不少人抽雪茄時,喜歡搭一杯配飲,龍舌蘭、威士忌或是蘇打水,但對于吳秋波來說,和雪茄最為般配莫過于茶,當清香與醇香相遇,喧囂自然遠離,只余沁人心脾的絕美體驗......
我極愛雪茄與飲茶,二十年來,這兩樣東西已經和我的生活融為一體,不分彼此的份量。
抽雪茄的時候我定會烹著一壺茶,沖泡著茶葉的時候,我也必然有一支中式雪茄在正散發著陣陣自然醇香。一杯100度以上熱氣騰騰的清香茶葉,一支荷擔著我種種情愫美妙香醇的中式雪茄,一起共鳴漂流在室內,自我遠離了外頭喧囂的小世界,是我完美生活的必須品。
很多人的雪茄的標配有冰飲紅酒龍舌蘭,各花入各眼,但我獨愛還是茶葉伴雪茄,想來這已是我傾心多年的特別緣份,故鄉的工夫茶和雪茄的緣份。
春夏秋冬,一年四季里我最愛泡起一壺茶,點燃一只茄,我常常一邊喝茶一邊抽雪茄。
潮州鳳凰山上的單樅,里面有一款香氣高揚的鴨屎香,這是一種能夠散發出銀花香,桂花香氣的單樅茶葉,一杯工夫茶,一口雪茄煙,這樣的品鑒口感絕對能發揮中式雪茄飽滿豐富。
我通常是從抽一口雪茄開始,體會她微辣,微苦,微甜感,再慢慢的灰,慢慢的感覺雪茄的逐漸出來的杏仁香、木芝香、堅果香等等。
中間間隙隨意喝杯茶,在一杯茶湯入喉后,鴨屎香的清香席卷過味蕾,如清甜的山海濺落于口腔,這時再吸一口雪茄,茄的本香味道直接釋放出來,滾滾而來的是雪茄雪茄飽滿的芬芳醇厚。
兩者混合發生的變化奇妙的,這時候,茶香是弓,雪茄是箭,兩種不同的香味濃縮在舌頭唇齒間,相互碰撞,熱茶濃茄能激發起泌人心魂的絕美味道。
過去這些年來,我用來和中式雪茄搭配的遠遠不只這些,有過很多次意想之外的驚艷體感。
例如有沖泡過一款單樅叫蛤撈地的小品種,她擁有獨特的清香大米香氣,每次喝完茶湯,再來一口雪茄的話,殘留的飽滿清香的大米茶香伴隨著雪茄果香,完美的在喉嚨形成一種氳漫的茄香,這是一種全新體感,只有留給個人去體會了。
一千個人就有一千個雪茄伴侶的愛好,而我的愛好是雪茄就茶。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察