能夠成為一支精品雪茄,首先便是對雪茄煙葉原料的苛刻選擇,品質上乘的煙葉原料是卷制出精品雪茄的重要條件之一。不同的地理環境造就了煙葉不同的品質和風格,這也是為什么不同地方出產的雪茄擁有不同風格特點的原因。雖然在全球貿易逐步發展的今天,多煙葉品種混合的雪茄生產已成為主流,但我們仍然能從口感中察覺到一支雪茄煙葉特點。
世界上可以種植優質煙葉的地區非常有限,因為雪茄煙葉的生長對溫度、降雨量、土壤和栽培技術的要求很高。今天我們來聊一聊那些優質雪茄煙葉的產地。
多米尼加
多米尼加地理位置跟古巴相近,降雨量相差不大,但降雨要分散很多,在煙草種植季節的雨水比較平均。作為當今世界最大的優質雪茄生產國,這里有兩塊著名的煙葉山谷:一個是由哥倫布命名的Real,一個是Cibao。這兩塊峽谷的土壤富含多種礦物質,造就了當今世界上最奢華的兩種長葉茄芯煙葉:Olor Dominicano和Piloto Cubano。
洪都拉斯
洪都拉斯是世界第二大非古雪茄生產國,這里丘陵起伏、茂林密布,全國只有20%的面積適合耕種,但也是這里種出了全世界最濃烈的煙葉,主要的種植區域在Jagua和La Entrada山谷。與古巴和多米尼加相比,洪都拉斯的氣候更為炎熱和干燥,雪茄煙葉整體特點和古巴類似,煙草香氣濃郁,口感稍強烈且略帶芳香。
尼加拉瓜
尼加拉瓜是中美洲最大的國家,國土內火山眾多。在那里有兩塊肥沃的煙葉種植地:Jalapa和Esteli,出產質量上乘的茄芯、茄套和茄衣。近年來靠近Esteli附近的Condega也開始大面積種植煙草,并且成效顯著,這個地區處于尼加拉瓜與洪都拉斯的邊境地區,擁有著與古巴最為相似的土壤條件。
美國
美國優質雪茄煙葉的種植區位于Connecticut Valley(康涅狄格河谷),這個山谷里的土壤來自冰川,能生產出味道獨特、口感較為清淡的雪茄煙葉。Cuban Havana在康涅狄格州的種植大概是從1870—1880年間開始的,這個品種來自古巴,經過多年的自然選擇和生態適應,在康涅狄格河谷種植的哈瓦那品種煙葉稍小,表面光滑,莖葉夾角較小,因此非常適合機械化種植,主要用作茄衣。
印度尼西亞
印度尼西亞是典型的熱帶雨林氣候,年平均溫度25-27℃,肥沃的火山灰土壤以及海洋性氣候帶來的充沛雨量,使印度尼西亞成為世界上優質雪茄煙葉的產地,也是雪茄煙葉產量最大的國家之一,雪茄煙葉的種植主要分布在蘇門答臘島和爪哇島。有兩個歷史悠久的種植品種,即Sumatra品種和Besuki NO品種。?
古巴
古巴是許多雪茄愛好者心中的圣地,仰仗得天獨厚的地理環境,古巴得以培植出濃郁、富含香氣的雪茄煙葉。Vuelta Abajo位于古巴島的最西端,因其優質的茄衣及茄套而聞名。但除了這里,古巴還有另外三個煙葉產區,他們分別是位于首都哈瓦那附近的Partido,主要出產茄衣、茄芯;處于古巴島中部的Remedios,主要出產茄套、茄芯;最東邊的Oriente地區,主要出產茄套、茄芯。
中國
中國地大物博,幅員遼闊,不同的生態環境造就了獨具中國特色的雪茄煙葉。國內目前生產優質雪茄煙葉的地區有云南、湖北、海南、四川,以及山東、福建、安徽等地。
云南省具有雪茄煙葉種植開發的自然資源,立體氣候特點顯著,當前云南雪茄煙葉種植的主要區域集中在滇南區域,煙葉彈性較好,煙氣清柔,刺激較小,無異味和雜氣。海南省與世界上最著名的雪茄煙產地——古巴相比,緯度接近,并擁有相似的氣候條件和深厚肥沃的紅色沙壤土質。海南雪茄煙葉品質優良,不同產區香氣各有特色,香氣醇和、豐富而具有層次感,中等濃郁為主,余味舒適,較干凈。
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