入冬后,天氣愈加寒冷,一些客戶存放卷煙的地方或干熱或濕冷,都可能導致卷煙儲存不當,容易出現高溫干變、遇濕受潮、霉變等問題。
雖然卷煙對存放溫度和環境都較為敏感,但只要學會正確存放,照樣能安全“過冬”!那么,冬季存放卷煙容易存在哪些“誤區”呢?怎樣做才是正確的呢?
誤區 1
暖爐過于靠近卷煙
正確做法:遠離熱源
有很多零售戶習慣把卷煙存放在收銀臺附近,冬天大家坐在收銀臺使用取暖器等供熱設備時,要注意與卷煙保持足夠的距離。
卷煙需要遠離熱源,有以下幾個原因:
1.高溫會導致卷煙水分流失過快、煙油溢出,影響吸食口感;
2.避免關閉取暖器后,因溫差造成返潮現象;
3.避免取暖設備引燃外包裝塑料薄膜后,發生火災。
誤區 2
降雨多濕度大,“藏”進倉庫
正確做法:選擇最佳存放點
要選擇通風干燥、溫度相對恒定的地方存儲卷煙,最好使用紙箱或整理箱進行分類整理收納,避免長時間將卷煙放在地上。
如果因為條件受限只能放在地上,可以鋪上2至3層紙板,并距離墻面5厘米以上位置進行存放。
誤區 3
天氣冷不想動,卷煙隨意放置
正確做法:不與其他產品混放
由于卷煙本身具有較強的吸附能力,長期靠近有異味的東西就會串味,降低卷煙內在質量。可能會讓顧客誤以為買到假煙,引起不必要的誤會。
因此,卷煙儲存要遠離生鮮食品、熟食、調料品等商品。
誤區 4
新到的卷煙口感好,立即賣出
正確做法:做好卷煙庫存管理
大家可以把卷煙按照品牌和噴碼日期順序排列好,方便拿取和清點。保證先進先出,防止卷煙因積壓時間過長而發生霉變,盡量不要零包存儲,做到拆零必上柜。
對貨架和庫存卷煙,要增加檢查頻率,發現問題及時采取措施,及時處理。另外要特別注意低檔煙的保管,由于低檔煙包裝防濕度差,極易進入空氣變質。
溫馨提示
一旦發現有卷煙出現霉變,要立即封存處理,切勿出售給顧客,避免因不慎出售引起消費者的誤解,帶來不必要的糾紛,對自身信譽造成損害。
經營煙酒店,只有卷煙安全“過冬”,盈利才有所指望。這里建議各位零售戶,一定要重視且做好卷煙存放工作,避免造成不必要的損失。不過,也不用“過度呵護”,未開封的成條卷煙不難保存,放在避光、通風的位置保存即可。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察