【目的】探索海南H382雪茄煙葉發酵中細菌群落組成和演替規律，為揭示發酵機制提供依據，為篩選功能細菌提供參考。

【方法】通過16S rRNA測序技術對海南H382雪茄煙葉不同發酵時期的細菌群落多樣性及群落演替規律進行表征，并利用PICRUSt預測了不同發酵時期細菌群落的功能。

【結果】表明，（1）雪茄煙葉發酵中細菌群落多樣性較豐富，7個樣本共聚類299個OTU，屬于27個屬；不同發酵時期樣本中OTU數目不同，發酵前期呈增加趨勢，隨后呈現下降趨勢，以YB＿3（樣本-3）中OTU最多，共222個；（2）以細菌占比多少為標準，H382雪茄煙葉發酵過程中細菌群落演替規律為：含量最高由YB＿2中的葡萄球菌屬（Staphylococcus）到YB＿3中海洋芽孢桿菌屬（Oceanobacillus），隨后為YB＿4（樣本-4）中假單胞菌屬（Pseudomonas），最后為YB＿5、YB＿6和YB＿7中的葡萄球菌屬（Staphylococcus）；（3）PICRUSt功能預測結果顯示，樣本間預測功能種類差異小，而樣本間功能種類的豐度差異較大。

【結論】H382雪茄煙葉發酵過程中細菌群落組成多樣性豐富，優勢菌群在本實驗條件下是演替的。發酵過程中主要的細菌群落由發酵初期的Staphylococcus、Enterococcus和Pantoea，演變為中期的Oceanobacillus、Paracoccus、Staphylococcus和Bacillus，隨后演變為Pseudomonas和Enterobacter，最后穩定為Staphylococcus和Terribacillus。根據細菌的功能預測，它們主要參與氨基酸運輸和代謝、碳水化合物的運輸和代謝等。?

【基金】中國煙草總公司海南省公司科技重點項目合同（No.201746000024056）；中國科學院青年促進會人才項目（CAS No.2017252）；泰山學者青年專家（TSQN201909159）。

【文獻】張鴿,李志豪,鄧帥軍,李東亮,張良,蔡斌,向小華,王娟,王帆,陳國強,張海波,劉好寶.海南H382雪茄煙葉不同發酵周期細菌群落多樣性表征及演替分析[J/OL].中國煙草學報:1-12[2021-04-10].http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.2985.TS.20210305.1530.002.html.