產品質量是企業的生命線。雪茄制造企業只有不斷追求卓越、精益求精,打造適應市場、品質過硬的產品,才能贏得消費者青睞,在市場競爭中立于不敗之地。
在新消費時代,面對不斷升級的消費需求,雪茄制造企業當以產品為中心,把握“三新”,努力適應消費趨勢變化,鑄質量之魂,揚品牌之帆,不斷推出能夠詮釋“質造”內涵的產品,持續提升中式雪茄品質。
山東中煙濟南卷煙廠精心做好員工培訓工作,引導員工切磋“茄”技、共創“茄”績,講好“指尖鑄茄品”的故事。許碩攝
以市場需求為導向,形成質量管控新思路。隨著社會的不斷發展,市場對于產品質量的要求日趨嚴格,傳統的“對標”生產難以滿足消費者的消費需求。雪茄制造企業要以市場為導向,瞄準消費者需求,形成質量管控新思路。
要深入了解消費者對于雪茄品質的需求,積極根據市場反饋信息尋找產品質量提升解決方案,讓以市場為導向的產品質量意識在員工心中生根發芽。要引導員工持續提升質量素養,樹立“零缺陷”質量理念,大力推進群眾性質量創新活動,充分激發員工學技術、練本領、比技能、創一流的熱情,營造全員學習質量知識、增強質量意識、扛起質量責任、打造質量精品的濃厚氛圍。
以過程管控為中心,培育質量管控新模式。“不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海。”只有孜孜不倦追求質量,從制造向“質”造轉變,才能打造出精品。
從煙葉到煙支,一支純手工制作的雪茄煙誕生,需要經過200多道工序。從包葉倉儲、芯葉制備、煙支卷制,到醇化、烘焙、選色、平衡、包裝、冷凍,雪茄生產的每個環節都有嚴格的工藝要求。雪茄生產加工工藝復雜、流程長,且有較多工序依靠傳統手工加工,質量管控難度較大。當前,以結果為導向的最終產品質量抽檢模式已不能適應雪茄高質量發展的趨勢和要求,制約著雪茄生產精益化發展。雪茄制造企業要以生產過程管控為中心,把好質量的每一個關口,狠抓生產中的每一個細節。要從源頭開始,進一步梳理生產流程,建立過程指標判定標尺,培育全流程、精細化、高效率的質量管控新模式。要對雪茄生產的每個環節、每道工序嚴格執行自檢、自查和質管部門不定期檢查,嚴格按照生產流程和質量控制標準,把質量事故苗頭消滅在萌芽狀態,不斷推進生產流程優化和工藝改進。
以人為本,繪就高質量發展新藍圖。手工雪茄生產大部分依靠人工,存在諸多不確定因素,質量管控措施只有做到以人為本、貼合實際,才能更好地助力工藝質量管控。
無論何時,產品質量不能打折扣。雪茄生產人員要始終將責任扛在肩上,大力弘揚工匠精神,把質量意識內化于心、外化于行。要立足生產一線,匯聚全員智慧,讓質量管控措施取之于一線、用之于一線。要堅持守正創新,以小改小革為抓手,建立健全過程質量管控體系制度,實現質量管控有“制”可依、質量檢驗有據可查,實現從源頭開始的逐級檢驗、層層把控,突出管理重點,實施有效的優先級管理,提高管理效率,推動企業高質量發展。
作者單位:山東中煙濟南卷煙廠
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察