冬天,寒冷的天氣對于本身就生長在炎熱環境中的雪茄來說,簡直就是災難。不管是空調房還是暖氣房,室內的干燥和高溫如果控制不好,都極容易讓雪茄干裂,這在冬季是一件十分常見的事情。那么,雪茄一旦變干了該如何急救?
冬季,對于雪茄來說,也許最常見的事情就是茄衣開裂了。對于非常輕微的茄衣開裂,而且如果是馬上要抽這支雪茄的話,可以沾上一點唾液,把裂開的茄衣沾回到茄體上。
而如果是比較嚴重的茄衣開裂的話,那就需要一些特殊的輔助材料了,比如果膠。一般商店都會有出售這種果膠(類似瓊脂),它是純天然的,一般用來制作果醬或果凍。一包果膠不會貴過1美元,卻可以讓你摯愛的雪茄恢復如初。換句話說,只要很小的成本,就能受益頗豐。而你要做的是,用一點水來混合果膠,做成糊狀。也有一些果膠本來就是混合好成糊狀的,那就更好了。用一小滴果膠,粘在破損的茄衣處,用手指輕按茄衣,直到茄衣被粘住,恢復原狀。這樣處理的茄衣,在干燥幾分鐘后就會和沒有破損的一樣,對雪茄口感的影響微乎其微。
雪茄除了茄衣開裂外,也會出現嚴重的干枯問題:葉片表面有莖脈縱橫暴凸的情況,煙頭部分有開裂,手感干燥,捏起來有輕微辟啪作響的“沙沙”聲,情況嚴重時在雪茄表面就有細微裂紋出現的預兆。如果遇到這種情況,單憑果膠是不夠的。
遇到嚴重干燥的雪茄,需要把干枯的雪茄取出來,去掉鋁管或外套,放入一個密實袋(一種有密封條的厚塑料袋)密封好。然后在密實袋上打上一些細孔,把這個袋子放入另一個稍大點的密封袋內,在大的密封袋里放入由蒸餾水浸濕的海棉,并將袋子密封好,放置3-5天左右,再取出雪茄,轉動一下部分雪茄,讓每支雪茄的各個部位均勻地接觸到一定濕度的空氣。這樣反復幾次,直到每支雪茄都被轉動2次(這個過程可能需要2-3周)。等到雪茄恢復到它們原來的彈性,就可以放回保濕盒里了。但是這還不算結束,恢復后的雪茄必須在保濕盒里再放上9-12個月,以保證有足夠的時間使煙葉達到正常的平衡。
拯救干燥的雪茄,并不是將其放置到濕度高的環境中即可高枕無憂,因為濕度的驟然變化對雪茄來說百害而無一利。因而無論采用何種辦法,原則都是循序漸進,逐步恢復雪茄的濕度,雪茄客付出這樣的細心呵護,雪茄也會給予豐厚的回報。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察