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這個(gè)月又有兩家曾經(jīng)去過(guò)的雪茄店關(guān)門(mén)了,最近幾年雪茄店開(kāi)張的數(shù)量不小,很多城市都有雪茄吧、雪茄會(huì)所開(kāi)業(yè),不過(guò)其中有不少撐不過(guò)三年,有些能夠維持運(yùn)營(yíng)的小雪茄吧,很多也在苦苦經(jīng)營(yíng)。有些雪茄店看起來(lái)似乎經(jīng)營(yíng)的不錯(cuò),可實(shí)際上很多能夠盈利的雪茄店在扣除所有成本后,一年的凈利潤(rùn)只有小幾十萬(wàn)塊錢(qián),店主基本就是賺出了一個(gè)人的工資。
這和很多人想象中的不太一樣,很多人會(huì)認(rèn)為雪茄屬于高端的商品,抽雪茄的人又大多屬于高收入群體,開(kāi)一個(gè)雪茄店應(yīng)該能夠賺得盆滿缽滿才對(duì)。不,恰恰相反,在我們國(guó)內(nèi)一年?duì)I業(yè)額能夠突破千萬(wàn)級(jí)別的雪茄店少的驚人。
從大的范圍看,哈伯納斯在過(guò)去的2020年總收入為5.07億美元,大衛(wèi)杜夫?2020?年收入為?4.707?億美元。這都是世界上最頂尖的雪茄集團(tuán),代表了現(xiàn)在雪茄經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的天花板。可是一年的收入差不多就相當(dāng)于一款S級(jí)游戲的收入,達(dá)到同等量級(jí)的游戲光是國(guó)內(nèi)運(yùn)營(yíng)的就有兩位數(shù)。同時(shí)再看看我們國(guó)內(nèi)煙草和雪茄的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),2020年,中國(guó)全國(guó)煙草行業(yè)實(shí)現(xiàn)工商稅利總額12803億元,同比增長(zhǎng)6.2%,上繳財(cái)政總額12037億元,增長(zhǎng)2.3%,同年我們中國(guó)手工雪茄銷(xiāo)售歷史最高1200萬(wàn)支。可以看到雪茄雖然站在煙草的頂端,可是銷(xiāo)售額占比卻非常小,這在全世界都是一樣的。
我問(wèn)過(guò)不少開(kāi)雪茄吧的店主,問(wèn)為什么要開(kāi)雪茄吧?很多人回答幾乎一摸一樣:因?yàn)樽约合矚g抽雪茄,身邊也有不少朋友喜歡雪茄,那就開(kāi)一個(gè)雪茄吧,這樣也有地方和朋友聚會(huì);或者幾個(gè)朋友都喜歡雪茄,那就幾個(gè)朋友合伙開(kāi)一個(gè)雪茄吧,又能抽雪茄又能經(jīng)營(yíng)。這聽(tīng)起來(lái)就不是一種商業(yè)行為,事實(shí)是不少因?yàn)閻?ài)好開(kāi)起來(lái)的雪茄吧最終都倒閉了。
如果你不在乎虧錢(qián),把開(kāi)一個(gè)雪茄吧就當(dāng)作一個(gè)愛(ài)好投入,那么沒(méi)有問(wèn)題。如果你出發(fā)點(diǎn)是愛(ài)好又期望通過(guò)雪茄吧賺錢(qián),得放大困難,能夠順利開(kāi)雪茄店不應(yīng)該是一個(gè)雪茄客,而是一個(gè)經(jīng)營(yíng)者,一定要明白雪茄只是一個(gè)看起來(lái)好看,限制很多的小生意,同時(shí)光靠朋友是無(wú)法支撐起一個(gè)雪茄店的。
有一次利閣容創(chuàng)始人于先生在CBD國(guó)際高爾夫球會(huì)問(wèn)過(guò)我怎么看雪茄生意,我回答是:這是一個(gè)好看的小生意,基金不會(huì)投。現(xiàn)有規(guī)則下,開(kāi)個(gè)雪茄店有風(fēng)格、有調(diào)性卻無(wú)法規(guī)模化。如果沒(méi)有場(chǎng)景用戶,沒(méi)有交叉銷(xiāo)售,獨(dú)立的雪茄店甚至很難盈利。隨著抽雪茄、愛(ài)好雪茄的人越來(lái)越多,很多人不滿足于只抽雪茄,會(huì)有開(kāi)一個(gè)雪茄店的愿望,估計(jì)未來(lái)開(kāi)一個(gè)雪茄店會(huì)成為很多人的情懷。不過(guò)這種情懷只能小而美,野心太大的很容易走歪。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察