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新鮮雪茄煙葉,長途運輸如何保“鮮”

2022年08月23日 來源:雪茄煙葉 作者:雪茄煙葉
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在雪茄煙葉試種研究過程中,為了探索不同晾制條件,或許會需要異地晾制。

一旦試圖嘗試異地晾制,必然面臨一個棘手問題——新鮮煙葉的長途運輸,如何保“鮮”。

日常生活中,新鮮蔬菜的長途運輸很常見,保鮮技術也相當成熟。但是,新鮮煙葉的長途運輸,并不能簡單套用新鮮蔬菜的經驗。

新鮮煙葉長途運輸,除了需要保持“新鮮”而外,還需要避免煙葉凍害、破損、發熱、積水、腐爛和過度代謝等問題,否則可能嚴重影響后期的晾制。

葉菜類蔬菜冷鏈運輸,一般溫度維持在3℃~8℃,往往會出現明顯的冷凝積水。

目前,西南一些煙區在雪茄煙葉長途運輸方面積累了一些實踐經驗。

(一)距離小于300公里的經驗。采用方法是:煙葉逐片采摘后,裝于塑料蔬菜筐中,避免擠壓,常溫運輸。

(二)距離大于700公里的經驗,整個冷鏈運輸時間超過20小時。采用方法是:煙葉逐片采摘后裝于鋪有棉布的塑料蔬菜筐中,或斬株采收后豎立于車廂里,溫度15℃。

上述實例表明,運輸距離700公里以內、運輸時間20小時以內,溫度15℃是比較安全的。

煙葉逐片采摘后裝于鋪有棉布的塑料蔬菜筐中,幾乎完全無破損。

斬株采收后豎立于車廂里的煙葉,支脈容易折斷,影響煙葉完整性。

注:上述經驗,僅供參考

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