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近年來(lái),山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司濟(jì)南卷煙廠(chǎng)雪茄煙車(chē)間通過(guò)“師帶徒”、技能培訓(xùn)等多種形式,不斷加強(qiáng)人才梯隊(duì)建設(shè)。其中,手工雪茄卷制技藝的傳承與發(fā)展、卷制技能人才的培養(yǎng)尤為重要。
莊銘慧(右一)和柏明月(左)探討雪茄表面壓痕問(wèn)題。
“掌中修為,師徒傳承”——簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的8個(gè)字,是對(duì)手工雪茄卷制技藝傳承的高度概括。“雪茄作為舶來(lái)品,國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有系統(tǒng)、成熟的教學(xué)體系,目前車(chē)間手工雪茄卷制教學(xué)主要還是依托‘師帶徒’平臺(tái),師傅與徒弟進(jìn)行面對(duì)面的講解和手把手的演示。”濟(jì)南卷煙廠(chǎng)雪茄煙車(chē)間首席雪茄卷制師莊銘慧說(shuō)。
在從事“泰山”雪茄卷制工作的歲月里,莊銘慧先后獲評(píng)濟(jì)南工匠、齊魯工匠、山東省輕紡行業(yè)金牌職工等,目前已培養(yǎng)手工雪茄卷制工300余名。“我們之前也嘗試過(guò)制作手工雪茄卷制過(guò)程的演示教學(xué)視頻,雖然視頻內(nèi)容十分詳細(xì),但感覺(jué)教學(xué)效果并不是太理想。”莊銘慧介紹道,“與其對(duì)著屏幕看視頻,不如現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際卷制更為直觀。”
多年前,莊銘慧與她的師傅董希靜簽訂過(guò)“師帶徒”協(xié)議。經(jīng)過(guò)多年的磨練成長(zhǎng),如今她也作為師傅帶起了徒弟,與柏明月簽訂了“師帶徒”協(xié)議。
“90后”手工雪茄卷制技師柏明月是廠(chǎng)里最年輕的勞動(dòng)模范。說(shuō)起“師帶徒”制度,她開(kāi)心地說(shuō):“最重要的是我有不懂的問(wèn)題和不會(huì)的操作能找到師傅請(qǐng)教。有師傅幫忙,我心里就有底了。遇到拿不準(zhǔn)的地方,莊師傅都會(huì)耐心地給我講解,直到我弄懂學(xué)會(huì)為止。”
雪茄煙車(chē)間結(jié)合人才梯隊(duì)建設(shè)情況,確定了手工雪茄卷制大師培養(yǎng)方案,制定了人才培養(yǎng)計(jì)劃,采用理論培訓(xùn)與實(shí)操技能提升相結(jié)合的方式完成培養(yǎng)目標(biāo)。
“培養(yǎng)手工雪茄卷制大師,不光要組織學(xué)習(xí)卷制技術(shù),還要開(kāi)展雪茄文化傳播、雪茄卷制技藝展示、雪茄工藝質(zhì)量管控等方面的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。”雪茄車(chē)間手工班組跟班長(zhǎng)仕小偉說(shuō),“下一步,我們將按照車(chē)間要求,全力配合手工雪茄卷制大師培養(yǎng)工作。”
依托“師帶徒”平臺(tái),柏明月逐漸成長(zhǎng)為新一代手工雪茄卷制大師。在廠(chǎng)里組織的手工雪茄卷制技術(shù)比武中,她脫穎而出,取得第一名的好成績(jī)。如今,她已協(xié)助車(chē)間培養(yǎng)了近百名手工雪茄卷制工,并多次外出進(jìn)行手工雪茄卷制技藝展示,獲得廣泛認(rèn)可。
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