雪茄煙葉作為高端雪茄的重要組成部分,近年來在國內市場上展現出強勁的發展勢頭。
然而,其發展并非一帆風順,煙葉原料保障問題一度成為制約國產雪茄發展的瓶頸。
但隨著種植面積的擴大、技術水平的提升以及一系列重大專項的推進,國產雪茄煙葉在品質、產量和市場競爭力上均取得了顯著進步。
煙葉原料?從瓶頸到突破
長期以來,國產雪茄煙葉原料保障對外依存度較高,特別是優質雪茄煙葉原料的“卡脖子”問題尤為突出。雪茄消費需求旺盛,但國內煙葉生產尚處于初級階段,難以滿足工業企業的需求,導致大部分國產雪茄以進口煙葉為主要原料。這不僅增加了生產成本,還制約了國產雪茄產業的自主發展。
然而,近幾年國內煙草行業深刻認識到這一問題的嚴峻性,開始采取一系列措施加以解決。自2020年起,通過提升種植技術、優化種植結構、擴大種植面積等手段,國產雪茄煙葉的產量和品質均有了顯著提升。特別是湖北省、云南省等煙葉主產區,通過科技攻關和產業升級,成功培育出一批優良品種,如“楚雪14號”、“楚雪26號”等,為國產雪茄煙葉的發展提供了堅實的原料基礎。
種植面積與區域增多?規模化與區域化并進
隨著國產雪茄市場的不斷擴大,國內雪茄煙葉的種植面積和種植區域也在逐年增加。過去,雪茄煙葉主要種植在四川什邡等傳統產區,但近年來,湖北、云南、海南等地紛紛加入到雪茄煙葉的種植行列中來,形成了多區域協同發展的良好局面。
以湖北省為例,自2021年以來,湖北省煙草專賣局(公司)圍繞“打造國產雪茄特色原料品牌,破解國產雪茄煙葉原料瓶頸”目標,積極推進雪茄煙葉的規模化種植。至2023年,湖北省雪茄煙葉種植面積已達9350畝,開創了雪茄煙葉高質量發展的新局面。種植規模的擴大不僅提高了煙葉的產量,還有助于實現規模效應,降低生產成本。
同時,各產區還根據當地資源稟賦和氣候條件,制定了差異化的種植策略。例如,云南玉溪等地利用其自然優勢,大力發展優質雪茄煙葉生產;而湖北則通過科技攻關,實現了茄衣、茄芯分類生產,提高了煙葉的均質化水平。
技術水平提升:從“跟跑”到“并跑”
技術水平是提升國產雪茄煙葉品質的關鍵。近年來,國內煙草行業在雪茄煙葉的種植、調制、發酵等環節均取得了顯著的技術進步。
在種植技術方面,各地通過選育優良品種、優化栽培模式、推廣綠色防控技術等手段,提高了煙葉的產量和品質。例如,湖北省煙草專賣局(公司)自2020年起提出了茄衣、茄芯分類生產理念,圍繞品種選育、栽培、晾制、農業發酵等各環節系統推進全鏈條攻關,實現了關鍵技術自立自強。
在調制和發酵技術方面,國內煙草行業也取得了重要突破。通過研發均質化晾制工藝、自控專用晾房以及高效發酵技術等手段,有效提升了雪茄煙葉的調制效果和發酵品質。特別是工業發酵技術的突破,使得國產雪茄煙葉在香氣、口感等方面更加接近國際先進水平。
重大專項成果顯著?擺脫進口依賴
自2020年5月國產雪茄煙葉開發與應用重大專項啟動以來,國內煙草行業在雪茄煙葉領域取得了一系列重大成果。國產雪茄煙葉產量增長7倍以上,國產原料配方使用比例由不足6%提高到當前的50%以上,奮力擺脫了對進口原料的路徑依賴,迎來了嶄新局面。
在品種選育方面,國家煙草專賣局率先搭建起行業層面的實驗平臺體系,從各產區精選優良品種進行品系比較試驗,最終篩選出適應各地資源稟賦的品種。同時,通過常規育種與分子育種相結合的方式,培育出了一批具有自主知識產權的新品種。
在關鍵技術攻關方面,重大專項項目組在栽培、晾制、發酵等環節均取得了重要突破。例如,在晾制環節研發出了“大通風、反復吸潮、慢變色”的優質茄衣晾制工藝和“兩段式精準控制”的茄芯晾制工藝;在發酵環節探索出了溫濕度控制更加精準的“高溫中濕促熟”茄芯發酵技術和茄衣箱式發酵技術等。
企業攜手?助力技術再提升
為進一步推動國產雪茄煙的發展,國家煙草專賣局在2022年11月成立了煙草行業雪茄煙技術創新中心。該中心由四川中煙牽頭,多家單位共同參與建設,其核心目標是整合行業內的創新資源,推進協同創新、成果應用和共享,致力于打造具有中國煙草特色的戰略科技力量。
自2019年3月起,四川中煙攜手海南、湖北及四川等地的雪茄原料種植區,以及江南大學、河南農業大學等科研院所,全面啟動了“醇甜香”品類構建工作。該項目深入研究了物質基礎、煙葉原料、發酵技術、醇化養護等多個方面,致力于生產出符合中國消費者口味的中式雪茄。目前,該項目已取得了顯著的階段性成果,不僅構建了中式雪茄的技術體系和技術優勢,還成功開發了符合“醇甜香”品類要求的中高端雪茄煙葉,并已應用于“長城”雪茄的多個系列產品中。
與此同時,湖北省煙草專賣局(公司)作為國產雪茄煙葉開發與應用重大專項的牽頭單位之一,在雪茄煙葉技術創新和產業升級方面發揮了舉足輕重的作用。他們通過“系統推進+重點突破”的科研項目方式,實現了關鍵技術的自立自強,并在全國范圍內進行了廣泛的推廣。
在技術支持方面,國內煙草行業積極借鑒國際先進經驗和技術成果。通過引進國外先進的雪茄煙葉生產設備和工藝流程,并結合國內實際情況進行消化吸收和再創新,國內煙草行業不斷提升自身的技術水平。同時,他們還加強與國外煙草企業的交流合作,共同推動全球雪茄產業的發展,為國產雪茄煙的國際化進程奠定了堅實的基礎。
隨著國內煙草行業對雪茄煙葉領域重視程度的不斷提高以及科技創新能力的持續增強,國產雪茄煙葉在未來的市場競爭中必將展現出更加廣闊的發展前景和強大的競爭力。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察