提到雪茄，總給人高端、奢華的印象。長久以來，消費雪茄似乎是一種彰顯身份的象征，這或許是傳統手工卷制賦予的高端價值感。

不過，并不是每支雪茄都是手工卷制的。相似的外表下，也可能藏著一顆機制的“芯”。手工雪茄品質高，當然是茄客們的首選，但有限的產能無法滿足大眾消費的需求。在全球工業化的背景下，機制雪茄應用而生。

想要了解手工和機制雪茄的區別，先要明白雪茄的結構。

無論是手工還是機制，雪茄都分為三層結構，從內到外依次為Filler、Binder和Wrapper，中文通常譯為茄芯、茄套和茄衣。其中茄芯是一支雪茄口感和品質的決定性因素，而茄衣是一支雪茄中最值錢的部分。

茄芯（Filler）：

顧名思義，就是雪茄最里面的部分，混合不同種類的煙葉折疊而成。機制雪茄的茄芯是機器切制的，被稱為短芯；手工雪茄一般采用整張煙葉來制作茄芯，被稱為長芯。

Tips：茄芯決定了一支雪茄口感和品質，每個品牌都有自己獨特的茄芯配方。

茄套(Binder)：

包裹茄芯的部分，也被稱作粘合層，將茄芯緊緊裹在一起，用于固定茄芯的結構，形成雪茄的形狀。沒有茄套，茄芯就四散開來。除了粘合作用外，茄套也擔當一定的風味來源。

茄衣(Wrapper)：

人靠衣裝，雪茄也靠“衣”。茄衣是成本最高的部分，是一層薄如蟬翼的特種雪茄葉。由于苛刻的種植要求，茄衣所使用的煙葉單價會比茄芯、茄套煙葉要高出不少。

同時，茄衣是雪茄最脆弱的部分，必須經過特殊處理使其變得彈性柔軟，方便卷煙師卷制。

上面是原料上的異同，主要的區別是茄芯形態，當然茄套和茄衣的品質也會有所不同。

除此之外，手工和機制雪茄最大的區別就是制作方法了。

手工雪茄，按照茄芯、茄套、茄衣和茄帽等流程，全靠人手來制作，卷制時間要比機制產品長很多，需要的人也更多。

不同的卷煙師，不同的煙葉配比，卷制的松緊度、美觀度，會呈現出不同的味道體驗和層次變化，加上一定時間的發酵醇化，口感會更加圓潤、富有層次感。

缺點是價格相對較高，單支價格在數十元以上；保存環境較為苛刻，需要存放在相對濕度約為70-72%、溫度為18°C的保濕盒中。

機制雪茄，則全部由機器完成制作，包括茄芯、茄套的制作、整體的卷制，追求的是生產效率。這種機械化的生產方式，讓雪茄變成了工業化制品，自然就少了一些雪茄該有的溫度。

當然，機制雪茄的優勢就是價格實惠，能讓普通人消費得起。同時，在生產過程中機器也會篩選掉不合格的原料和產品，能夠保持產品的相對一致性，符合工業產品對口感穩定性的要求。

缺點是會出現燃燒不均勻的情況，抽吸體驗受到影響。加上茄芯一般都比較短，雪茄長度不能太長，醇化價值也會大大降低。

總之，無論是手工還是機制，都會有優缺點。適合自己的，才是更好的。