「評吸」一詞對于愛煙人士來說，并不陌生，但是可能大部分人對評吸的理解還停留在單純的抽煙并描述自己感受的層面。而作為專業的評吸人士，比如做配方的技術人員一般一天至少要抽30支以上的單料煙等半成品卷煙。那么，對于煙民來說，該如何更加專業地評吸一款卷煙呢？

01

評吸要靠人的感覺器官去判斷

卷煙評吸主要有分為兩大內容：一是對煙葉原料的評吸；二是對卷煙產品的評吸。在評吸過程中，人的感官系統發揮著至關重要的作用，主要依靠口腔、鼻腔和喉部進行評吸。

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鼻腔用來判斷香氣、香氣特征、香型、雜氣和刺激性。口腔用來判斷煙氣的刺激性；粗糙或細膩；煙氣硬或柔和；煙氣的濃或淡；煙氣的飽滿程度和余味。喉部用來判斷煙氣的刺激性（煙氣流動到喉部的前沿時）；煙氣勁頭的大小（煙氣通過喉部時）。

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02

評吸形式根據工作需要而定

一般而言，評吸有單一形式、對比形式、選擇形式和密封形式等，有時也兩種形式結合。一般煙民評吸時，往往針對某一牌號卷煙進行評吸判斷其優缺點，通常采用單一形式（單支評吸）。在全國性的市場抽檢或評比時，采用的就是兩種形式的結合，它采用的是一支一支進行評吸記分的（單一形式），同時也是暗評（將卷煙牌號封起來），即密封形式。

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03

評吸術語是體現專業性的判斷標準

對于專業評吸人員而言，不僅要對煙氣質量做出準確判斷，還要能夠運用專業術語正確描述。對于普通煙民來說，要做到相對專業評吸也需要了解專業的評吸術語。目前，國標規定的評吸術語大體有24個，和腔腔一起看一下吧！

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professional

專 業 術 語

1、油潤：煙絲光澤鮮明，有油性而發亮。

2、香味：對卷煙香氣和吃味的綜合感受。

3、香味清雅：香味飄溢，幽雅而愉快，遠揚而留暫，清香型烤煙屬此香味。

4、香味濃馥：香味沉溢半濃，芬芳優美，厚而留長，濃香型烤煙屬此香味。

5、香味豐滿：香味豐富而飽滿。

6、諧調：香味和諧一致，感覺不出其中某一成分的特性。

7、充實：香味滿而富有，實而不虛，能實實在在的感受出來。但比半滿差一些，即富而不豐，滿而不飽。

8、純凈：香味純正，潔凈不雜。

9、清新：香味新穎，有一種優美而新鮮的感受

10、干凈：吸食后口腔內各部位干干凈凈，無殘留物。

11、舌腭不凈：吸食后在口腔、舌頭、喉部等部位感受有殘留物。

12、醇厚：香味醇正濃厚，渾圓一團，給人一種圓滑滿足的感受。

13、渾厚：香味渾然一體，似在口腔內形成一實體，并有滿足感。

14、單薄：香味欠滿欠實。

15、細膩：煙氣粒子細微濕潤，感受如一下子滑過喉部，產生愉快舒適感。

16、濃郁：香味多而富，芳香四溢，口腔內變有飽滿感。

17、短少：香味少而欠長，感覺到了，但不明顯。

18、充足：香味多而不欠，但卻不優美豐滿。

19、淡薄：香味淡而少、輕而虛，感覺不出主要東西。

20、粗糙：感受煙氣似顆粒狀，毛毛的，產生不舒適感。

21、低劣：香味粗俗少差，雖有煙味但不產生誘人的感受。

22、雜氣：不具有卷煙本質氣味，而有明顯的不良氣息。如青草氣、枯焦氣、土腥氣、松質氣、花粉氣等。

23、刺激性：煙氣對感官造成的輕微和明顯的不適感覺。如對鼻腔的沖刺，對口腔的撞擊和喉嚨的毛辣火燎等。

24、余味：煙氣從口鼻呼出后，口腔內留下的味覺感受。

學習了以上專業術語后，再評吸一款卷煙時，比如你可以這樣描述：這款煙香氣質好、香氣量足、雜氣少、刺激性不大、協調舒適、吃味醇和、余味干凈等。怎么樣，是不是覺得離專業評吸員又近了一步？