這個月大衛杜夫上市了2021年的廚師版雪茄。這是其廚師版系列中的第三款。這個廚師系列是一個將雪茄制作世界與烹飪藝術結合在一起的項目。這個項目就是尋找一群頂尖廚師與大衛杜夫的調配團隊合作制作雪茄。
這個系列的雪茄并不是每年發布一次,第一款廚師版雪茄是在2016年發布的,2018年發布了第二款大衛杜夫廚師版雪茄,今年是第三款。
今年的這款廚師版,邀請了四個頂級廚師參與,分別是Norbert Niederkofler(意大利食品空間和餐廳?AlpiNN?的共同所有者)、Juan Amador(Amador?餐廳,維也納)、Masa Takayama(紐約市馬薩)、Jorge Vallejo(Quintonil,墨西哥城)。這四個廚師的前三位都獲得了米其林三星。
這款大衛杜夫廚師版雪茄混合了厄瓜多爾、墨西哥和多米尼加的煙葉,雪茄的尺寸是48環徑、7英寸的丘吉爾型號。
雪茄比較特別的是包裝,雪茄包裝主體采用陶瓷底座,上面一個實木蓋子。這個陶瓷底座其實是一個四卡位的煙灰缸,雪茄拿出來后可以直接當煙灰缸使用,而木蓋翻過來可以看到里面有方形和圓形的凹槽,這個凹槽可以用來做酒杯和雪茄配件的托盤,中間方形的凹槽可以放置三支丘吉爾型號的雪茄,兩邊圓形凹槽可以放雪茄打火機、雪茄剪或者酒杯,這種設計其實比較實用,大量的雪茄盒在雪茄抽完之后就會被扔掉,這款多了一些實用的功能。這款雪茄采用十支包裝,總共發行了9700盒。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察