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安徽省六安市裕安區(qū)自強(qiáng)超市店主夏迅迅是一位資深雪茄愛(ài)好者。走進(jìn)自強(qiáng)超市,隨處可見(jiàn)雪茄元素。
在店內(nèi)的“黃金區(qū)域”,夏迅迅打造了一個(gè)雪茄陳列柜,里邊各種國(guó)產(chǎn)雪茄琳瑯滿目。在店門口的顧客休閑驛站里,夏迅迅設(shè)置了一個(gè)雪茄文化展示區(qū),張貼著多張雪茄文化宣傳畫(huà),擺放了介紹雪茄起源、歷史故事的雜志,并向顧客展示雪茄保濕盒、雪茄剪等配件,彰顯濃郁的雪茄文化氛圍。
“國(guó)產(chǎn)雪茄快速發(fā)展,消費(fèi)者也有了越來(lái)越多的消費(fèi)需求。我認(rèn)為,零售終端應(yīng)抓住國(guó)產(chǎn)雪茄發(fā)展機(jī)遇,打造店鋪鮮明的經(jīng)營(yíng)特色,實(shí)現(xiàn)‘以茄引流’的目的。”夏迅迅介紹道。為此,他堅(jiān)持“以茄會(huì)友”,定期向店里的會(huì)員介紹雪茄文化知識(shí),讓他們更深入地了解雪茄文化,并通過(guò)直播的方式,開(kāi)設(shè)“養(yǎng)茄小課堂”,向雪茄愛(ài)好者介紹國(guó)產(chǎn)雪茄的養(yǎng)護(hù)技巧,吸引了一批粉絲“聽(tīng)課”。
日前,當(dāng)筆者走進(jìn)自強(qiáng)超市時(shí),夏迅迅正在雪茄保濕柜前忙碌不已。他取出一把精致的小噴壺,將水霧噴灑在雪茄保濕柜的內(nèi)部。
“冬天店里經(jīng)常開(kāi)空調(diào),空氣比較干燥,會(huì)影響雪茄的品質(zhì)。為了保持雪茄的最佳狀態(tài),我每天都要給雪茄保濕柜噴水,防止雪茄表層干裂。除了做好日常的雪茄養(yǎng)護(hù)工作之外,我還會(huì)定期檢查保濕柜的溫度和濕度。如果發(fā)現(xiàn)濕度不夠,我會(huì)立即采取相應(yīng)的措施,例如增加浸濕的海綿數(shù)量或調(diào)整保濕裝置的設(shè)置,以確保保濕柜內(nèi)部的濕度能夠保持在65%至70%的理想范圍內(nèi)。”看到筆者一臉好奇,夏迅迅主動(dòng)介紹道。
如今,從雪茄制作工藝到專業(yè)養(yǎng)護(hù)知識(shí),夏迅迅都如數(shù)家珍。“雪茄銷售需要專業(yè)的知識(shí)和技能。過(guò)去,我對(duì)這方面的知識(shí)掌握不足,在一定程度上影響了雪茄銷售。”夏迅迅笑著說(shuō),“現(xiàn)在,我已經(jīng)能用自己學(xué)到的知識(shí)和積累的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)為顧客提供更為專業(yè)的雪茄養(yǎng)護(hù)服務(wù)了。”
2023年6月,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)和操作實(shí)踐,夏迅迅通過(guò)了侍茄師(初級(jí))專項(xiàng)能力認(rèn)證。
“首先,我們要經(jīng)常給雪茄‘做運(yùn)動(dòng)’。除了經(jīng)常查看雪茄保濕設(shè)備的溫濕度情況,并適時(shí)進(jìn)行調(diào)整外,在冬季,我們要經(jīng)常翻動(dòng)雪茄,建議每周至少翻動(dòng)一次,讓它們適時(shí)‘運(yùn)動(dòng)’一下,保證每一支雪茄的濕度都處于合理范圍,避免因擺放不當(dāng)造成雪茄濕度不均勻。我建議大家在雪茄保濕設(shè)備里放一兩塊濕潤(rùn)的海綿。這個(gè)方法簡(jiǎn)單易學(xué),還能有效保持雪茄的濕度,防止茄衣破裂。其次,不要將雪茄放置在電暖氣等室內(nèi)取暖設(shè)備附近……”在“養(yǎng)茄小課堂”圍繞冬季雪茄養(yǎng)護(hù)需要注意的問(wèn)題,日前,夏迅迅專門講了一節(jié)課。
直播間里,他用通俗易懂的語(yǔ)言將雪茄養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)無(wú)私分享出來(lái),吸引不少零售店主和雪茄客加入他的粉絲團(tuán)。
“最近,我的店里開(kāi)始提供‘代客養(yǎng)茄’服務(wù)。顧客抽不完的雪茄都可以交給我免費(fèi)‘托管’,我來(lái)幫他們做好養(yǎng)護(hù)工作。對(duì)此,我很有成就感。”談起店里經(jīng)營(yíng)的新變化,夏迅迅的臉上露出了燦爛的笑容,“現(xiàn)在,我不僅可以用專業(yè)設(shè)備為顧客做好雪茄養(yǎng)護(hù),還能通過(guò)講解雪茄歷史及相關(guān)知識(shí)的方式,為不知道如何挑選雪茄的初次體驗(yàn)者推介適合他們的雪茄。下一步,我想努力打造一家集雪茄銷售、侍茄服務(wù)和雪茄文化推廣于一體的雪茄體驗(yàn)館,運(yùn)用自己的專長(zhǎng),更好地為消費(fèi)者提供專業(yè)服務(wù)。”
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察