通常在我們的認知里面,雪茄里面有葉梗就意味著這不是一支好的雪茄,看起來應(yīng)該是用了不太好的煙葉,甚至卷制使用的是葉梗。其實雪茄如果仔細看的話都會有葉梗,葉梗也叫做煙葉靜脈,只是大部分的雪茄葉梗比較細。
雪茄煙葉在卷制之前需要做去梗處理,這是在每片煙葉的中心有一條厚實的線性結(jié)構(gòu),稱為中脈,也叫做葉莖,這就是一片煙葉最長的一條葉梗,這是每一片煙葉都會有的一部分。在卷制雪茄之前需要把煙葉中間的這條葉梗去除,去除后煙葉一分為二,成為兩片獨立的煙葉,但煙葉的葉梗不只這一條,而是遍布整片煙葉。不過一般去梗只除去中間這條最初的葉梗,分開葉片上的葉梗就不會再去除了,而是直接用來卷制雪茄。
煙葉去梗分類這個過程也是淘汰煙葉的最后一個環(huán)節(jié),所有被選擇入庫的煙葉最終都會被制作成雪茄,除非是煙葉有明顯的損害,否者一般煙葉去梗后都不會放棄,就是會分成不同等級,卷入不同的雪茄。
葉梗是植物的管道系統(tǒng)負責向葉細胞輸送營養(yǎng)。這些營養(yǎng)物質(zhì)通過中央中脈再輸送到達位于葉子上的較小的葉脈。雪茄茄芯里面的一兩條葉梗實際上可以促進雪茄的強度、結(jié)構(gòu)和燃燒速度。
之所以有些雪茄在茄芯中能夠看到清晰的葉梗,是因為里面煙葉比較肥厚,煙葉越厚,留在煙葉中的莖就越粗。但是肥厚的煙葉通常意味著煙葉生長的時間比較長,通常都是位于煙草植株的下部,煙葉的葉梗越粗大,就越屬于煙葉植株中相對老的部分。比較好的雪茄通常會避免使用這部分的煙葉。