抽雪茄是個享受生活的過程,而養護雪茄則是對耐心的一個考驗。好雪茄講究“三分煙,七分養”的原則,我們在養護雪茄時,離不開雪茄保濕盒的幫助,但是當我們使用雪茄保濕盒時,可能很多茄客都會出現一個問題,那就是不同年份、規格、品牌的雪茄能一起養嗎?今天,我們就來聊一聊雪茄需不需要分開養的問題。
對于大多數茄客來說,日常口糧肯定不會只局限于一種口味的雪茄,而雪茄的數量和種類多了以后,就不可避免的要將不同年份、規格、品牌的雪茄放到一個保濕盒里進行養護,這時就出現了一個非常常見的問題——“串味”。
“串味”出現的原因和雪茄本身特性有關。雪茄的吸附性和揮發性很強,很容易釋放出自身水汽和味道,也能從周圍環境中吸收各種元素和氣味,這是雪茄的特性決定的,也是雪茄能夠醇化的原因,因此當我們把雪茄放在保濕盒內,它的內部依然在進行緩慢的醇化,吸收和釋放氣味。這樣一來,不同的雪茄之間,味道會相互干擾,就造成雪茄“串味”。
不過雪茄的“串味”也需要一定的時間,只有一起醇化數月以上才可能出現串味現象,如果只是簡短的一起存放一兩個星期影響是不大的。有些老茄客會挑選一些合適的雪茄,故意讓它們進行“串味”,最終調試出風味獨特的雪茄,但是新入門的茄友還是盡量避免“串味”,因為不熟悉雪茄風味,可能結果會適得其反。
其實“串味”對雪茄的影響并不是致命的,我們更應該注意新老雪茄一起養,可能對雪茄醇化造成的影響。老茄客都應該知道,雪茄每醇化一次,氨水味就會淡一些,陳年雪茄的優勢就在于氨水味淡,醇化夠到位,新雪茄氨氣味濃,風味不純粹。
從上述我們可以看到越是年輕的雪茄產生的氨氣也就越濃,因此如果我們在養護醇化時,把新老雪茄放在一起,新雪茄會直接影響年份雪茄中的氨水含量,讓我們數年的養護醇化努力化為烏有。因此,不管什么情況下,新老雪茄最好分開養護。
從上面,我們知道了養護雪茄的最佳方法就是不同風味、不同年份的雪茄分開養護,例如老雪茄需要更低的溫度和濕度,新雪茄低濕、高溫更能激發醇化。但是對很多茄友來說,購買多個保濕盒是不劃算的,那么一個雪茄盒怎么分開養護雪茄呢?
其實,大多數雪茄保濕盒生產廠家已經考慮過這個問題了,因此現在的雪茄保濕盒一般都有提供可活動分隔層,如果我們需要將不同風味、年份的雪茄分開存放,可以調整分隔層,來進行分開存放。如果空間有限的話可采用分類疊放的方式,但最好不要超過三層。混放時要將小尺寸或尺寸細長的雪茄放在上面以免被壓壞。另外,雪茄煙頭部不要緊靠盒子內壁,留出一定空間以便吸收空氣中的水份。
如果沒有分隔層的雪茄保濕盒,可以使用松木片作為分隔片使用,如果有條件可以采用雪松木,雪松木片所發出的芳香可與雪茄香相互交融,甚至可以更好的激發雪茄本身的風味。
小茄:
養雪茄也是茄客的樂趣所在,特別當你品味那支醇化成熟的雪茄時,所得到的享受與成就感是無與倫比的。你還知道雪茄的養護需要注意哪些問題呢?
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