙風(fēng)味，通常需要經(jīng)歷從“一股子煙草味”到慢慢發(fā)現(xiàn)每一次品吸時(shí)的細(xì)微變化這么一個(gè)過(guò)程。切記不能操之過(guò)急！

《雪茄“品吸”技巧》

（1）品吸一支古巴雪茄之前務(wù)必提前將雪茄置于55%-60%的溫度環(huán)境中進(jìn)行“醒茄”（春、夏季3小時(shí)以上。秋、冬季3小時(shí)以內(nèi)）。

非古和中式雪茄由于卷制工藝、出廠品控的特殊性，所以不必像古巴雪茄一樣“醒茄”，通常從玻璃膜或者鋁管中取出之后即可享用。

（2）完成“醒茄”步驟之后使用正確的方式將茄帽剪開，并且用嘴對(duì)著雪茄進(jìn)行“空吸”，此時(shí)吸力感受適中且通暢就可以進(jìn)行下一步的點(diǎn)火步驟。

如果吸阻力大并且有堵塞不通暢的情況，那么請(qǐng)放下這支雪茄重新挑選其它雪茄重復(fù)上述步驟。

吸阻力過(guò)大或者不通暢的問(wèn)題大概率是因?yàn)檫@支雪茄的濕度值偏高于常規(guī)水平（70%以上），這時(shí)候咱們需要將這支雪茄放置于60%~65%的濕度環(huán)境中調(diào)整至少1~2個(gè)月，屆時(shí)如果還未能恢復(fù)正常吸阻那可以明確判斷這支雪茄的卷制結(jié)構(gòu)偏緊或者煙葉中的莖脈堵塞，這時(shí)候只需要使用“雪茄通針”就可以解決。

（3）正確點(diǎn)燃一支雪茄后就是品吸部分了，雪茄品吸基本定律：“吸3秒、含3秒、吐3秒”不可過(guò)肺，前段每一口30秒的間隔，中后段延長(zhǎng)至35~40秒一口，濃郁度高的雪茄甚至可以延長(zhǎng)到50秒一口。

對(duì)于初學(xué)者我們通常會(huì)用這種可參照性的“數(shù)據(jù)步驟”進(jìn)行引導(dǎo)，當(dāng)逐步晉升為老茄客之后抽的就是“感覺”，完全沒必要循規(guī)蹈矩式的去抽雪茄。

當(dāng)然值得一提的是，把握好抽吸的節(jié)奏是為了防止雪茄溫度上升過(guò)高導(dǎo)致影響風(fēng)味體驗(yàn)，這個(gè)原理如同抽卷煙，如果三口一支的節(jié)奏那也只能是得到“辣嘴”的結(jié)果。

需要注意的是品吸雪茄務(wù)必要注意室內(nèi)通風(fēng)，最好能搭配點(diǎn)自己喜歡的飲品或者酒水，這方面只需要根據(jù)個(gè)人喜好即可，完全沒必要像其他所謂的老饕們講的“雪茄就得搭配威士忌”，這個(gè)“建議”可就太片面了。

避免用口去“含”雪茄，這會(huì)使茄帽上附著過(guò)多的口水，這樣會(huì)導(dǎo)致一支雪茄的口感發(fā)苦，這是由于焦油堆積在茄帽和口水混合之后產(chǎn)生的“化學(xué)反應(yīng)”。正確品吸的方式更類似親吻的感覺，也就是北方老爺們說(shuō)的“啜它”。

如果按照以上步驟還是沒感覺出明顯的風(fēng)味變化，可以在吐出（吐干凈）口中的煙霧后輕吸一口空氣，然后再?gòu)谋乔缓舫?#xff0c;此時(shí)通過(guò)鼻腔的味覺我們也能夠很清晰的感受到一支雪茄的復(fù)雜香氣。

寫在最后:

品吸雪茄是一個(gè)很享受并且放松的過(guò)程，一套動(dòng)作行云流水，由于它對(duì)于香煙更需要咱們所謂的“儀式感”從而導(dǎo)致很多剛接觸的朋友整得一頭霧水灰頭土臉，其實(shí)歸根結(jié)底它就是一支煙，無(wú)論三六九等始終本質(zhì)并無(wú)多大差異。

當(dāng)然，掌握正確接觸一支雪茄的“技能”能為我們更好的去駕馭它、支配它、享受它。