春節本是實體零售店商品銷售的旺季,但從今年城鄉實體店的商品銷售情況來看,今年的春節與以往的春節不同。以我一名從業二十多年的小縣城里的食品零售店主來看,今年的春節最反常的現象就是消費風向變了,春節銷售最暢銷的、也是春節期間銷售量最大、賺錢最多的煙酒這兩大商品,異常的被消費者冷落,導致很多食品零售店在春節前倉儲的大量名煙、名酒滯銷,加大了煙酒商品的庫存積壓,讓很多店主的希望蛇年金蛇狂舞開門紅的興旺場景變成了銀蛇婉轉曲行的——頹廢態勢。
今年春節期間出現此反常現象,主要是源于人們的消費理念放生了很大的變化?,F在過春節,人們已經不太關注吃喝了,過去每家每戶過年節時家里都要提前準備好煙酒待家里來客人用,可以說家家戶戶在春節是必備煙酒的。但是現在由于人們對健康重要性的認知提高了,過去那種坐在餐桌上一邊頻頻舉杯敬酒,一邊吸煙聊天的現象銷聲匿跡了,喝酒都講隨意,沒有拼酒勸酒的了,就是在一些需用煙酒量較大的結婚宴、生日宴、戰友、同學聚會等大型宴席上,煙酒的消費也減少了許多。哪怕是主人在餐桌上放好了名煙名酒讓客人敞開用,但在宴會結束時,都會剩下很多煙酒。
筆者春節期間曾經參加過幾次新婚宴,看到每次宴席酒桌上每桌放置一包香煙,到宴會結束時還沒有吸完。有的在桌上放十支煙還富富有余,現在很多過去喜歡喝酒吸煙的人都認識到了過量飲酒吸煙危害身體健康,可以說,提倡和踐行少喝酒、不吸煙有利于身體健康的理念已經成了廣大消費者的共同認知。乃至于我們可以再網絡上看到聚會的一桌人在喝酒前錄制參加宴會喝酒是自己個人自愿行為,出現喝酒意外事件與其他人無關的承諾??梢灶A見,由于人們對身體健康的重視,煙酒消費量下降是大勢所趨,勢不可擋 。這也是健康中國的必然發展方趨勢。
面對煙酒消費高光不在,煙酒消費已呈頹勢的行的市場變化態勢,我們實體店特別是以經營煙酒為主的名煙名酒超市、食雜店等,也要審時度勢,提前預判市場消費需求,調整主要商品經營品種,適時適量進貨,根據市場變化分析消費者的需求,在產品銷售經營中隨著市場變化和消費者需求不斷改變和創新經營觀念和認知,優選消費者喜歡的商品經營,以適應消費市場的新變化,在疲軟的市場中保持堅挺,在商海中奮力拼搏 逐浪前行!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察