雪茄是奢侈品還是快消品?這個問題遇到過多次,提問的有雪茄客也有雪茄經營者。
我自己的觀點是:對于消費者來說,雪茄是奢侈品。對于經營者來說,雪茄是快消品。
站在消費者的角度,雪茄確確實實是一種奢侈品,只是這種奢侈不在價格。隨著雪茄文化的普及,雪茄的奢侈在時間、在心境。從價格上看絕大多數雪茄算不上是一種奢侈品。不管是在美國、歐洲、中東還是亞洲,數十美元就能買到一支非常好的雪茄。一些古巴全球限量版、地區限量版本等等的價格也就是幾十美元一支。事實上幾美元就能抽到一支感受很不錯的日常雪茄。我們中國現在人均GDP已經連續兩年突破一萬美元了,在這種收入水平下,日常雪茄不再是一種奢侈的消費。
對于絕大多數人來說雪茄的奢侈時間和心境,抽一支羅布圖尺寸的雪茄,抽完的時間差不過一個小時。在這個一個小時的時間內,是一段人生的樂事。如果急躁,根本品不出雪茄豐富的味道,只有靜心沉浸才能真切感受雪茄煙氣在口腔回蕩的醇厚,在韻散的煙霧中體會一章交響樂般的起伏跌宕。這并不容易,快速是我們的生活狀態,慢品本身就是奢侈,我覺得這就是雪茄貴重的地方,時間和心境才是最貴的奢侈品。
站在雪茄經營者的角度,雪茄應該是一種快消品。而且必須以快消品的方式經營。
為什么?因為雪茄本質上是一種大眾生活文化。
一個社會的人群結構會呈現出橄欖型結構,絕大部分人會是中等收入人群,貧困和富豪是兩極少數人。雪茄市場的勃發依賴的就是最廣泛的中等收入人群,要把雪茄市場做大,就要把眼光和經營重點放在中等收入人群,讓雪茄成為大眾生活文化的一部分。
很多雪茄經營者不理解這一點,把雪茄當作高高在上的奢侈品,在經營中非常注重高利潤率,同時在店面的設計上遵循奢侈品的布局方式(雖然那些裝修投入和奢侈也沒什么關系),給大眾進入設置了無形的障礙。這帶來的后果是,一個雪茄店的顧客極為有限,基本支撐不了一個雪茄店的存續。
作為雪茄的經營者一定要非常清楚的知道:第一絕大部分雪茄單價不高,抽一支雪茄和下班后喝一杯精釀的成本沒有本質區別;第二雪茄是一種高頻、有限消費,頂級富豪抽雪茄的頻次、數量和中產沒有區別;第三雪茄消費習慣是簡單、迅速、沖動、感性,這完全符合快消品的特征,這和疏離大眾,塑造尊貴感的奢侈品完全不同。
明確了雪茄是一種經營上的快消品,就會知道經營雪茄最重要的指標不在高凈值用戶和高利潤率,而是在用戶數、ARPU值和復購率。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察