“聽說法國人管馬卡龍叫少女的酥胸，有這么一說么？”

來巴黎玩的朋友，當我帶他們去香街75號的拉杜麗Ladurée晃蕩時，總會問我這么一句。

還有幾位頗左顧右盼，大概希望在舉世聞名的好甜品店里，真能看到幾處少女酥胸？

每逢這時，我就大感慚愧。

許是因為我在巴黎日常打招呼的，都是超市店員、銀行店員之類販夫走卒，偶或幾個做體育、做出版、做藝術的朋友，沒深入到法國人的高雅談話中。

反正，我是一次都沒聽到巴黎人吃馬卡龍時，會說什么少女胸——當然，我接觸的巴黎人范圍也窄，好像吃馬卡龍的也不算積極：家常老百姓還是愛吃蛋奶酥蘋果派居多；巴黎春天普希金咖啡館那里則經常人手一個拿破侖。

畢竟巴黎可選的甜品太多了，也沒必要揪著馬卡龍吃——那玩意的好處，用我一個愛吃甜品的朋友說法：

“顏色美，拍照好看，但不經吃！”

但馬卡龍少女酥胸這個說法如此流行，我好奇起來，搜索了一下。

搜中文，馬卡龍+少女的酥胸，很多材料，但所有的材料眾口一詞，說這是臺灣的謝忠道先生寫的。

搜了搜英語與法語資料，反倒沒怎么看見。

好玩的是：youtube上，有個教做馬卡龍的視頻，用的是英文girl's crispy breast macaron——而且那個用戶名一看就是漢語拼音，大概也是個中國人。

找到一個法語說法macaron filles seins，但用戶也是一個簡體中文使用者。

找到一個圖，說馬卡龍是la fille de la poitrine, style dessert，倒是地道法語，但這句話，翻譯成法語是“胸部的女孩，風格甜品”，感覺也不太像是法國人。

大概是我見識狹窄吧，但是不是可以這么說？

“馬卡龍=少女酥胸”這說法，在中文領域比在法語和英語世界，更流行一點？

說到少女，我想到點別的。

幾年前，為了讓我爸戒煙，我想過讓他改抽雪茄試試——這里多一句嘴，雪茄也會對口腔有不好的影響，參考弗洛伊德老先生的口腔癌；但好在不太進肺，我是想挽救一下我爸的呼吸道來著，嗯跑題了——所以給他買了各種牌子，讓他試試。

基督山、羅密歐朱麗葉、高希霸、丹納曼、大衛·杜夫……當時上海能買到的牌子，我都給他買了。后來偶爾買到過胡安·佩德羅之類偏門牌子，也給我爸帶一支。

某次家里請吃飯，有位長輩帶了好酒來，飯后我爸就拿雪茄出來饗客。

長輩看著雪茄，好奇地摩挲兩下，問我：

“聽說最好的雪茄，是在古巴少女大腿上揉搓出來的——真的嗎？”

我愣了愣。

我沒去過古巴，但給我爸搜集雪茄時，也看過些材料，清楚記得手卷好雪茄的熟練工人，那都是一個個年高德劭的魁偉大叔或敦厚阿姨。

畢竟卷雪茄是手藝活，工作量也不小，需要精細、耐勞與一雙結實的手。

上海科學技術出版社的《雪茄鑒賞手冊》里，一位典型的哈瓦那卷雪茄工人，是下面這樣的——當然，人家也曾是少女，但比起她的少女時節，我覺得如今經驗豐富的她，應該能卷得出更好的雪茄？

我老老實實告訴那位長輩，卷雪茄的應該不是少女，而是大叔或阿姨——少女卷雪茄也有，但一般不在大腿上；最重要的是，少女卷雪茄，恐怕品質不一定好。

長輩聽了有些掃興，嘆了口氣。

我爸開了句玩笑：“個么，比如說，要去開刀割盲腸，你是喜歡小姑娘給你開刀，還是老先生給你開刀？”

“肯定是老先生嘛！——但是這種吃味道的東西么，聽見是小姑娘的，就會覺得更加有意思。”

少女酥胸般的馬卡龍，少女大腿上的哈瓦那雪茄……嗯。

還有什么呢？

頭兩年吧，我聽過一種叫“乳香茶”的玩意。舉手得用少女柔嫩的嘴唇來采茶，然后擱在少女的乳溝里，捂出香味來。

真參與過或至少目睹過采茶的諸位，一定知道這說法有多不靠譜。

所以是怎么興起的呢？

鬼知道。

宋朝有個很艷情的故事，說唐明皇和楊貴妃的。

“楊妃出浴，露一乳，明皇捫弄曰：‘軟溫新剝雞頭肉。’安祿山在旁對曰：‘潤滑由來塞上酥。’妃笑曰：‘信是胡兒只識酥。’”?

這個明顯是段子。但后來的確有道菜，叫做楊妃乳——就是河豚。跟西施舌異曲同工。

細想來，也有點……猥瑣？

所以，為什么呢？

日本有個玩意叫女體盛，本世紀初，也被當話題獵奇過一陣子。

但真查一下，會發現那玩意起源，也不太光明正大——現在一般認為起自石川縣的溫泉旅館。

石川是手取川的別稱——熟悉日本戰國歷史的諸位大概要跳起來了——總之是個偏冷的地方。而日式溫泉鄉，眾所周知，是很曖昧的地方。所以這個可算是特種服務。

女體盛的日語維基說這類服務

性的幻想を刺激する行為であるため、同種の行為は文蕓作品、映像作品、性的興奮を目的としたポルノ作品、などに見られる。

哪怕不懂日語，您也一定看明白幾個關鍵詞了。

所以，大概，是為了給吃的東西增加點情趣？

骨子里還是為了……性興奮？

這算?飲食中的戀物癖嗎？

不知道。

我看到過個說法：人類會戀物，也不是憑空變態。

養過貓的知道，貓靠氣味認人。人嗅覺雖不如貓，也可以靠殘留的信息素，來達到間接接觸的目的。

按這個角度推想，女體盛、乳香茶、少女大腿上的雪茄與酥胸一般的馬卡龍，以及其他“美女廚娘親手做得私房菜”，也算是性幻想的一部分吧？

這么一想，《飛狐外傳》里，胡斐手握袁紫衣送的玉鳳，躺在袁紫衣睡過的稻草上，心頭飄蕩，其實跟渴望抽一口古巴少女大腿上卷成的雪茄，性質差不多——只是胡斐這個。還算發乎情止乎禮。

以少女為賣點的食物過了度，就真的猥瑣了。

作為一個愛吃的人，也得補充一句：

就像我們總希望手術時，由老專家主刀似的，吃菜飲酒，也是同理。

一雙柔若無骨細若春蔥皓如白雪的手，一雙筋骨粗硬黝黑似鐵厚實壯碩的手，哪雙手做出來的干炒牛河、宮保雞丁、九轉大腸會更好吃一點呢？在我看來，前者自然更有情致，但后者大概更加好吃。

如果連吃個東西，都要每天琢磨著少女的酥胸大腿，不但有點猥瑣，而且恐怕就……未必吃得出好滋味了吧？