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大家還記得嗎,人類最早使用煙草的記錄是什么,在哪里發(fā)現(xiàn)?對(duì),就是我們前面提到過的:在墨西哥恰帕思州建于公元432年的帕倫克神廟中,考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了用長煙管吸煙的瑪雅人石刻雕像,由此說明人類使用煙草的歷史至少在地理大發(fā)現(xiàn)前已存在了1000多年。
墨西哥是古瑪雅文明的發(fā)源地,也是迄今有跡可循吸食煙草歷史最悠久的國家,那么,現(xiàn)在雪茄業(yè)在墨西哥的發(fā)展是怎樣的呢?今天,我們就一起來聊聊這個(gè)話題。
墨西哥地理位置十分優(yōu)越,北與美國陸地相鄰,東與古巴隔海相望。雖然背靠世界最大的雪茄市場,但是墨西哥雪茄業(yè)并未走上騰飛之路,在歷史上先后錯(cuò)過了20世紀(jì)60年代美歐雪茄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移大潮①和90年代中期的美國“雪茄熱”,始終在美國和國際雪茄市場處于“不溫不火”的狀態(tài)。2014年,墨西哥手制雪茄出口500萬支,目的地大部為歐洲、亞洲及太平洋地區(qū),而在美國市場上銷量微不足道,與尼加拉瓜(約1.6億支)、多米尼加(約1.1億支)和洪都拉斯(約0.6億支)雪茄產(chǎn)品銷量相去甚遠(yuǎn)。
尼加拉瓜、多米尼加和洪都拉斯等國,雪茄業(yè)崛起于20世紀(jì)60年代,墨西哥雪茄業(yè)起步比上述國家早了七八十年。是什么阻礙了墨西哥雪茄業(yè)的發(fā)展壯大呢?是國際政策、國內(nèi)原料,還是人工成本?
首先,我們來看一下國際政策。墨西哥與中美洲加勒比地區(qū)國家出口美國的雪茄產(chǎn)品享受同樣的普惠制(GSP)待遇,特別是美國、墨西哥和加拿大1994年簽署北美自由貿(mào)易協(xié)定后,明確將雪茄納入了免稅范圍。所以,不存在國際政策壁壘。
其次,我們來看一下國內(nèi)政策和國內(nèi)原料的影響因素。墨西哥政府對(duì)國外雪茄煙葉實(shí)行進(jìn)口限制,本地雪茄煙葉又存在先天上的質(zhì)量不足,導(dǎo)致墨西哥雪茄業(yè)落后于其他國家。墨西哥政府歷來禁止進(jìn)口國外雪茄煙葉,雪茄企業(yè)被迫全部采用墨西哥雪茄煙葉,嚴(yán)重限制了墨西哥雪茄的配方質(zhì)量。2015年,在雪茄業(yè)內(nèi)人士的大力呼吁下,墨西哥政府放松了對(duì)國外雪茄煙葉進(jìn)口的管制,但高關(guān)稅(45%)和審批費(fèi)用(10%,由墨西哥農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)審批)仍是一道難以逾越的坎。
同時(shí),盡管墨西哥擁有196萬平方公里的陸地面積,但炙熱的陽光和干旱的天氣使得真正適宜于雪茄煙葉種植的地區(qū)只有韋拉克魯斯州的圣安德烈山谷,在煙葉原料多樣性和批量供應(yīng)上存在明顯不足。
而且,墨西哥雖然在地理位置上與古巴、洪都拉斯等相近,但晝夜溫差大,且空氣相對(duì)濕度較低,所以墨西哥雪茄煙葉只能采取人工控制發(fā)酵(建立恒溫恒濕設(shè)施)方式,與古巴自然堆積發(fā)酵這種傳統(tǒng)方式發(fā)酵出的雪茄煙葉,在質(zhì)量上存在明顯瑕疵。
最后,20世紀(jì)90年代中期爆發(fā)的美國“雪茄熱”使得雪茄供應(yīng)嚴(yán)重失衡,墨西哥雪茄趁此機(jī)會(huì)大舉進(jìn)軍美國市場,但是,墨西哥版特醇雪茄②的質(zhì)量與口味,卻沒有給墨西哥雪茄贏得好口碑,導(dǎo)致時(shí)至今日也難以恢復(fù)往昔的聲譽(yù)。
雖然墨西哥雪茄業(yè)在國際市場上歷盡艱難,但墨西哥畢竟是一個(gè)具有悠久的吸食煙草歷史的國家。21世紀(jì)初,墨西哥雪茄業(yè)面對(duì)消失的市場口碑,痛定思痛,在領(lǐng)頭羊——新馬塔卡潘煙草公司的帶領(lǐng)下,各大雪茄公司如圣克拉拉雪茄公司(Puros Santa Clara S.A.de C.V.,如圖所示)③、埃琳娜雪茄公司(Puros Irene S.A.de C.V.)④等都參與成立了墨西哥雪茄制造商協(xié)會(huì),決定下大力氣提升墨西哥雪茄的產(chǎn)品質(zhì)量和形象,積極開拓國際市場。
圣克拉拉1830波萊羅(Santa Clara 1830 Polero)
目前,墨西哥最大的雪茄企業(yè)——新馬塔卡潘煙草公司(Nueva Matacapan de Tabacos S.A.de C.V.),由家族第五代亞歷杭德羅(Aljandro)與兒子阿爾貝托?圖倫特(Alberto Turrent)管理,雪茄品牌特-阿莫(Te-Amo,如圖所示)和圖倫特之家(Casa Turrent)已成為墨西哥雪茄的標(biāo)志性品牌。
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特-阿莫經(jīng)典富豪型(Te-Amo Classic Robusto)
①????自1962年起,美國開始對(duì)古巴實(shí)施全面的政治經(jīng)濟(jì)封鎖,美洲雪茄帶迅速崛起。
②????一般地,雪茄由茄衣(外包葉)、茄套(內(nèi)包葉)和芯葉組成。如這三種煙葉全部來自同一國家,國際雪茄界通常稱其為特醇雪茄(Puros)。從嚴(yán)格意義上講,當(dāng)今世界只有古巴和尼加拉瓜兩國能夠大規(guī)模生產(chǎn)加工特醇雪茄。
③????由喬治?奧爾替斯?阿爾瓦雷斯(Jorge Ortiz Alvarez)創(chuàng)建于1967年,主要品牌包括圣克拉拉1830、圣安德烈芬芳(Aromas de San Andres)、卡帕之花(Capa Flor)等。
④????由羅道爾夫?巴斯克斯?安德瑞德(Rodolfo Vazquez Andrade)創(chuàng)建于1945年,主要品牌為埃琳娜。