對于沒有接觸過雪茄的朋友來說,它可能只是電影里大佬們手中的道具,是上流社會交際場合身份的象征。而對于真正的“茄客”來說,雪茄的魅力從來不是外在,而是它美妙的靈魂。
不難想象,我們結束一天快節奏且高強壓的工作,靜靜點燃一支雪茄,便可享受一段悠閑愉悅的時光。
就連“雪茄”這個名字,都比一般的煙制品更加浪漫唯美。今天,我們一起來聊聊雪茄背后的故事。
1、雪茄的起源
雪茄跟發現新大陸有著密不可分的歷史淵源,而且從種植到制作完成,每個步驟、每道工序,都是人類智慧的結晶,那從什么時候開始雪茄被發現呢?
1492年,意大利航海家來到了美洲大陸,也就是現在的古巴島,他們在那里發現印第安人有一種奇特的儀式:將一些植物葉子燃燒,并卷成管狀吸食。于是,他們就把這些葉子從古巴島帶回了歐洲,“1492”也成為了雪茄文化起源的里程碑數字。
而在中國,雪茄最早的中文名應該是“呂宋煙”。因為雪茄最早傳入中國大概是在明朝萬歷年間,由菲律賓的呂宋島傳入臺灣、福建等地,因此在當時被普遍叫做“呂宋煙”。
為什么后來叫“雪茄”呢?如此意境優美的翻譯,據說來源于現代詩人徐志摩,因為他跟泰戈爾是好友,而泰戈爾是忠實的雪茄客,兩人在一次聚會談笑間,將“Cigar”的中文名定為“雪茄”,從此這個名字便被世人所接受,一直沿用到現在。
2、雪茄的產地
好雪茄需要好煙葉,好煙葉需要好土壤。能夠產出好煙葉的地區很有限,可遇不可求。
世界上只有美國、古巴、尼加拉瓜、巴西、荷蘭、蘇門答臘、爪哇等地區能產出雪茄好煙葉。而在中國,也只有四川、海南等部分區域能產出比較優質的雪茄煙葉。
雖然煙葉的遺傳基因很穩定,但由于土壤與天氣的差別,在不同地區用相同種子種植和生產出來的雪茄卻有不同的氣味。俗話說,一方水土養—方人,雪茄也是—樣,不同國家生產的雪茄也有不同的“個性”,這些都激發了雪茄客們品嘗和收藏的興趣。
3、雪茄的制作
哈瓦那雪茄是世界上最享負盛名的雪茄,其原因除了依靠古巴獨有的氣候和土壤特質,從業者的豐富經驗更是成就一支好雪茄的關鍵。
因為一支上好的手工雪茄,需要經過222道人工手續,包括繁種、種子處理、發芽、育苗、移植、栽培、打頂、采收、干燥、篩選、發酵、醇化、配置、手工卷制、分煉、盒裝等,每一道工序都得精心打磨,實屬不易。
所以,每一支雪茄都是一個鮮活的“生命”,都應該好好呵護,讓它發揮最大的價值。
4、雪茄的儲存
雪茄制成之后是需要養護和正確存放的。因為剛生產出來的雪茄宛如一個嬰兒,還不能吃飯、行走,需要父母的精心呵護才能茁壯成長。
新鮮的雪茄彈性飽滿,即使被壓扁也能恢復原狀,這時候的雪茄是不能用的,因為它還沒有成熟。如果想要口味獨特,雪茄至少應該要存放6-8個月甚至更長的時間。
而且,雪茄需要合適的溫度及濕度才能“成長”起來,如果有一天你發現它已經體格飽滿、顏色發亮,聞起來芬芳撲鼻,此時的雪茄才能算真正意義上的成熟可用了。
雪茄身上帶著古老的印記,像一位從舊時光走入現代的智者,它讓人變得成熟、冷靜,也能讓人收獲難得的平靜和放松,活在當下、享受自在。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察