《雪茄匯》平臺征稿,正逢國慶節日,偶得一絲靈感,便隨筆短文,與諸君聊聊。
當看到“長城雪茄品牌內涵”這個征稿題目時,我便在思考——從哪幾個維度來分析、體悟,可以較為完整的概括內涵呢?或者就是在問:當我們品吸一支雪茄,會從哪幾個維度得到味覺與情感、境界的交融升華。
當今品鑒雪茄多以香氣來分析,這不是中國品鑒藝術品的方法。
我們講詩詞有“境界”,講茶有“茶氣”,講“酒”有“酒韻”,絕不是單一的什么“胡椒”、“咖啡”等能概括的。或者可以這么說——單一描述這些香氣只是對雪茄進行“概述”,就像讀課文一樣,還缺少理解文意。
我們對雪茄這樣“有生命”藝術品的品鑒僅僅該止步于此么?
所以我認為概括一個雪茄品牌的內涵,特別是概括長城這樣中國標桿雪茄品牌的內涵,需要分析的維度,不僅要有“香”更要體悟“韻”。
所以至少該從三方面:紅色基因、風味特征、東方情懷。
風味特征,即是最基礎的“概述”。
長城雪茄,也有濃有淡不同產品,但給我的整體感受是均衡。偶爾我也喜歡嘗各種各樣的茄,但日常過日子,喝酒的時候、寫文章的時候、思考的時候……當我靈感即至需要一根雪茄時,我只會選擇長城。
這種均衡的風味帶給我可靠的感受,而這份感受自然而然的讓我聯想到”雅致“這個詞,而雅致背后是東方特有的內斂,即是東方情懷,也是上文所說的在香氣“概述”之后的自然體悟。
我認為品吸長城雪茄,概括長城品牌內涵至少要做到這一步,否則一定會在和外國雪茄的簡單對比過程中迷失方向——其實在輿論層面公認的也是這種迷失方向的言論:國產茄味道太淡、只有木香等等。在這些議論背后的邏輯是中國雪茄該怎么做做成古巴雪茄的樣子而不是基于我們自己的風土,自己的文化,通過雪茄生產這種手段,能創造出什么不一樣的產品。
就像日本威士忌,拿歐洲的來比日本做的太淡太柔和,所以幾年前是被低估的,而為什么這幾年又被熱捧,因為找準的方向——不再是要做成英國威士忌了,而是日本自己的威士忌。
說遠了,回到正題再談東方情懷。東方情懷是指整個中國的,在這之中長城又有什么不同表現呢——紅色基因。
基因是最底層的邏輯,就如長城雪茄因紅色而誕生,紅色文化是品牌的底蘊——這不是在這空談的。
當我們了解了長城雪茄的底蘊后,特別是品吸“紅色132”這些雪茄,情懷加分是會有直接的感官體驗——老一輩革命家和我們抽同一款雪茄,這是一份“跨越時空”的體驗。
隨筆概述了這三點,其實寫來寫去像是融合成了一點,這也是必然的。這種分散又聚合,就是品牌的內涵。
篇幅有些長,再細致分析下去不合時宜了,也是給諸君“留白”,諸君體悟之內涵又是幾何?
最后祝我們一起努力,建設祖國更加繁榮昌盛;祝長城雪茄永立潮頭,創造更多,符合時代的中國雪茄!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察