潮流就像波浪,每個階段有每個階段的流行,雪茄也是如此。最近幾年有非常明顯的感覺,雪茄變得越來越粗,顏色也變得越來越黑,現在遇到深色茄衣的雪茄也越來越多。很多雪茄客開始喜愛上顏色較深的雪茄,認為這種雪茄的味道會更加濃郁。其中馬杜羅雪茄因茄衣顏色較深,在雪茄行業中算得上是一個熱門詞,稱得上名滿天下。
什么是馬杜羅?
馬杜羅,西班牙語Maduro,字面翻譯就是“成熟”之意。起源于上世界90年代,當時濃郁型雪茄備受雪茄客的追捧,因此馬杜羅雪茄瞬間風行全球。如今無論是馬杜羅茄衣還是馬杜羅雪茄都被稱為馬杜羅。
馬杜羅原本是一類煙草的名字,這種煙草種植出來的煙葉呈現深棕色。后來,不管是先天種植還是后天發酵,只要是深棕色煙葉都可以叫做馬杜羅,馬杜羅也因此成為煙葉七種主要顏色之一。
此外,一般情況下,用馬杜羅煙葉作為茄衣的雪茄,口味比較濃郁,同時煙葉的高度發酵,使得雪茄的表面油性也比較高。
馬杜羅是怎么來的?
雖然馬杜羅現在已經成為深棕色煙葉的特定稱謂,但這種深棕色煙葉是可以通過不同制作手法完成的。下面小編就簡單介紹幾種常見的制作手法吧!
第一種是自然醇化。這種方式最為費勁,因為煙葉不僅在醇化過程中,醇化的溫度、濕度和變化過程會受到嚴格控制,而且醇化時間是普通茄衣的四倍。
不過,長時間的醇化使得馬杜羅煙葉的香氣豐富度也會相應提高,品吸時會有很好的甜感和油脂燃燒的香氣。所以采用這種方法醇化而成的煙葉也被稱為天然馬杜羅。
第二種則是汽蒸方式,其實就是烘烤煙葉。工人把煙葉鋪在平面上,然后將蒸汽用專業的設備,噴向煙葉上,葉子的溫度會迅速升高,顏色會發生突變,變得更深。
這種方法不僅可以減短醇化時間,而且顏色分布效果也比較平均一致。
第三種是浸泡方式。具體來說就是將煙葉分揀等初加工步驟中去除的煙梗,泡在木桶裝的蒸餾水中。然后再把茄衣也在桶中浸泡一段時間,這樣可以使煙葉的顏色變得更深。
哪些品牌的馬杜羅值得品吸
雪茄的世界海洋浩瀚無際,要問哪些品牌的馬杜倫值得品吸的話,小編也只能根據圈內口碑,給大家推薦兩款比較有代表性的馬杜羅產品。
首先,最出名的當屬高希霸馬杜羅5系列啦。之所以叫這個名字是因為,這個系列雪茄所用的茄衣是醇化五年的馬杜羅煙葉卷制完成的。
這些煙葉經歷長時間的醇化后,煙草的雜質被去除,使得煙葉顏色更為深重,甜度有所增加,口感更好,備受資深雪茄客的青睞。
還有一款雪茄和高希霸馬杜羅5系列一樣,帕德龍1964年紀念特供版馬杜羅也受到眾多雪茄客的追捧。
這款雪茄的煙葉采用尼加拉瓜地區的煙葉卷制而成,經過四年的醇化,憑借深色的濃郁氣息,賦予了最復雜和令人滿意的風味特征。
此外,這款雪茄除了口感濃郁的復雜多變的口感,還有一個非常突出的特點就是它的穩定性和一致性。它有著優雅的煙霧,充滿了大膽的味道和微妙的甜味,很適合資深雪茄客進行品吸。
其實,用馬杜羅茄衣制作的雪茄還有不少,礙于篇幅,小編就不一一介紹啦。
最后,希望此文對雪茄客更深入地了解雪茄,能起到一定的幫助作用,為今后購買雪茄也能提供一定的參考意見。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察